منوعات

بحشوتها اللذيذة تعلمي طرق عمل فطائر عجينة العشر دقائق في البيت

إذا كنتي تبحثين عن طريقة تحضير معجنات وفطائر لذيذة وهشة في وقت قصير فإليكي طريقة تحضير عجينة العشر دقائق التي لا تتطلب وقتًا طويلاً للتخمير، مما يوفر عليكي الكثير من الوقت والجهد وهذه العجينة مثالية لتحضير الفطائر مثل البيتزا أو أي مخبوزات أخرى وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير هذه العجينة السريعة والسهلة بمكونات بسيطة.

المكونات اللازمة لتحضير عجينة العشر دقائق

  • 1/2 كوب من الزيت النباتي.
  • 5 أكواب من الدقيق.
  • 2 كوب من الماء الدافئ.
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر.
  • 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
  • 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
عجينة العشر دقائق

طريقة تحضير عمل الفطائر

  1. في البداية قومي بنخل 2 كوب من الدقيق للتأكد من خلوه من أي شوائب ثم أضيفي الحليب البودرة واخلطيهما جيدًا.
  2. في وعاء صغير قومي بتذويب الخميرة والسكر في الماء الدافئ واتركي المزيج لمدة 5-10 دقائق حتى تظهر الفقاعات على السطح، مما يدل على أن الخميرة قد تفاعلت وأصبحت جاهزة.
  3. اسكبي خليط الخميرة فوق خليط الدقيق واخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس وستلاحظين أن الخليط في هذه المرحلة يكون لزجا قليلا.
  4. غطي الوعاء بغطاء نظيف أو فوطة مبللة واتركيه جانبًا لمدة عشر دقائق، حيث تبدأ الخميرة في التفاعل مع الدقيق ويزيد حجم العجينة.
  5. بعد مرور العشر دقائق، أضيفي الزيت النباتي وابدئي بإضافة باقي كمية الدقيق تدريجيًا.
  6. ثم اعجني العجينة باستخدام يديكي حتى تصبح ناعمة ومرنة.
  7. إذا كانت العجينة لزجة يمكن إضافة القليل من الدقيق ولكن بحذر.
  8. اعجني العجينة لمدة 10 دقائق حتى تصبح مرنة وسهلة التشكيل.
  9. العجينة الآن جاهزة للاستخدام، حيث يمكن تشكيلها إلى كرات صغيرة.
  10. ثم قومي بحشوها بالحشوات المفضلة لكي وأخيرًا اخبزيها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.

استمتعي بالمذاق الطيب واللذيذ مع تلك الفطائر وأسعدي أوقات عائلتك وقدمي لهم كل ما هو جديد وصحي وصحتين وعافية.

Yasmin Adel

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

5 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

5 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

5 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

5 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

5 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

5 ساعات ago