في دقائق بتكون جاهزة بطعمها الرائع طريقىة عمل بسبوسة العشر دقائق

تعتبر بسبوسة العشر دقائق من الحلويات الشهية والمحبوبة لدى العديد من الناس كبار وصغار، فهي من الحلويات السهلة التي يمكن إعدادها في المنزل بسهولة، وتتنوع أشكال البسبوسة مثل بسبوسة القشطة، وبسبوسة المرملة، وبسبوسة البندق، وبسبوسة المكسرات، بالإضافة إلى بسبوسة العشر دقائق والتي سنعرض المكونات المستخدمة لها وبعض النصائح للحصول على طعم لذيذ وشهي.

طريقىة عمل بسبوسة

سنقوم بتوضيح كافة المكونات ومن الضروري على الجميع تأمين المكونات بالنسب المطلوبة للحصول على طعم رائع، والمكونات هي كما يلي:

• كوب واحد من السميد الناعم.
• نصف كوب من الزبدة.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من اللبن.
• بيضتان.
• ملعقة واحدة من الفانيليا.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• كوب واحد من الماء.
• كوب واحد من السكر.
• ملعقة واحدة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

تتمثل طريقة إعداد بسبوسة العشر دقائق كما يلي:

• نستخدم وعاء كبير ومناسب، ثم نحرص على مزج السميد مع البيكنج باودر والسكر والبيض والفانيليا والزبدة المذابة في إناء واحد بشكل جيد حتى تتجانس المكونات معًا.
• نحرص على إضافة اللبن بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب للحصول على عجينة ناعمة.
• نحرص بعد ذلك على تسخين مقلاة كبيرة على النار، ثم نقوم بدهنها بكمية قليلة من الزبدة.
• صب باقي العجينة في المقلاة وقم بتقليب المكونات بشكل جيد حتى تتوزع بالتساوي في المقلاة.
• نضع البسبوسة على النار لمدة 10 دقائق حتى تستوي بشكل جيد وتكتسب اللون الذهبي.

طريقة تحضير شربات بسبوسة العشر دقائق

تتضمن طريقة إعداد شربات البسبوسة في 10 دقائق الخطوات التالية:

• نحضر وعاءً ونسخن الماء والسكر وعصير الليمون على نار معتدلة لكي يذوب السكر بشكل جيد ونحصل على شربات كثيف.
• بعد أن تكتمل نضوج البسبوسة، نضيف الشربات فوقها، ثم نتركها جانبًا لتبرد.
• يمكن تزيينها بجوز الهند أو نوع آخر من المكسرات.

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند

يعتبر إضافة جوز الهند إلى البسبوسة إحدى الطرق التي تضفي عليها نكهة فريدة ومميزة، ومكونات هذه الطريقة كالتالي: 

• كوب من السميد.
• نصف كوب من جوز الهند المبشور.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الزباد.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ربع كوب من الحليب.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• شراب السكر أو القطر (للتزيين).

طريقة التحضير: 

• في وعاء كبير قومي بخلط السميد مع جوز الهند المبشور والسكر ومسحوق الخبز، ثم امزجي المكونات بشكل جيد.
• أضيفي الزبادي والزيت والحليب والفانيليا إلى المكونات الجافة، ثم اخلطيها باستخدام ملعقة خشبية أو يديك حتى تتجانس جميع المكونات.
• استمري في التحريك حتى يتماسك الخليط، ثم سخني الفرن على حرارة منخفضة وادهني قالب البسبوسة بقليل من الزيت أو السمنة.