منوعات

بالنكهة الخاصة بالقرفة تعلمي الآن طريقة عمل مربى الجزر

مربى الجزر هو واحد من أشهر أنواع المربى التي يمكن تحضيرها في المنزل، يتميز بنكهته الفريدة وقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة، وإضافة القرفة إلى مربى الجزر تضفي عليه نكهة مميزة تجعل منه خيار رائع للإفطار أو كوجبة خفيفة، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل مربى الجزر بالنكهة الخاصة بالقرفة.

فوائد مربى الجزر بالقرفة

المكونات

لتحضير مربى الجزر بالنكهة الخاصة بالقرفة ستحتاجين إلى المكونات التالية:

  • 1 كيلوغرام من الجزر المبشور
  • 4 أكواب من السكر
  • 2 كوب من الماء
  • عصير ليمونة واحدة
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • 1 عود قرفة (اختياري)

طريقة التحضير

اتبع الخطوات التالية لتحضير مربى الجزر بالنكهة الخاصة بالقرفة كالتالي:

  • قومي بغسل الجزر جيدًا وتقشيره ثم ابشريه باستخدام مبشرة ناعمة.
  • في قدر كبير ضعي الماء والسكر على نار متوسطة حتى يذوب السكر  ويبدأ الخليط في الغليان.
  • أضيفي الجزر المبشور إلى القدر وقلبي جيدًا حتى يتجانس مع الشراب.
  • أضيفي القرفة المطحونة وعود القرفة إلى الخليط وقلبي جيدًا.
  • اتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 45-60 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح الجزر طري ويتحول الخليط إلى قوام المربى.
  • قبل نهاية الطهي بحوالي 10 دقائق أضيفي عصير الليمون وقلبي جيدًا.
  • بعد أن يبرد المربى قليلاً قومي بتعبئته في برطمانات زجاجية معقمة وأغلقيها بإحكام.

نصائح لتحضير مربى الجزر بالقرفة

مربى الجزر بالنكهة الخاصة بالقرفة هو إضافة رائعة لمائدتك، حيث يجمع بين النكهة اللذيذة والفوائد الصحية، ويمكنك أن تجربي تحضيره في المنزل وتستمتعي بمذاقه الرائع مع العائلة والأصدقاء، وأهم النصائح عند التحضير ما يلي:

  • احرصي على اختيار جزر طازج وناضج للحصول على أفضل نكهة وقوام.
  • قومي بتقليب الخليط بانتظام أثناء الطهي لمنع التصاقه في قاع القدر.
  • تأكدي من تعقيم البرطمانات جيدًا قبل تعبئة المربى لضمان الحفاظ على جودته ونكهته لفترة طويلة.

فوائد مربى الجزر بالقرفة

مربى الجزر بالقرفة ليس فقط لذيذ بل يحتوي على العديد من الفوائد الصحية ومنها ما يلي:

  • يحتوي الجزر على فيتامين A وفيتامين C مما يعزز مناعة الجسم ويحافظ على صحة الجلد.
  • القرفة تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الالتهابات وتحسين صحة القلب.
  • الجزر يحتوي على الألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
Mohamed Darder

Recent Posts

بهذه الخطوات السهلة فقط أحصلي علي طريقة عمل كابتشينو الحليب

من أفضل المشروبات التي يحبها الكثير هي المشروبات التي يتم تحضيرها بالقهوة سريعة الذوبان، ومن…

3 ساعات ago

طعمها هيحبو كل الأبناء وهيستمتعوا بيه جداً مع خطوات وطريقة عمل كفتة البطاطس

تعتبر كفتة البطاطس بالجبن من الأطباق الشهية المأخوذة من المطبخ الأمريكي، وهي وصفة سهلة وسريعة…

3 ساعات ago

بهذه الطريقة تعلمي نتيجة ستدهشك عند وضع ماسك الكركم علي الوجه النتيجة مبهرة جداً

يعتبر الكركم من أبرز المكونات الطبيعية التي تساهم في علاج مشاكل البشرة المختلفة مثل حب…

3 ساعات ago

بمكون بسيط في المنزل طريقة عمل حلوى السميد اللذيذة والشهية

إذا كنتي تبحثين عن حلوى باردة سهلة التحضير بمكونات متوفرة في المنزل فإليكي وصفة حلوى…

3 ساعات ago

بهذا المكون فقط نفذي طريقة عمل الكنافة بالقشطة إستعداداً لشهر رمضان

تعتبر الكنافة بالقشطة من أشهر الحلويات التي يتم تحضيرها في العديد من البلدان العربية وتعد…

3 ساعات ago

في دقائق معدودة تعلمي خطوات عمل بسكويت البرتقال السريع

إليكي سيدتي طريقة سهلة لتحضير بسكويت البرتقال في المنزل وهي وصفة سريعة التحضير بمكونات متوفرة…

3 ساعات ago