منوعات

خزنيها لشهر رمضان من دلوقتي او أعمليها صلصلة طريقة تخزين الطماطم في الفريزر

مع اقتراب شهر رمضان تقوم العديد من السيدات بتحضير الأطعمة لتخزينها، ومن بين هذه المواد الطماطم، التي تعتبر مكونا أساسيا في عدة وصفات، يمكن تخزين الطماطم بطريقة سهلة وفعالة، مما يضمن احتفاظها بلونها وطعمها لفترة طويلة دون أن تتأثر، اتبعي بعض الخطوات البسيطة لحفظ الطماطم في الفريزر، وستحصلين على نتائج مرضية.

كيفية تخزين الطماطم في الثلاجة

تخزين الطماطم

لتخزين صلصة الطماطم في الثلاجة لمدة أطول دون تلفها فيمكن اتباع بعض الخطوات والتي تشمل مايلي:

  • للبدء اغسلي الطماطم جيدا تحت الماء.
  • بعدها قومي بوضعها في إناء مناسب مع إضافة كمية قليلة من الماء.
  • اتركي الطماطم على النار حتى تنضج وتصبح طرية.
  • عندما تنتهي ارفعي الإناء عن النار واتركيه جانبًا ليبرد.
  • بعد ذلك استخدمي الخلاط الكهربائي لخلط الطماطم بشكل جيد.
  • ثم ضعي المزيج في وعاء و أعيديه إلى النار حتى يتماسك ويكتسب قواما سميكا.
  • عندما يصبح الخليط جاهزا، ارفعي الوعاء عن النار واتركيه ليبرد مجددا.
  • بعد ذلك قومي بتعبئة خليط الطماطم في برطمانات زجاجية نظيفة وجافة، وضعي ملعقتين من الزيت في كل برطمان.
  • وفي النهاية تأكدي من غلق البرطمانات بإحكام وضعيها في الثلاجة، مع قلب البرطمانات.
  • هذه الطريقة تساعد في الحفاظ على الصلصة ومنع تعفنها أو تغير طعمها ورائحتها.

طريقة حفظ الطماطم في الثلاجة

للحفاظ على الطماطم حتي يمكن أن تبقى صالحة للاستهلاك لمدة تصل إلى عشرة أيام يجب اتباع الخطوات التالية:

  • أولا يجب  اختيارها بعناية، بحيث تكون طازجة وسليمة، مع تجنب تلك التي تحتوي على بقع أو اصفرار.
  • بعد ذلك يفضل مسح الطماطم باستخدام فوطة نظيفة دون غسلها.
  • ينصح بترتيب الطماطم في درج الثلاجة مع وضع ورق مناديل بين كل طبقة، مما يساعد على امتصاص الرطوبة ويحميها من التعفن.
  • بهذه الطريقة يمكن أن تبقى الطماطم صالحة للاستهلاك لمدة تصل إلى عشرة أيام.

كيفية حفظ الطماطم في الفريزر

للحفاظ على صلصة الطماطم لفترة طويلة في الفريزر، يجب  معرفة مايلي:

  • أولا يجب وضعها في أكياس تخزين محكمة الإغلاق، ينصح أولاً بتبريد الصلصة جيدا قبل تعبئتها في الأكياس.
  • بعد ذلك يمكن تخزين الأكياس في الفريزر بدون أي قلق.
  • هذه الطريقة تساهم في الحفاظ على جودة الطماطم لمدة تصل إلى عام، دون أن يتغير لونها أو طعمها أو رائحتها.
Mohamed Darder

Recent Posts

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

ساعة واحدة ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

ساعة واحدة ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

ساعة واحدة ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

ساعة واحدة ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

ساعة واحدة ago

وافدك أهوه جاهز.. الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 في السعودية إلكترونيًا معرفة دقيقة

الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…

ساعة واحدة ago