منوعات

في البيت بالليمون والريحان تعلمي طريقة عمل البط بالبرتقال

يعد طبق البط بالبرتقال من الوصفات الفاخرة التي تمزج بين الطابع الشرقي والغربي، مما يمنحها طعماً مميزاً وفريداً وهذا الطبق يجمع بين نكهة البط الغنية وحموضة البرتقال الحلوة مع لمسة من الريحان التي تضيف انتعاش ورائحة عطرية ويعد هذا الطبق خيار رائع لتقديمه في المناسبات الخاصة، إذ يتميز بتوازن مثالي بين النكهات الحلوة والحامضة.

مكونات البط بالبرتقال

تتمثل المكونات الخاصة لتحضير البط بالبرتقال على النحو التالي:

  • بطة متوسطة الحجم.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • أوراق ريحان.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • كوب ماء.
  • ملعقة صغيرة زنجبيل.
  • عصير ليمون.
  • كوب زبدة.
  • كوب عسل نحل.
  • بصلة متوسطة الحجم.
  • كوب عصير برتقال.
البط بالبرتقالعم

طريقة تحضير البط مثل المطاعم

يعتبر طبق البط بالبرتقال مزيج رائع من النكهات ومن السهل تحضيره باتباع الخطوات التالية:

  1. قومي بغسل البطة جيدًا تحت الماء البارد ثم استخدمي عصير الليمون والملح لتنظيفها بشكل جيد.
  2. في وعاء امزجي الريحان المجفف مع الزنجبيل والملح والفلفل الأسود.
  3. في وعاء آخر سخني الزبدة على نار هادئة وأضيفي قطع البصل.
  4. ثم قلبي البصل حتى يصبح لونه ذهبيًا ويتكرمل.
  5. بعد ذلك قومي بتغطية البطة بالكامل بالخليط الذي حضرته من التوابل.
  6. ثم اتركيها جانبًا لمدة ساعتين على الأقل حتى تتشرب النكهات جيدًا.

تحضير صوص البرتقال والعسل

  1. في وعاء اخلطي العسل والزبدة وعصير الليمون والبرتقال.
  2. ثم سخني المزيج على النار مع إضافة البصل المقلي.
  3. استمري في التقليب حتى يتجانس المزيج.
  4. بعد ذلك ضعي البطة في صينية الفرن واسقيها بنصف كمية الصوص الذي حضرته.
  5. ثم أدخليها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة.
  6. اتركيها تطهى وعندما يمر نصف الوقت قومي بتقليب البطة لضمان تحميرها من جميع الجوانب.
  7. بعد أن تصبح البطة ذهبية اللون ومطهوة تمامًا أخرجيها من الفرن.
  8. ثم اسكبي فوقها عصير البرتقال الطازج لإضافة نكهة منعشة ولمسة مميزة.

قدمي هذا الطبق الفاخر كوجبة مميزة في المناسبات الخاصة واستمتعي بمذاق البط الرائع مع النكهة الحمضية اللذيذة للبرتقال.

Yasmin Adel

Recent Posts

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

33 دقيقة ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

34 دقيقة ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

35 دقيقة ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

38 دقيقة ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

41 دقيقة ago

وافدك أهوه جاهز.. الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 في السعودية إلكترونيًا معرفة دقيقة

الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…

46 دقيقة ago