منوعات

بمكون بسيط في المنزل طريقة عمل حلوى السميد اللذيذة والشهية

إذا كنتي تبحثين عن حلوى باردة سهلة التحضير بمكونات متوفرة في المنزل فإليكي وصفة حلوى السميد اللذيذة والسهلة باستخدام السميد والسكر فقط وهذه الحلوى تتكون من ثلاث طبقات ملونة ولذيذة ولا تحتاج إلى مكونات مثل الحليب أو البيض أو الكريمة، مما يجعلها مثالية للجميع، بما في ذلك من يعانون من حساسية تجاه هذه المكونات.

طريقة عمل حلوى السميد

المكونات الخاصة للطبقة الأولى

  • كوب سميد خشن.
  • كوب سكر.
  • 4 أكواب ماء.

للطبقة الثانية

  • كوب سميد خشن.
  • كوب سكر.
  • 4 أكواب ماء.
  • بضع نقاط من اللون الأصفر.

للطبقة الثالثة

  • كوب سميد خشن.
  • كوب سكر.
  • 4 أكواب ماء.
  • بضع نقاط من اللون الأحمر.

طريقة تحضير حلوى السميد الباردة

تحضير الطبقة الأولى

  • في قدر متوسط الحجم امزجي السميد مع السكر والماء.
  • ثم ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر ويصبح الخليط سميكًا.
  • بعد ذلك صبي الطبقة الأولى في صينية مدهونة بقليل من الزيت واتركيها لتبرد قليلاً وتتماسك قبل إضافة الطبقة التالية.

تحضير الطبقة الثانية

  • كرري نفس الخطوات السابقة لكن أضيفي اللون الأصفر إلى الخليط أثناء الطهي.
  • اسكبي الطبقة الثانية فوق الطبقة الأولى برفق واتركيها لتبرد وتتماسك.

تحضير الطبقة الثالثة

  • كرري نفس الطريقة باستخدام اللون الأحمر.
  • اسكبي الطبقة الثالثة فوق الطبقات السابقة واتركي الحلوى لتبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة.
  • بعد أن تبرد الحلوى تمامًا وتتماسك الطبقات، ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لتبرد جيدًا.
  • قطعي الحلوى إلى مربعات أو مستطيلات وقدميها باردة.
حلوى السميد

حلوى السميد بدون حليب أو بيض أو كريمة

  • كوب سميد.
  • 1/2 كوب سكر.
  • 2 كوب ماء.
  • 1/4 كوب زيت نباتي.
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
  • ربع كوب مكسرات مفرومة.
  • ملعقة صغيرة ماء ورد.

طريقة تحضير الحلوى السريعة

  1. سخني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة.
  2. أضيفي السميد وابدئي في تحميصه مع التحريك حتى يصبح لونه ذهبيًا.
  3. ثم أضيفي الماء تدريجيًا مع التحريك المستمر لتجنب تكون الكتل.
  4. أضيفي السكر واستمري في التحريك حتى يذوب تمامًا.
  5. بعد ذلك أضيفي القرفة وماء الورد واتركي الخليط على نار هادئة حتى يصبح سميكًا.
  6. اسكبي الخليط في طبق مدهون بالزيت واتركيه ليبرد تمامًا.
  7. بعد أن يبرد قطعيه إلى مربعات أو مستطيلات وزينيه بالمكسرات المفرومة.
  8. تعد هذه الوصفات خيارًا مثاليًا لتحضير حلوى لذيذة وسهلة بمواد بسيطة ومتوفرة في المنزل.
Yasmin Adel

Recent Posts

اعرف كل المتطلبات.. خطوات التقديم على التقاعد المبكر للمعلمين 1447 بالسعودية

تم توضيح طريقة التقديم على التقاعد المبكر للمعلمين 1447 من قبل الجهات المسؤولة بوزارة التعليم…

6 ساعات ago

الخطوة دي مهمة جدًا.. استمارة طلب التسجيل في السجل الوطني للسكان المغرب 2025 rnp.ma فرصة نادرة

استمارة طلب التسجيل في السجل الوطني للسكان المغرب 2025 إجراء أساسي يفتح المجال أمام المواطنين…

6 ساعات ago

البيان صدر حالًا.. موعد صرف مرتبات يوليو 2025 بعد الزيادة توقيت حساس

يتزايد اهتمام العاملين بالجهاز الإداري في مصر بالتعرف على موعد صرف مرتبات يوليو 2025، خاصة…

6 ساعات ago

لو ملتزمش بالقوانين..خطوات نقل كفالة عاملة منزلية بدون موافقة الكفيل السعودية 1446هـ

في إطار تحسين بيئة العمل وتسهيل الإجراءات للمواطنين والمقيمين في المملكة، أطلقت السعودية مؤخرًا تحديثات…

6 ساعات ago

استعد للبهجة.. موعد نزول المكرمة الملكية 100 دينار الأردن فرحة فورية

يبحث الكثير عن موعد نزول المكرمة الملكية 100 دينار الأردن، حيث تعتبر المكرمة الملكية التي…

6 ساعات ago

الترند بيقول كده.. بدائل الثانوية العامة 2025 مدارس تضمن التوظيف بعد الإعدادية اتجاه جديد

اتجه الكثير من أولياء الأمور وطلاب الشهادة الإعدادية خلال السنوات الأخيرة إلى التفكير في بدائل…

6 ساعات ago