بهذه الشروط طريقة عمل بسكويت الشوفان بالعسل الصحي

تسعى الأمهات دائمًا لتوفير وجبات إفطار صحية وشهية لأطفالهن، ويعد بسكويت الشوفان بالعسل خيار مثالي بفضل طعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، كما يناسب هذا البسكويت الأطفال والرياضيين وأيضًا متبعي الأنظمة الغذائية الصحية، كما أن تحضيره في المنزل سهل وسريع ولا يتطلب مكونات معقدة، وإليك الطريقة بخطوات بسيطة خلال السطور القادمة.

طريقة عمل بسكويت الشوفان بالعسل الصحي

لإعداد هذا البسكويت الشهي في المنزل ستحتاجين إلى مكونات بسيطة ومتوفرة غالبًا في أي مطبخ، وفيما يلي قائمة بالمكونات المطلوبة وطريقة تحضيرها:

• مكونات عمل بسكويت الشوفان بالعسل في المنزل
  • نصف كيلو من دقيق القمح الكامل.
  • نصف كيلو من دقيق الشوفان.
  • كوب من العسل الطبيعي.
  • كوب من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

طريقة عمل بسكويت الشوفان بالعسل

• ابدئي بخلط الزبدة مع العسل جيدًا في وعاء متوسط الحجم حتى تتجانس المكونات تمامًا.
• يمكن استخدام المضرب الكهربائي لضمان تجانس الخليط وسرعة التحضير.
• أضيفي السكر إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح القوام ناعم وخفيف.
• في وعاء منفصل اخلطي دقيق القمح الكامل مع دقيق الشوفان والبيكنج بودر باستخدام ملعقة خشبية للتأكد من توزيع المكونات بالتساوي.
• أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط العسل والزبدة مع العجن المستمر حتى تتكون عجينة طرية ومتماسكة.
• غطي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتستريح.
• بعد إخراج العجينة من الثلاجة افرديها على سطح نظيف وضعي كيس بلاستيكي فوقها لتجنب الالتصاق.
• استخدمي قوالب التقطيع لتشكيل العجينة إلى دوائر أو أي أشكال مفضلة.
• رصي قطع البسكويت على صينية مغطاة بورق الزبدة وضعيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.
• اخبزي البسكويت لمدة تتراوح بين 12 إلى 15 دقيقة حتى يتحول لونه إلى الذهبي.

نصائح لتحضير بسكويت الشوفان بشكل مثالي

للحصول على بسكويت شوفان متقن ومثالي هناك بعض الخطوات البسيطة التي يجب مراعاتها أثناء التحضير والخبز كما يلي:

• احرصي على ترك مسافة كافية بين كل قطعة بسكويت على الصينية لتجنب التصاقها أثناء الخبز.
• استخدمي شوكة لتمرير أسنانها على سطح كل قطعة بسكويت لتفريغ الهواء وضمان خبز متساوٍ.
• اخبزي بسكويت الشوفان لمدة 10 دقائق أو حتى يتحول لونه إلى الذهبي الفاتح.
• اتركي البسكويت ليبرد تمامًا بعد إخراجه من الفرن للحصول على قوام مقرمش.
• قدمي البسكويت مع مشروبك المفضل سواء كان الشوكولاتة الساخنة أو القهوة العربية بالهيل.