منوعات

للإفطار مع كوب الشاي في المنزل تعلمي القراقيش الاقتصادية

تعتبر القراقيش واحدة من أشهر وأبسط أنواع المعجنات التي تتميز بشكلها المقرمش وطعمها اللذيذ، وتعود أصول القراقيش إلى الثقافات العربية، حيث تحضر بطرق متنوعة في معظم البلدان العربية، وتعتبر من الأكلات الشعبية التي تُقدّم في مختلف المناسبات، وتتميز بكونها خفيفة وسهلة التحضير، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للإفطار أو كوجبة خفيفة مع كوب من الشاي أو القهوة. 

طريقة عمل القراقيش الاقتصادية

تعلمي القراقيش الاقتصادية

القراقيش هي نوع من المعجنات الخفيفة والمقرمشة، وهي مثالية للإفطار مع كوب الشاي، تتميز بسهولتها الاقتصادية وسرعة تحضيرها، مما يجعلها خيارًا رائعًا لتقديمها، وسنتعرف معًا على المكونات وطريقة التحضير.

مكونات القراقيش

يلزم لتحضير القراقيش الاقتصادية إحضار عدة مكونات ضرورية، جاءت كالتالي:

  • 2 كوب من الدقيق.
  • ½ كوب زيت (يمكن استخدام زيت نباتي أو زيت زيتون).
  • ½ كوب حليب (يمكن استخدام حليب سائل أو حليب بودرة مع الماء).
  • 2 ملعقة كبيرة سكر.
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة من حبة البركة (اختياري).
  • بيضة واحدة.

طريقة تحضير القراقيش

يمكنك تحضير القراقيش في المنزل باتباع عدد من التعليمات اليسيرة، متمثلة فيما يلي من نقاط:

  • في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر، الملح، والخميرة.
  • أضيفي الزيت واخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
  • أضيفي الحليب تدريجيًا واستمري في العجن حتى الحصول على عجينة ليّنة ومتماسكة.
  • غطي العجينة بغطاء بلاستيكي أو قماش نظيف واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبًا، حتى يتضاعف حجمها.
  • بعد أن تخمر العجينة، افرديها على سطح مرشوش بالدقيق إلى سمك رقيق.
  • قطعي العجينة إلى دوائر باستخدام قطاعة المعجنات أو يمكنك تقطيعها بأشكال مختلفة حسب الرغبة.
  • اتركيها لترتاح لمدة 15 دقيقة.
  • سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
  • ادهني الوجه بالبيض المخفوق، ثم ضعي قطع القراقيش في المقلاة، وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
  • يمكنك أيضًا، وضع القراقيش في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج.
  • قدمي القراقيش مع كوب الشاي الساخن واستمتعي بأشهر الإفطار البسيط واللذيذ.

ويمكنك إضافة بعض النكهات مثل القرفة أو جوز الهند إلى العجينة بحسب ذوقك، ولتقديم قراقيش أكثر تنوعًا، يمكنك حشوها بالجبن أو الزيتون قبل الطهي.

Mohamed Darder

Recent Posts

جدّد إقامتك سريعًا.. تجديد الإقامة في السعودية 2025 الشروط الجديدة إجراءات سهلة مضمونة

دمع مطلع عام 2025 أدخلت المملكة العربية السعودية تعديلات جديدة على نظام تجديد الإقامة في…

5 دقائق ago

لسه نازلة.. قائمة أسماء سكنات عدل المحدثة على الموقع

أعلنت الجهات المعنية في الجزائر رسميا عن نتائج الدفعة الأولى للمستفيدين من مشروع سكنات عدل…

6 دقائق ago

البس الجديد.. مرتبات تكافل نزلت وروحي اشتري اللي نفسك فيه

مرتبات تكافل نزلت يبحث الكثير من مستفيدي دعم تكافل وكرامة عن موعد صرف مرتبات يوليو…

6 دقائق ago

لكل الستات.. ماسك التفتيح الطبيعي بمواد متوفرة في مطبخك

تسعى العديد من النساء للعثور على طرق طبيعية للعناية بالبشرة، دون اللجوء إلى مستحضرات باهظة…

6 دقائق ago

وصفة سحرية.. خلطة الزبادي والنشا لتبييض فوري للبشرة

خلطة النشا مع الزبادي من الخلطات الطبيعية المميزة التي تستخدم لتفتيح الوجه والرقبة، نظرا لما…

7 دقائق ago

الحق العرض.. سكنات جديدة عند شحن فري فاير لأول مرة

اذا كنت من عشاق لعبة فري فاير Garena Free Fire Max وتبحث عن طرق للحصول…

7 دقائق ago