منوعات

بطريقة أفضل من المطاعم تعلمي بهذه الخطوات طرق تنفيذ عمل مربي الفراولة

مع حلول فصل الربيع تزدهر الأسواق بمختلف أنواع الفواكه الموسمية التي تتميز بمذاقها الرائع وألوانها المبهجة، ومن أبرز هذه الفواكه الفراولة التي تحظى بشعبية كبيرة بين الجميع وخاصة الأطفال، تتميز الفراولة بإمكانية تقديمها بطرق متنوعة سواء كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة الإفطار أو العشاء، علاوة على ذلك تدخل الفراولة كمكون رئيسي في العديد من الوصفات ومنها مربى الفراولة، وفيما يلي سنوضح طريقة تحضير مربى الفراولة بسهولة.

طريقة عمل مربي الفراولة

تتميز مربى الفراولة بأن تحضيرها لا يستغرق الكثير من الوقت، فقط اتبعي الخطوات التالية:

  • مكونات مربى الفراولة المنزلية
    • ثلاثة أعواد من القرفة.
    • ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور.
    • نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
    • نصف كيلوغرام من السكر.
    • كيلوغرام من الفراولة الطازجة.
عمل مربي الفراولة

خطوات تحضير مربى الفراولة

  • ابدئي بغسل الفراولة جيدًا تحت الماء الجاري للتخلص من أي شوائب أو أتربة.
  • أزيلي الأوراق الخضراء ثم قطعي الفراولة إلى أنصاف أو أرباع حسب الرغبة.
  • ضعي الفراولة المقطعة في وعاء مناسب ثم أضيفي السكر تدريجيًا مع التقليب بلطف لضمان امتزاجهما جيدًا.
  • انقلي الخليط إلى قدر وضعيه على نار متوسطة حتى تبدأ الفراولة بالغليان ببطء مع التقليب المستمر لتجنب التصاق الخليط بأسفل القدر.
  • بعد ساعة من الغليان أضيفي عصير الليمون وقشر البرتقال المبشور وأعواد القرفة.
  • خففي النار واتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة نصف ساعة إضافية مع التقليب بين الحين والآخر.
  • استمري في الطهي حتى تتبخر السوائل الزائدة ويصبح قوام المربى كثيفًا.
  • ارفعي القدر عن النار واتركي المربى لتبرد تمامًا ثم انقليها إلى برطمانات زجاجية معقمة وأغلقيها بإحكام.
  • احفظي البرطمانات في الثلاجة للحفاظ على نكهة المربى لأطول فترة ممكنة.

نصائح جيدة لنجاح تحضير مربي الفراولة

لتحضير مربى فراولة مثالي ولذيذ هناك بعض النصائح الهامة التي يمكن اتباعها لضمان أفضل النتائج، وفيما يلي أبرز هذه النصائح:

  • اختيار الفراولة الطازجة وعالية الجودة يعتبر أساسيًا للحصول على مذاق رائع وقوام مثالي.
  • يمكن إضافة نكهة مميزة للمربى من خلال استخدام ملعقة صغيرة من القرفة أو الفانيليا حسب التفضيل.
  • إذا كنت ترغبين في الحصول على مربى ذو قوام أكثر كثافة اتركيه على النار لفترة أطول مع التقليب المستمر.
  • لضمان الحفاظ على جودة المربى بعد فتحه يجب تخزينه داخل الثلاجة.

 

Shourok Adel

Recent Posts

القرار اتحسم .. زيادات رواتب المتقاعدين الجزائر 2025 وبص كده في آخر القرار هتلاقي حاجة مهمة

تحرص الحكومة الجزائرية على أن توفر الكثير من المعلومات حول ما يتعلق برواتب المتقاعدين، وفي…

4 ساعات ago

العيال هيطيروا .. تردد قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة وجرب تظبطها بنفسك كده

منذ أن تأسيس قناة وناسة في عام 2007 وقد أحدثت ضجة كبيرة جدًا في الوطن…

4 ساعات ago

اللي عايز ينقل بسرعة .. نقل الكفالة في السعودية 2025 والتفاصيل اللي محدش بيحكيلك عنها

في إطار سعيها المستمر نحو تطوير بيئة العمل وتحسين كفاءتها، أعلنت وزارة الموارد البشرية والتنمية…

4 ساعات ago

اسمك هنا .. مستفيدي الرعاية الاجتماعية العراق 2025 القائمة نازلة كاملة شوف اسمك بقى

مستفيدي الرعاية الاجتماعية العراق 2025 الذين قامت الرعاية الاجتماعية بالإعلان عنهم، حيث أن دعم الرعاية…

4 ساعات ago

اللحم التركي الأصلي .. فخار اللحم على الطريقة التركية مذاق شرقي وأصول ما تتوصفش

إذا كنت من عشاق المأكولات التركية وتبحث عن وصفة شهية تحاكي النكهات التقليدية فإن فخارة…

4 ساعات ago

جدول رسمي .. العطلة المدرسية في المغرب 2025 لكل الطلاب والمواعيد بالتفصيل

تمثل العطلة المدرسية في المغرب لعام 2025 فرصة رائعة للطلاب للاستراحة واستعادة النشاط بعد فترات…

4 ساعات ago