منوعات

بمربي الحليب تعرفي علي خطوات الحصول علي طريقة عمل الكيك الكوري

تسعى الأمهات وربات المنازل إلى اكتساب المهارات اللازمة لتحضير الكيك الكوري بمذاق احترافي يشبه ما يقدم في محلات الحلويات، يتميز هذا النوع من الكيك بقوامه الهش والناعم الذي يفوق الكيك التقليدي، بالإضافة إلى طعمه الشهي الذي يذوب في الفم، لقد أصبح الكيك الكوري الخيار المفضل لكثير من الأشخاص، ويعتبر من الحلويات الخفيفة والمغذية الأكثر طلبا.

طريقة عمل الكيك الكوري

أصبح الكيك الكوري شائعا بشكل كبير بعد ظهوره في عدة مسلسلات تلفزيونية وبرامج طهي، مما دفع العديد من الأمهات والفتيات إلى تجربته في منازلهن، فيما يلي المقادير اللازمة لتحضير هذا الكيك:

  • 4 حبات من البيض بالحجم المتوسط
  • 80 جرام من السكر الأبيض الناعم
  • 5 مل من الخل الأبيض
  • 10 مل من الحليب
  • 5 مل من الفانيليا السائلة
  • رشة من الملح
  • نصف كوب من الدقيق
  • ربع كوب من الزبدة
  • مربى الحليب و قمع الحلواني للتزيين

طريقة تحضير الكيك الكوري في المنزل

لتحضير كيك كوري لذيذ وممتع يمكن للعائلة بأكملها الاستمتاع به، يمكن اتباع الخطوات التالية:

  • ابدئي بكسر البيض بحذر ثم قومي بفصل البياض عن الصفار.
  • في وعاء منفصل امزجي صفار البيض مع الفانيليا واخفقيهما جيدا.
  • في وعاء آخر اخفقي بياض البيض بسرعة حتى يصبح له قوام رغوي.
  • أضيفي السكر تدريجيا ملعقة واحدة تلو الأخرى، مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب السكر تماما.
  • امزجي الآن الخليطين معا في وعاء واحد واستخدمي الخلاط الكهربائي لخفقهما لمدة دقيقة حتى يتضاعف الحجم.
  • في وعاء آخر انخلي الدقيق مع الملح والبيكنج بودر.
  • أضيفي الدقيق إلى خليط البيض واستخدمي المضرب الكهربائي لخلط المكونات معا.
  • أثناء عملية الخفق أضيفي الزبدة المذابة للحصول على قوام كريمي.
  • حضري قالب كيك بحجم 18 سم وضعي ورق الزبدة على جوانبه وقاعه لضمان عدم التصاق الكيك.
  • قومي بسكب الخليط في وسط القالب.
  • ضعي الكيك في الفرن واتركيه لمدة 15 دقيقة تقريبا.
  • بعد انتهاء الوقت استخدمي شوكة لاختبار نضج الكيك.
  • عندما ينضج اخرجي الكيك واتركيه ليبرد في الهواء.
  • بعد أن يصبح الكيك باردا يمكنك تقسيمه إلى ثلاث طبقات وتزيينه باستخدام مربى الحليب.
  • احفظي الكيك في الثلاجة للحفاظ على نضارته.
Karema Ahmed

Recent Posts

جميع الأغاني و البرامج المفيدة على شاشة تردد قناة طيور الجنة الجديد

تعد قناة طيور الجنة من أهم وأبرز قنوات الأطفال المتخصصة لهم و يبحث الكثير من…

4 ساعات ago

أون لاين بشروط فتح الحساب الجاري  رابط استمارة فتح حساب بنك الخرطوم 2025

يعد فتح حساب جاري في بنك الخرطوم خطوة مهمة للأفراد الذين يرغبون في الاستفادة من…

4 ساعات ago

بالشروط المطلوبة المالية الجزائرية تعلن رسميا عن سن التقاعد للنساء في 2025

أجرت الحكومة الجزائرية العديد من التعديلات في سن التقاعد للنساء الجزائريات، وذلك من ضمن سلسلة…

4 ساعات ago

بتصميم رائع ومواصفات جبارة تعرف علي سعر ومواصفات هاتف Oppo Reno 11 F 5G

يعتبر هاتف Oppo Reno 11 F 5G من أحدث الإصدارات في الفئة المتوسطة من شركة…

4 ساعات ago

بآخر إصدار تعرف علي كيفية علي خطوات تحديث ببجي PUBG MOBILE الجديد

تحديث لعبة ببجي PUBG MOBILE أمر ضروري لضمان تجربة لعب سلسة وممتعة يعمل التحديث الجديد…

4 ساعات ago

إستمتع الآن بأقوي التفاصيل الخاصة بـ خطوات تنزيل لعبة جاتا سان أندرياس 2025

لعبة جاتا سان أندرياس هي واحدة من أشهر ألعاب الفيديو التي حققت شعبية كبيرة منذ…

4 ساعات ago