منوعات

بطريقة أفضل من المطاعم تعلمي بهذه الخطوات طرق تنفيذ عمل مربي الفراولة

مع حلول فصل الربيع تزدهر الأسواق بمختلف أنواع الفواكه الموسمية التي تتميز بمذاقها الرائع وألوانها المبهجة، ومن أبرز هذه الفواكه الفراولة التي تحظى بشعبية كبيرة بين الجميع وخاصة الأطفال، تتميز الفراولة بإمكانية تقديمها بطرق متنوعة سواء كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة الإفطار أو العشاء، علاوة على ذلك تدخل الفراولة كمكون رئيسي في العديد من الوصفات ومنها مربى الفراولة، وفيما يلي سنوضح طريقة تحضير مربى الفراولة بسهولة.

طريقة عمل مربي الفراولة

تتميز مربى الفراولة بأن تحضيرها لا يستغرق الكثير من الوقت، فقط اتبعي الخطوات التالية:

  • مكونات مربى الفراولة المنزلية
    • ثلاثة أعواد من القرفة.
    • ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور.
    • نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
    • نصف كيلوغرام من السكر.
    • كيلوغرام من الفراولة الطازجة.
عمل مربي الفراولة

خطوات تحضير مربى الفراولة

  • ابدئي بغسل الفراولة جيدًا تحت الماء الجاري للتخلص من أي شوائب أو أتربة.
  • أزيلي الأوراق الخضراء ثم قطعي الفراولة إلى أنصاف أو أرباع حسب الرغبة.
  • ضعي الفراولة المقطعة في وعاء مناسب ثم أضيفي السكر تدريجيًا مع التقليب بلطف لضمان امتزاجهما جيدًا.
  • انقلي الخليط إلى قدر وضعيه على نار متوسطة حتى تبدأ الفراولة بالغليان ببطء مع التقليب المستمر لتجنب التصاق الخليط بأسفل القدر.
  • بعد ساعة من الغليان أضيفي عصير الليمون وقشر البرتقال المبشور وأعواد القرفة.
  • خففي النار واتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة نصف ساعة إضافية مع التقليب بين الحين والآخر.
  • استمري في الطهي حتى تتبخر السوائل الزائدة ويصبح قوام المربى كثيفًا.
  • ارفعي القدر عن النار واتركي المربى لتبرد تمامًا ثم انقليها إلى برطمانات زجاجية معقمة وأغلقيها بإحكام.
  • احفظي البرطمانات في الثلاجة للحفاظ على نكهة المربى لأطول فترة ممكنة.

نصائح جيدة لنجاح تحضير مربي الفراولة

لتحضير مربى فراولة مثالي ولذيذ هناك بعض النصائح الهامة التي يمكن اتباعها لضمان أفضل النتائج، وفيما يلي أبرز هذه النصائح:

  • اختيار الفراولة الطازجة وعالية الجودة يعتبر أساسيًا للحصول على مذاق رائع وقوام مثالي.
  • يمكن إضافة نكهة مميزة للمربى من خلال استخدام ملعقة صغيرة من القرفة أو الفانيليا حسب التفضيل.
  • إذا كنت ترغبين في الحصول على مربى ذو قوام أكثر كثافة اتركيه على النار لفترة أطول مع التقليب المستمر.
  • لضمان الحفاظ على جودة المربى بعد فتحه يجب تخزينه داخل الثلاجة.

 

Shourok Adel

Recent Posts

المعاشات أخيرًا اتظبطت .. الإعلان عن جدول صرف جديد من الحكومة 2025

يتساءل عدد كبير من المصريين عن جدول صرف المعاشات الجديد من الحكومة 2025، والذي يعتبر…

9 دقائق ago

الدعم بقى رسمي.. تفاصيل صرف دعم الحقيبة الدراسية لطلاب الضمان نازلة رسمي

تعلن وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية في السعودية دعم مالي يعرف باسم دعم الحقيبة المدرسية،…

9 دقائق ago

لو الباسبور ضاع .. الإبلاغ عن فقدان جواز السفر عبر منصة أبشر خدمة فورية سريعة

يمثل جواز السفر وثيقة رسمية بالغة الأهمية، تصدرها الدولة لمواطنيها لغرض السفر إلى الخارج، وتعد…

11 دقيقة ago

عربيتك تحت المراقبة.. استعلم عن غرامات المرور في العراق بالرقم الألماني

أشارت الجهات المعنية في العراق عن زيادة الإقبال على خدمة سداد غرامات المرور عبر الرقم…

11 دقيقة ago

شغل بمرتب مضمون .. التسجيل في برنامج حافز طاقات 1446 للباحثين عن عمل شروط سهلة أكيدة

تعد البطالة من أبرز التحديات التي تواجه الأفراد في مسيرتهم المهنية، وحرصًا من حكومة المملكة…

11 دقيقة ago

الفرصة نازلة للجادين.. منحة البطالة 2025 الجزائرية اشتغلت بدون طوابير

يسعى المواطنين الجزائرين عن طريقة تجديد منحة البطالة الجزائر 2025 عبر الهاتف، تعد هذه المنحة…

11 دقيقة ago