منوعات

بمذاق رائع وفي المنزل تعلمي طريقة عمل خبز بطاطس بالجبن

يعد خبز بطاطس بالجبن من الأطعمة اللذيذة التي تتمتع بمذاق رائع وقوام طري يحبّه الكثيرون ويتميز هذا النوع من الخبز بتنوع أشكاله وأساليبه في التحضير، حيث يطلق عليه في بعض الأماكن خبز الجبن أو فطائر البطاطس السريعة، لكن تظل نكهته الفريدة هي العامل المشترك بين جميع هذه الأشكال.

مكونات عمل خبز بطاطس بالجبن

لتحضير خبز البطاطس بالجبن، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

  • كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
  • نصف كوب حليب.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
  • رشة ملح.
  • ثمرة بطاطس مسلوقة ومهروسة.
  • رشة ملح وفلفل حسب الرغبة.
  • ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
  • جبن موزاريلا حسب الرغبة.
خبز بطاطس بالجبن

طريقة تحضير خبز البطاطس بالجبن

إليكي طريقة تحضير الخبز خطوة بخطوة وهي كالآتي:

  1. في وعاء عميق ضعي الدقيق وأضيفي إليه رشة من الملح.
  2. ثم ضيفي الزبدة المذابة إلى الدقيق وقلبي جيدًا حتى يتوزع الزبد على الدقيق.
  3. ابدئي في عجن العجينة لمدة خمس دقائق فقط حتى تحصلين على قوام ناعم.
  4. غطي العجينة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة لتتماسك.
  5. أثناء انتظار العجينة، اسلقي البطاطس حتى تصبح لينة، ثم اهرسيها جيدًا.
  6. ثم أضيفي رشة ملح وفلفل إلى البطاطس المهروسة، ثم أضيفي المايونيز وامزجي المكونات حتى تصبح الحشوة ناعمة ومتجانسة.
  7. بعد مرور ساعة أخرجي العجينة من الثلاجة.
  8. ثم رشي سطح العمل بالقليل من الدقيق.
  9. افردي العجينة باستخدام الشوبك لتصبح دائرية بقطر 22 سم تقريبًا.
  10. بعد ذلك ضعي طبقة من جبن الموزاريلا على العجينة، ثم أضيفي فوقها كمية من حشوة البطاطس المهروسة.
  11. ضعي طبقة أخرى من الجبن الموزاريلا على الحشوة.
  12. اغلقي أطراف العجينة جيدًا لضمان احتباس الحشوة بداخلها.
  13. ثم افردي العجينة مرة أخرى بحذر لتكون متساوية.
  14. ثم سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي قليلًا من الزبدة.
  15. بمجرد أن تسخن المقلاة خففي النار وضعي العجينة فيها.
  16. اتركيها حتى تتحمر من الجهة الأولى ثم قومي بقلبها لتحصل على اللون الذهبي من الجهتين.
  17. ثم قدمي خبز البطاطس بالجبن الموزاريلا وهو ساخن مع صوص الجبن الشيدر أو أي صوص تفضلينه.
Yasmin Adel

Recent Posts

نسّق جدول مسبقًا.. مواعيد امتحانات التاسع 2025 سوريا عبر وزارة التربية السورية تنظيم مدرسي

المواعيد الرسمية لامتحانات الصف التاسع في سوريا 2025، أعلنت وزارة التربية السورية بشكل رسمي عن…

ساعتين ago

تابع نتيجتك اليمنية الآن.. رابط استخراج نتائج التاسع 2025 اليمن برقم الجلوس وصول سريع

تعد نتائج الصف التاسع في اليمن لعام 2025 من أبرز المحطات التعليمية التي يترقبها الطلاب…

ساعتين ago

النهاردة بالملي.. أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025

يبحث الجميع عن أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025 وفقاً إلى بورصة الدواجن في المحلات والأسواق…

ساعتين ago

مفاجأة للأطفال.. قنوات الكرتون الجديدة 2025 بدأت تبث

يعتبر تردد قنوات الكرتون للأطفال من المواضيع الأكثر بحثًا لدى أولياء الأمور، خاصة مع رغبتهم…

ساعتين ago

موعد القيادة صار أسهل.. طريقة حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر 2025 بالتفصيل

يعد حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر من أبرز الخدمات الرقمية التي…

ساعتين ago

سجّل القراءة بذكاء سجّل القراءة بذكاء تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد ودفع الفاتورة شهر يوليو براحة تامة ودفع الفاتورة شهر يوليو براحة تامة

تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد، تواصل شركة بتروتريد لخدمات الغاز الطبيعي في مصر تقديم خدماتها…

ساعتين ago