منوعات

بطريقة أفضل من المطاعم تعلمي بهذه الخطوات طرق تنفيذ عمل مربي الفراولة

مع حلول فصل الربيع تزدهر الأسواق بمختلف أنواع الفواكه الموسمية التي تتميز بمذاقها الرائع وألوانها المبهجة، ومن أبرز هذه الفواكه الفراولة التي تحظى بشعبية كبيرة بين الجميع وخاصة الأطفال، تتميز الفراولة بإمكانية تقديمها بطرق متنوعة سواء كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة الإفطار أو العشاء، علاوة على ذلك تدخل الفراولة كمكون رئيسي في العديد من الوصفات ومنها مربى الفراولة، وفيما يلي سنوضح طريقة تحضير مربى الفراولة بسهولة.

طريقة عمل مربي الفراولة

تتميز مربى الفراولة بأن تحضيرها لا يستغرق الكثير من الوقت، فقط اتبعي الخطوات التالية:

  • مكونات مربى الفراولة المنزلية
    • ثلاثة أعواد من القرفة.
    • ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور.
    • نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
    • نصف كيلوغرام من السكر.
    • كيلوغرام من الفراولة الطازجة.
عمل مربي الفراولة

خطوات تحضير مربى الفراولة

  • ابدئي بغسل الفراولة جيدًا تحت الماء الجاري للتخلص من أي شوائب أو أتربة.
  • أزيلي الأوراق الخضراء ثم قطعي الفراولة إلى أنصاف أو أرباع حسب الرغبة.
  • ضعي الفراولة المقطعة في وعاء مناسب ثم أضيفي السكر تدريجيًا مع التقليب بلطف لضمان امتزاجهما جيدًا.
  • انقلي الخليط إلى قدر وضعيه على نار متوسطة حتى تبدأ الفراولة بالغليان ببطء مع التقليب المستمر لتجنب التصاق الخليط بأسفل القدر.
  • بعد ساعة من الغليان أضيفي عصير الليمون وقشر البرتقال المبشور وأعواد القرفة.
  • خففي النار واتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة نصف ساعة إضافية مع التقليب بين الحين والآخر.
  • استمري في الطهي حتى تتبخر السوائل الزائدة ويصبح قوام المربى كثيفًا.
  • ارفعي القدر عن النار واتركي المربى لتبرد تمامًا ثم انقليها إلى برطمانات زجاجية معقمة وأغلقيها بإحكام.
  • احفظي البرطمانات في الثلاجة للحفاظ على نكهة المربى لأطول فترة ممكنة.

نصائح جيدة لنجاح تحضير مربي الفراولة

لتحضير مربى فراولة مثالي ولذيذ هناك بعض النصائح الهامة التي يمكن اتباعها لضمان أفضل النتائج، وفيما يلي أبرز هذه النصائح:

  • اختيار الفراولة الطازجة وعالية الجودة يعتبر أساسيًا للحصول على مذاق رائع وقوام مثالي.
  • يمكن إضافة نكهة مميزة للمربى من خلال استخدام ملعقة صغيرة من القرفة أو الفانيليا حسب التفضيل.
  • إذا كنت ترغبين في الحصول على مربى ذو قوام أكثر كثافة اتركيه على النار لفترة أطول مع التقليب المستمر.
  • لضمان الحفاظ على جودة المربى بعد فتحه يجب تخزينه داخل الثلاجة.

 

Shourok Adel

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

3 ساعات ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

3 ساعات ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

3 ساعات ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

3 ساعات ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

3 ساعات ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

3 ساعات ago