منوعات

بحشوتها اللذيذة تعلمي طرق عمل فطائر عجينة العشر دقائق في البيت

إذا كنتي تبحثين عن طريقة تحضير معجنات وفطائر لذيذة وهشة في وقت قصير فإليكي طريقة تحضير عجينة العشر دقائق التي لا تتطلب وقتًا طويلاً للتخمير، مما يوفر عليكي الكثير من الوقت والجهد وهذه العجينة مثالية لتحضير الفطائر مثل البيتزا أو أي مخبوزات أخرى وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير هذه العجينة السريعة والسهلة بمكونات بسيطة.

المكونات اللازمة لتحضير عجينة العشر دقائق

  • 1/2 كوب من الزيت النباتي.
  • 5 أكواب من الدقيق.
  • 2 كوب من الماء الدافئ.
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر.
  • 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
  • 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
عجينة العشر دقائق

طريقة تحضير عمل الفطائر

  1. في البداية قومي بنخل 2 كوب من الدقيق للتأكد من خلوه من أي شوائب ثم أضيفي الحليب البودرة واخلطيهما جيدًا.
  2. في وعاء صغير قومي بتذويب الخميرة والسكر في الماء الدافئ واتركي المزيج لمدة 5-10 دقائق حتى تظهر الفقاعات على السطح، مما يدل على أن الخميرة قد تفاعلت وأصبحت جاهزة.
  3. اسكبي خليط الخميرة فوق خليط الدقيق واخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس وستلاحظين أن الخليط في هذه المرحلة يكون لزجا قليلا.
  4. غطي الوعاء بغطاء نظيف أو فوطة مبللة واتركيه جانبًا لمدة عشر دقائق، حيث تبدأ الخميرة في التفاعل مع الدقيق ويزيد حجم العجينة.
  5. بعد مرور العشر دقائق، أضيفي الزيت النباتي وابدئي بإضافة باقي كمية الدقيق تدريجيًا.
  6. ثم اعجني العجينة باستخدام يديكي حتى تصبح ناعمة ومرنة.
  7. إذا كانت العجينة لزجة يمكن إضافة القليل من الدقيق ولكن بحذر.
  8. اعجني العجينة لمدة 10 دقائق حتى تصبح مرنة وسهلة التشكيل.
  9. العجينة الآن جاهزة للاستخدام، حيث يمكن تشكيلها إلى كرات صغيرة.
  10. ثم قومي بحشوها بالحشوات المفضلة لكي وأخيرًا اخبزيها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.

استمتعي بالمذاق الطيب واللذيذ مع تلك الفطائر وأسعدي أوقات عائلتك وقدمي لهم كل ما هو جديد وصحي وصحتين وعافية.

Yasmin Adel

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

4 ساعات ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

4 ساعات ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

4 ساعات ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

4 ساعات ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

4 ساعات ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

4 ساعات ago