منوعات

الأولاد هياكلوا صوابعهم وراها تعلمي عمل دجاج كنتاكي المقرمش الخطير

تحضير دجاج كنتاكي المقرمش الخطير أصبح ممكن في المنزل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، وهذه الوصفة تضمن لك طعم لا يقاوم وقوام مقرمش ينافس المطاعم سواء كنت تقدمينه لعائلتك أو في المناسبات، وبالتأكيد ستنال هذه الوصفة إعجاب الجميع وستصبح من الوصفات الأساسية على مائدتك. 

المكونات الأساسية لتحضير دجاج كنتاكي المقرمش

تحضير دجاج كنتاكي المثالي يتطلب استخدام مكونات سهلة ومتوفرة في المنزل، والتركيز على جودة المكونات سيجعل الطعم لا يضاهى ويمنح الدجاج نكهة فريدة ومميزة، والمكونات كالتالي: 

مكونات التتبيلة:

  • دجاجة كاملة مقطعة إلى 8 أجزاء.
  • كوب من الزبادي.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
  • ملعقة صغيرة من الكركم.

مكونات التغليف:

  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • زيت نباتي للقلي.

خطوات تحضير دجاج كنتاكي المقرمش

إعداد دجاج كنتاكي المقرمش يتطلب إتباع خطوات دقيقة للحصول على نتيجة مثالية، والسر يكمن في التتبيل الجيد والتغطية المزدوجة التي تمنح الدجاج قرمشة مميزة وطعم شهي، والخطوات كالتالي: 

  • غسل قطع الدجاج جيدًا باستخدام الماء، الخل، والليمون للتخلص من أي رائحة زفارة وضمان طعم طازج.
  • في وعاء عميق اخلطي الزبادي مع الخل، الملح، الفلفل الأسود، الثوم البودرة، البابريكا، والكركم.
  • قومي بنقع قطع الدجاج في التتبيلة وغطيها جيدًا، ثم اتركيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 8 ساعات أو من الليل حتى الصباح للحصول على طعم غني.
  • في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع الملح، البابريكا، والفلفل الأسود، تأكدي من تجانس المكونات لتغطية مثالية.
  • أخرجي قطع الدجاج من التتبيلة واغمسيها جيدًا في خليط الدقيق حتى تغطى بالكامل.
  • أعيدي غمس القطع في التتبيلة مرة أخرى، ثم غطيها بطبقة ثانية من الدقيق للحصول على قرمشة إضافية.
  • سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
  • ضعي قطع الدجاج المغطاة في الزيت بحذر واتركيها حتى تتحول إلى اللون الذهبي من الأسفل.
  • قلبيها على الجهة الأخرى وواصلي القلي مع خفض درجة الحرارة للتأكد من نضج الدجاج من الداخل.
  • بعد النضج الكامل، اخرجي الدجاج من الزيت وصفيه باستخدام مناديل مطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
  • قدمي الدجاج المقرمش ساخن مع البطاطس المقلية والصلصات المفضلة مثل الكاتشب أو المايونيز للحصول على وجبة لا تُقاوم.
Mohamed Darder

Recent Posts

سيارتك خلاص بتموت اسقطها .. طريقة إسقاط السيارات التالفة في السعودية 1446

عندما يتقدم الزمن فقد أصبح العديد من السيارات لا تكون صالحة للاستخدام بسبب الأعطال بصورة…

4 دقائق ago

شداتك توصلك مجانًا .. عروض ميداس باي لببجي تخليك ملك السيرفر

شداتك توصلك مجانًا وعروض ما تتفوت ميداس باي تقدم لك أقوى العروض لشحن شدات ببجي…

4 دقائق ago

التوقعات تشعل الترند .. ليلى عبد اللطيف 2025 بين الدهشة والتصفيق

تتألق التوقعات في عالم الشهرة والتنبؤات خاصة عندما تكون ليلى عبد اللطيف وراء تلك التنبؤات…

5 دقائق ago

مولودك في السجلات .. طريقة إلكترونية لتسجيل المواليد عبر أبشر بكل سهولة

خدمة تسجيل المواليد عبر منصة أبشر، بالتالي أصبح يتم عملية التسجيل بكل سهولة، وذلك بسبب…

5 دقائق ago

مليونك في رسالة .. طريقة سريعة للاشتراك في مسابقة الحلم 2025

مسابقة الحلم تعتبر واحدة من أشهر المسابقات في الوطن العربي، حيث يقدم هذه المسابقة الإعلامي…

6 دقائق ago

خطوة بخطوة نحو الدعم المستحق.. اعرف طريقة تحديث حساب المواطن 1446

تحديث حساب المواطن يعتبر من أهم الخطوات التي تضمن حصول المستفيد على الدعم بشكل مستمر،…

6 دقائق ago