منوعات

الهشة المنفوشة في البيت تعلمي الآن طرق عمل كيكة اسفنجيه بعصير برتقال

تعتبر كيكة البرتقال الاسفنجية من أشهر أنواع الكيك نظرا قوامها الناعم ونكهتها المميزة، تحضر هذه الكيكة بكثرة في فصل الشتاء، عندما يكون البرتقال متوفرا بكثرة في الأسواق، تجمع كيكة البرتقال بين حلاوة الطعم وحموضة البرتقال المنعشة، مما يجعلها خيارا مثاليا لكل المبتدئين في عالم الحلويات، نظرا وصفتها السهلة التحضير.

طريقة تحضير كيكة البرتقال

طريقة تحضير كيكة البرتقال الاسفنجية الهشة بعصير البرتقال

لتحضير كيكة البرتقال الاسفنجية الهشة باستخدام عصير البرتقال، تحتاج إلى المكونات التالية:

  • اتنين كوب من الدقيق.
  • أربع بيضات في درجة حرارة الغرفة.
  • واحد كوب سكر أبيض.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • نصف كوب من عصير البرتقال الطازج.
  • ملعقة كبيرة من بشر قشر البرتقال.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير كيكة البرتقال الاسفنجية بعصير البرتقال

لتحضير كيكة برتقال شهية تنال إعجاب الجميع بطريقة بسيطة وسهلة، إليك خطوات الإعداد بطريقة واضحة:

  • أولا نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية في هذه الأثناء، نحضر قالب الكيك عن طريق دهنه بالزبدة ورش قليل من الدقيق، أو يمكن استخدام الزيت حسبما يتوفر لديك.
  • بعد ذلك نخلط المكونات الجافة.
  • في وعاء نمزج الدقيق مع البيكنج باودر والملح، حيث يفضل غربلة هذه المكونات لضمان توزيعها بشكل متساو.
  • الآن نحضر الخليط السائل في وعاء آخر، نخفق البيض مع السكر باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط كريمي وهش.
  • نضيف الزيت تدريجياً أثناء الخفق المستمر.
  • ثم نضيف عصير البرتقال إلى الخليط السائل، ونقلب جيدا قبل إضافة برش قشر البرتقال والفانيليا، ونستمر في الخفق برفق.
  • أخيرا نضيف المكونات الجافة إلى المكونات السائلة ونقلب بلطف باستخدام المضرب اليدوي أو ملعقة، مع التأكد من تحريك الخليط من الأسفل إلى الأعلى، حتى تتجانس جميع المكونات يختفي الدقيق تماما.
  • اسكب خليط الكيكة في القالب المحضر وضعه في الفرن المسخن مسبقا، اتركه ليخبز لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود خشبي نظيف عند غرسه في الكيكة.
  • بعد الانتهاء من الخبز اتركي الكيكة لتبرد قليلا قبل إخراجها من القالب بعد أن تبرد تماما، يمكنك تقديمها كتحلية رائعة في أي وقت.
  • يمكنك تقديم هذه الكيكة اللذيذة بمفردها أو مع رشة من السكر البودرة على الوجه، ستضيف لمسة خاصة من النكهة والبهجة إلى أي مناسبة.
Aya Saeed

Recent Posts

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

45 دقيقة ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

46 دقيقة ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

47 دقيقة ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

50 دقيقة ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

53 دقيقة ago

وافدك أهوه جاهز.. الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 في السعودية إلكترونيًا معرفة دقيقة

الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…

57 دقيقة ago