بهذا المكون فقط نفذي طريقة عمل الكنافة بالقشطة إستعداداً لشهر رمضان

تعتبر الكنافة بالقشطة من أشهر الحلويات التي يتم تحضيرها في العديد من البلدان العربية وتعد من الأطباق المحبوبة التي تزين المائدة خلال المناسبات والأعياد وتتميز هذه الحلوى بمذاقها الرائع الذي يجمع بين القشرة الذهبية للكنافة والقشطة يمكن تحضير الكنافة بالقشطة بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوافرة وفي هذا المقال سنقدم لك طريقة تحضير الكنافة بالقشطة خطوة بخطوة حيث انه سوف نحرص على توضيح الخطوات المتخذة بالتفصيل والدقة بالإضافة إلى المكونات المستخدمة لذلك، حيث أنها تضم بعض المكونات الاقتصادية والمتوفرة في العديد من المنازل.

المكونات اللازمة لتحضير الكنافة بالقشطة

• نصف كيلو من الكنافة مفرومة أو جاهزة.
• 100 جرام زبدة.
• 2 كوب قشطة.
• نصف كوب سكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• شربات بارد يتكون من 2 كوب سكر + 1 كوب ماء + 1 ملعقة عصير ليمون، يغلى ثم يبرد.

طريقة تحضير الكنافة بالقشطة

1. لتحضير القشطة اخلطي القشطة مع السكر والفانيليا حتى يذوب السكر تمامًا.
2. ثم سخني المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصبح كثيفًا وناعمًا، ثم اتركيه ليبرد.
3. بعد ذلك قسمي الكنافة إلى قطع صغيرة.
4. ثم سخني الزبدة في مقلاة وقلبي الكنافة حتى تتحمص وتصبح ذهبية اللون.
5. بعد ذلك ضعي طبقة من الكنافة المحمصة في صينية، ثم اسكبي القشطة فوقها، ثم ضعي طبقة أخرى من الكنافة.
6. ثم سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واخبزي الكنافة لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية.
7. بعد إخراجها من الفرن اسكبي الشربات البارد على الكنافة واتركيها لبضع دقائق.
8. ثم قطعي الكنافة إلى قطع صغيرة وقدميها دافئة أو باردة.
9. يمكنك تزيينها بالمكسرات مثل الفستق أو اللوز أو جوز الهند.

مع هذه الوصفة السهلة يمكنك تحضير الكنافة بالقشطة في المنزل والاستمتاع بمذاقها الرائع مع العائلة والأصدقاء في مختلف المناسبات.