في دقائق معدودة تعلمي خطوات عمل بسكويت البرتقال السريع

إليكي سيدتي طريقة سهلة لتحضير بسكويت البرتقال في المنزل وهي وصفة سريعة التحضير بمكونات متوفرة في كل منزل، مما يجعلها مثالية لتحضيرها في أي وقت سواء للأعياد أو كوجبة خفيفة لذيذة في أي يوم ويتميز هذا البسكويت بمذاق رائع ويمكن تقديمه مع الشاي أو القهوة، كما أنه مناسب للأطفال أيضًا لذلك سوف نحرص على توضيح المكونات المستخدمة لتحضير بسكويت البرتقال بالإضافة أيضًا إلى طريقة التحضير السليمة التي يجب إتباعها للحصول عليه ذات طعمًا لذيذًا وشهيًا.

مكونات بسكويت البرتقال

تتمثل المكونات المستخدمة لتحضير بسكويت البرتقال على نحو التالي:

• كيلو دقيق.
• 320 جرام سكر بودرة.
• 335 جرام سمنة باردة.
• 10 جرام بيكينج بودر.
• 80 جرام حليب.
• 10 جرام نشادر.
• 4 بيضات.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 25 جرام بودرة برتقال (مثل تانج).
• 10 جرام نكهة برتقال.

طريقة تحضير البسكويت الشهي

1. في البداية اخلطي النشادر مع الحليب الدافئ واتركي المزيج ليحدث فوران ثم اتركيه ليبرد تمامًا.
2. في وعاء آخر اخلطي البيكينج بودر مع الدقيق.
3. في العجانة قومي بخفق السمنة مع السكر حتى يصبح المزيج كريميًا وفاتح اللون.
4. ثم أضيفي البيض تدريجيًا مع الفانيليا واستمري في الخفق حتى يمتزج الخليط جيدًا.
5. بعد ذلك أضيفي بودرة البرتقال ونكهة البرتقال إلى الخليط واخلطيهم معًا.
6. ثم أضيفي خليط الحليب والنشادر واخفقي جيدًا.
7. في النهاية أضيفي خليط الدقيق مع البيكينج بودر تدريجيًا حتى تتماسك العجينة وتصبح جاهزة للتشكيل.
8. باستخدام ماكينة البسكويت قومي بتشكيل العجينة ورصها على صينية مدهونة بالزيت.
9. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية ثم اخبزي البسكويت لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيًا.
10. بعد الخبز اتركي البسكويت ليبرد قليلاً على الصاج حتى لا ينكسر أثناء نقله.
11. عندما يبرد تمامًا يمكنك نقله إلى وعاء محكم الإغلاق للحفاظ على قرمشته.
12. يمكنك تقديم بسكويت البرتقال مع المشروبات الساخنة مثل الشاي أو القهوة أو مع عصائر منعشة للأطفال.