منوعات

بخطوات موجودة في كل منزل تعلمي طريقة عمل كيكة الطاسة

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير كيكة لذيذة دون الحاجة إلى استخدام الفرن فإن كيكة الطاسة هي الخيار المثالي، حيث أنه بمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك يمكنك إعداد حلوى رائعة تناسب جميع الأوقات، وهذه الوصفة مناسبة للمبتدئين وخبراء الطهي على حد سواء كما أنها اقتصادية وتوفر لك مذاق لا يقاوم، وفي السطور التالية ستتعرفين على المكونات وطريقة التحضير وأهم النصائح لضمان نجاح الوصفة.

المكونات الأساسية لتحضير كيكة الطاسة

تعلمي طريقة عمل كيكة الطاسة

قبل البدء في تحضير كيكة الطاسة من المهم تجهيز جميع المكونات لضمان السهولة والسلاسة في العمل، وتتكون هذه الكيكة من عناصر بسيطة تساهم في منحها القوام المثالي والمذاق الغني، إليك التفاصيل كالتالي:

  • كوب ونصف من الدقيق.
  • ربع كوب من الكاكاو الخام.
  • كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
  • ثلث كوب من الزيت.
  • كوب من الماء الساخن.
  • ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • رشة ملح.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.

خطوات تحضير كيكة الطاسة بطريقة مثالية

اتباع الخطوات الصحيحة هو مفتاح نجاح أي وصفة وكيكة الطاسة ليست استثناء، وفيما يلي الطريقة المثالية لتحضيرها:

  • سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة لضمان توزيع الحرارة بشكل متساوي.
  • في وعاء كبير امزجي الدقيق والكاكاو والسكر والبيكنج صودا والملح جيدًا.
  • أضيفي الزيت والماء الساخن تدريجيًا مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكونات.
  • أضيفي القهوة سريعة الذوبان والخل والفانيليا وقلبي حتى يتماسك الخليط.
  • اسكبي الخليط في المقلاة الساخنة واطهيه لمدة 10-12 دقيقة حتى تنضج الكيكة وتظهر فقاعات في منتصفها.
  • اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقديمها ساخنة أو باردة حسب الرغبة.

أهم النصائح لنجاح كيكة الطاسة

لضمان الحصول على كيكة طرية ولذيذة هناك بعض الإرشادات والنصائح التي يجب مراعاتها أثناء التحضير يجب أن تتعرفي عليها لتجنب الأخطاء، وهي كالتالي:

  • استخدمي مقلاة غير لاصقة ذات قطر مناسب
  • ويفضل أن تكون 24 سم.
  • لا تتركي الخليط على النار لفترة طويلة حتى لا يحترق أو يجف.
  • يمكنك إضافة لمستك الخاصة باستخدام نكهات مثل القرفة أو الشوكولاتة.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة

يعد صوص الشوكولاتة خيار مثالي لإضفاء لمسة نهائية شهية على كيكة الطاسة، وطريقة تحضيره سهلة وسريعة كالتالي:

  • في قدر صغير امزجي نصف كوب من السكر مع نصف كوب من الحليب ونصف كوب من الزيت.
  • أضيفي ملعقتين كبيرتين من الكاكاو وضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى الغليان.
  • خففي النار واتركي الخليط لمدة خمس دقائق حتى يصبح كثيفًا.
  • أضيفي ملعقة من الزبدة أو الكريمة للحصول على قوام أغنى، ويمكنك إضافة الفانيليا أو القرفة حسب الرغبة.
Mohamed Darder

Recent Posts

مبادرة سعودية جديدة لتصحيح أوضاع العمالة المنزلية المتغيبة.. اكتشف الخطوات الرئيسية

مبادرة سعودية جديدة لتصحيح أوضاع العمالة المنزلية المتغيبة، أطلقت وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية في…

17 ثانية ago

المعاشات نزلت من السماء .. زيادة الجزائر تدخل البيوت بموجة فرحة

تسعى الحكومة الجزائرية إلى تحسين الظروف المعيشية لشريحة المتقاعدين في ظل الأوضاع الاقتصادية الصعبة التي…

55 ثانية ago

المحتوى بقى زي حفلة يومية .. كراميش ووناسة للأطفال هيصة كاملة

تردد قناة كراميش ووناسة هما الخيار الأمثل للأهالي الباحثين عن محتوى يجمع بين التسلية والتعلم…

دقيقتان ago

لمسة سحرية هتغير كل حاجة! ضعي الملح في الثلاجة وشوفي النتيجة المدهشة، هتقولّي يا ريتني عرفتها من زمان

تعاني العديد من ربات البيوت من الروائح الكريهة داخل الثلاجة دون معرفة السبب، رغم أن…

دقيقتان ago

الملف اتفتح على الواسع .. أسماء المقبولين في سكنات عدل 3 مفاجأة جبارة

الملف اتفتح على الواسع .. أسماء المقبولين في سكنات عدل 3 مفاجأة جبارة، أصبح الاستعلام…

دقيقتان ago

جربي المكرونة بالبشاميل السايح على أصولها! الطريقة السهلة والمثالية اللي هتخليكي تدعيلي، وجوزك يدعيلك

تعد مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة من الأطباق المحببة التي تجمع بين الطعم الغني والقيمة الغذائية…

3 دقائق ago