مثل الجاهزة وأحلي طريقة عمل كنافة العشر دقائق السريعة

الكنافة بالمانجو تعتبر واحدة من أشهى الحلويات التي تعد في شهر رمضان المبارك وكافة المناسبات، هي حلوى لذيذة ومميزة ترغب معظم ربات البيوت في الابتكار في طريقتها مثل أشهر محلات الحلويات، لذا تفضل الكثير منهن تحضير الكنافة بالمانجا كونها واحدة من الحلويات المفضلة للكثيرين كما أن ربات البيوت يفضلن صنعها بأنفسهن نظراً لارتفاع أسعارها في المحلات، في السطور التالية سنتعرف معاً على وصفة سهلة لتحضير الكنافة بالمانجا بخطوات بسيطة، لنتمكن من إعداد ألذ وأشهى الحلويات خلال شهر رمضان الكريم.

طريقة عمل كنافة العشر

يجب على ربة المنزل في البداية جمع جميع المكونات التالية لتحضير حلوى الكنافة بالمانجا كما تباع في المتاجر، المكونات هي كما يلي:

• نصف كيلو من الكنافة.
• شريحتان من المانجو مقطعتان بشكل متساوٍ.
• 1 كوب من السمن.
• 3 معالق كبار من الزيت.
• نصف لتر من اللبن الطازج.
• نصف كوب من النشا.
• ملعقة كبيرة من عسل النحل.
• ملعقة من الفانيليا.
• 2 كوب من الشربات المجهز للكنافة.

كيفية تحضير الكنافة بالمانجو في المنزل

بعد جمع المكونات وتجهيزها، يتم اتباع خطوات التحضير كما هو على الجانب التالي:

• نبدأ بتفتيت الكنافة بشكل جيد في وعاء عميق.
• ثم تضاف السمن إلى الكنافة ونقوم بفركها جيدًا معًا حتى تمتص الكنافة كل المادة الدهنية.
• ثم نقوم بتشحيم الصينية باستخدام مادة دهنية مثل الزيت أو السمن.
• ثم نبدأ بتوزيع الكمية الأولى من الكنافة ونتأكد من ضغطها بشكل جيد.
• يتم إعداد القشطة الخاصة بالكنافة من خلال خلط الحليب مع النشاء والفانيليا والعسل، ويتم تقليب المكونات جيدًا على النار حتى تتشكل القشطة أو الكريمة.
• بعد ذلك، توضع كريمة الحشو فوق طبقة الكنافة السابقة، ثم تُضاف الكمية المتبقية من الكنافة وتضغط جيداً، بعد ذلك يسكب السمن الذائب فوقها ويتم وضع القالب في الفرن حتى ينضج.
• نأخذ القالب من الفرن وهو ساخن ثم نضيف الشربات البارد عليه بسرعة.
• تترك لتبرد ثم تضاف طبقة من القشطة تليها شرائح المانجو.
• تقدم الأطعمة باردة وتقطع في أطباق التقديم مع المشروبات، وبالعافية على الجميع.