منوعات

بحشوتها اللذيذة تعلمي طرق عمل فطائر عجينة العشر دقائق في البيت

إذا كنتي تبحثين عن طريقة تحضير معجنات وفطائر لذيذة وهشة في وقت قصير فإليكي طريقة تحضير عجينة العشر دقائق التي لا تتطلب وقتًا طويلاً للتخمير، مما يوفر عليكي الكثير من الوقت والجهد وهذه العجينة مثالية لتحضير الفطائر مثل البيتزا أو أي مخبوزات أخرى وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير هذه العجينة السريعة والسهلة بمكونات بسيطة.

المكونات اللازمة لتحضير عجينة العشر دقائق

  • 1/2 كوب من الزيت النباتي.
  • 5 أكواب من الدقيق.
  • 2 كوب من الماء الدافئ.
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر.
  • 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
  • 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
عجينة العشر دقائق

طريقة تحضير عمل الفطائر

  1. في البداية قومي بنخل 2 كوب من الدقيق للتأكد من خلوه من أي شوائب ثم أضيفي الحليب البودرة واخلطيهما جيدًا.
  2. في وعاء صغير قومي بتذويب الخميرة والسكر في الماء الدافئ واتركي المزيج لمدة 5-10 دقائق حتى تظهر الفقاعات على السطح، مما يدل على أن الخميرة قد تفاعلت وأصبحت جاهزة.
  3. اسكبي خليط الخميرة فوق خليط الدقيق واخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس وستلاحظين أن الخليط في هذه المرحلة يكون لزجا قليلا.
  4. غطي الوعاء بغطاء نظيف أو فوطة مبللة واتركيه جانبًا لمدة عشر دقائق، حيث تبدأ الخميرة في التفاعل مع الدقيق ويزيد حجم العجينة.
  5. بعد مرور العشر دقائق، أضيفي الزيت النباتي وابدئي بإضافة باقي كمية الدقيق تدريجيًا.
  6. ثم اعجني العجينة باستخدام يديكي حتى تصبح ناعمة ومرنة.
  7. إذا كانت العجينة لزجة يمكن إضافة القليل من الدقيق ولكن بحذر.
  8. اعجني العجينة لمدة 10 دقائق حتى تصبح مرنة وسهلة التشكيل.
  9. العجينة الآن جاهزة للاستخدام، حيث يمكن تشكيلها إلى كرات صغيرة.
  10. ثم قومي بحشوها بالحشوات المفضلة لكي وأخيرًا اخبزيها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.

استمتعي بالمذاق الطيب واللذيذ مع تلك الفطائر وأسعدي أوقات عائلتك وقدمي لهم كل ما هو جديد وصحي وصحتين وعافية.

Yasmin Adel

Recent Posts

حلو وحادق.. تعرف على ما يحدث لمعدتك عند الإفراط في تناول الترمس

الترمس هو نوع من أنواع التسالي الصحية التي تزين المائدة في المناسبات وخاصة الأعياد فهر…

3 دقائق ago

انتصر في معركتك.. شروط العفو الملكي 1446 في السعودية تفتح باب الأمل للمستحقين

شروط العفو الملكي 1446، يترقب المواطنون في السعودية ونزلاء السجون قرار العفو الملكي الذي يصدر…

3 دقائق ago

عدادك من غير ورق .. توثيق عداد المياه على المنصات الرقمية بضغطة بس

تعتبر شركة المياه الوطنية في المملكة العربية السعودية واحدة من أبرز الأمثلة الناجحة في تقديم…

3 دقائق ago

التردد بين إيديك دلوقتي.. تردد قناة وناسة على النايل سات هتخلي البيت يفرح

تعد قناة وناسة من أبرز المحطات الفضائية المخصصة للأطفال في العالم العربي، حيث تنفرد بتقديم…

3 دقائق ago

خذ خطوتك للأمام.. شحن شدات ببجي من ميداس باي يخليك ملك السيرفر

يعتبر موقع ميداس باي من أفضل المنصات الإلكترونية التي تتيح للاعبين شحن شدات ببجي بكل…

3 دقائق ago

لن تنتظر طويلاً.. رابط التسجيل في منحة المرأة الماكثة بالبيت في الجزائر بالشروط الكاملة

تقدم الحكومة الجزائرية منحة للمرأة الماكثة البيت والتي لا تعمل وذلك في إطار تحسين المستوى…

3 دقائق ago