بخطوات التحضير في أقل من 10 دقائق كيكة الطبقات الطرية

تعد الحلويات من أبرز الأطعمة التي تحرص ربات البيوت على تحضيرها بشكل مستمر في المنزل، وذلك رغبة منهن في تقديم أطباق لذيذة ومميزة، ومن بين الحلويات الشهيرة التي يحب الجميع تناولها وتتميز بمذاق شهي، نجد كيكة الطبقات الطرية هي أهم وألذ، ولذلك هذا ما سوف نتعرف عليه فيما يلي.

 كيكة الطبقات الطرية

• عبوتان من البسكويت السادة.
• كوب ونصف من الحليب السائل.
• نصف كوب من السكر.
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو البودرة.
• ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• شوكولاتة مبشورة لتزيين الوجه.

تحضير طريقة الـ10 دقائق لكيكة الطبقات الطرية

1. في البداية، نقوم بوضع الحليب السائل في قدر على نار متوسطة، ثم نضيف إليه السكر والكاكاو البودرة ونشا الذرة.
2. يتم تقليب هذه المكونات جيدًا باستخدام ملعقة خشبية أو مضرب يدوي حتى لا يتشكل أي تكتلات، ومن ثم نواصل التحريك المستمر حتى يصبح الخليط سميكًا ومتجانسًا.
3. عندما يتحول الخليط إلى قوام كثيف يشبه الكريمة، نضيف الزبدة والفانيليا.
4. نخلط المكونات جيدًا حتى تذوب الزبدة تمامًا وتتمازج مع باقي المكونات، ومن ثم نرفع القدر عن النار. بعد ذلك، نترك الخليط ليبرد تمامًا.
5. في هذه الأثناء، نقوم بغمس قطع البسكويت في الحليب السائل، بحيث يتشرب البسكويت كمية مناسبة من الحليب دون أن يصبح مبللاً بشكل مفرط.
6.  الآن، نبدأ في تجميع كيكة الطبقات.
7. نأخذ قالب مستطيل الشكل ونضع أول طبقة من البسكويت المبلل بالحليب في قاعه بشكل مرتب.
8. بعد ذلك، نضيف طبقة من خليط الكريمة الذي حضرناه سابقًا، وندهنه بالتساوي على البسكويت.
9. نكرر هذه الخطوة بترتيب متناوب من طبقات البسكويت والكريمة حتى نصل إلى نهاية المكونات.
10.  بمجرد الانتهاء من تجميع طبقات الكيك، نقوم بتزيين الوجه بالشوكولاتة المبشورة بشكل جذاب.