منوعات

بأنجح الخطوات والطرق تعلمي الآن طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة

الكوكيز بالشوكولاتة هو أحد أشهى الحلويات التي يحبها الجميع كبار وصغار بسبب طعمه الرائع وسهولة تحضيره، ويمكن تقديمه في المناسبات أو كوجبة خفيفة مع القهوة أو الحليب، وما يميز هذه الوصفة أنها تجمع بين البساطة والنكهات الغنية مما يجعلها الخيار المثالي لتحضير حلوى منزلية في وقت قصير ودون عناء، وخلال السطور التالية ستتعلمين طريقة إعداد الكوكيز بالشوكولاتة بخطوات واضحة ومكونات متوفرة في كل منزل.

المكونات الأساسية لتحضير الكوكيز بالشوكولاتة

لتحضير الكوكيز بنجاح يجب تجهيز المكونات بدقة لضمان تحقيق القوام المثالي والطعم اللذيذ، وتعتمد الوصفة على مكونات بسيطة لكنها تحدث فرق في الطعم النهائي وهي كالتالي:

  • كوب من زبدة الفول السوداني الناعمة للحصول على نكهة غنية وقوام متماسك.
  • كوب من الدقيق الأبيض كمكون أساسي للعجين.
  • بيضة واحدة لربط المكونات.
  • نصف كوب من العسل الأبيض الطبيعي.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا لرفع العجين.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح لتعزيز النكهة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا لإضفاء لمسة عطرية.
  • نصف كوب من الكاكاو للحصول على الطعم الشوكولاتي المميز.
  • نصف كوب من حبيبات الشوكولاتة لإضافة لمسة غنية.

خطوة بخطوة لتحضير عجين الكوكيز

العجين هو أساس نجاح الكوكيز لذا يتطلب تحضيره عناية خاصة لضمان المزج الصحيح للمكونات، والخطوات كالتالي: 

  • ابدئي بتحضير وعاء متوسط الحجم وضعي فيه زبدة الفول السوداني، البيضة، والعسل الأبيض.
  • اخلطي هذه المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
  • بعد ذلك أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا الملح، الفانيليا، بيكربونات الصودا، الدقيق، الكاكاو، وحبيبات الشوكولاتة.
  • امزجيها مع الخليط السائل حتى تحصلي على عجين ناعم ومتماسك.
  • تأكدي من عدم وجود تكتلات في العجين لضمان نضج متساو عند الخبز.

تجهيز الصينية وخبز الكوكيز بالشوكولاتة

لتجنب التصاق الكوكيز وضمان شكله النهائي يفضل استخدام ورق الزبدة لتغليف صينية الخبز واتباع ما يلي: 

  • قسمي العجين إلى كرات صغيرة وشكليها على هيئة دوائر مسطحة.
  • تأكدي من ترك مسافات مناسبة بين كل قطعة لتجنب التصاقها أثناء التمدد في الفرن.
  • اخبزي الكوكيز في فرن مسخن مسبق على درجة حرارة متوسطة لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة، وهذه المدة كافية للحصول على كوكيز هش من الخارج وطري من الداخل.
  • بعد إخراج الكوكيز من الفرن اتركيه ليبرد تمامًا كي يتماسك.
  • يمكنك تقديمه في طبق مناسب مع كوب من الحليب أو القهوة.
Mohamed Darder

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

6 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

6 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

6 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

6 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

6 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

6 ساعات ago