منوعات

الهشة المنفوشة في البيت تعلمي الآن طرق عمل كيكة اسفنجيه بعصير برتقال

تعتبر كيكة البرتقال الاسفنجية من أشهر أنواع الكيك نظرا قوامها الناعم ونكهتها المميزة، تحضر هذه الكيكة بكثرة في فصل الشتاء، عندما يكون البرتقال متوفرا بكثرة في الأسواق، تجمع كيكة البرتقال بين حلاوة الطعم وحموضة البرتقال المنعشة، مما يجعلها خيارا مثاليا لكل المبتدئين في عالم الحلويات، نظرا وصفتها السهلة التحضير.

طريقة تحضير كيكة البرتقال

طريقة تحضير كيكة البرتقال الاسفنجية الهشة بعصير البرتقال

لتحضير كيكة البرتقال الاسفنجية الهشة باستخدام عصير البرتقال، تحتاج إلى المكونات التالية:

  • اتنين كوب من الدقيق.
  • أربع بيضات في درجة حرارة الغرفة.
  • واحد كوب سكر أبيض.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • نصف كوب من عصير البرتقال الطازج.
  • ملعقة كبيرة من بشر قشر البرتقال.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير كيكة البرتقال الاسفنجية بعصير البرتقال

لتحضير كيكة برتقال شهية تنال إعجاب الجميع بطريقة بسيطة وسهلة، إليك خطوات الإعداد بطريقة واضحة:

  • أولا نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية في هذه الأثناء، نحضر قالب الكيك عن طريق دهنه بالزبدة ورش قليل من الدقيق، أو يمكن استخدام الزيت حسبما يتوفر لديك.
  • بعد ذلك نخلط المكونات الجافة.
  • في وعاء نمزج الدقيق مع البيكنج باودر والملح، حيث يفضل غربلة هذه المكونات لضمان توزيعها بشكل متساو.
  • الآن نحضر الخليط السائل في وعاء آخر، نخفق البيض مع السكر باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط كريمي وهش.
  • نضيف الزيت تدريجياً أثناء الخفق المستمر.
  • ثم نضيف عصير البرتقال إلى الخليط السائل، ونقلب جيدا قبل إضافة برش قشر البرتقال والفانيليا، ونستمر في الخفق برفق.
  • أخيرا نضيف المكونات الجافة إلى المكونات السائلة ونقلب بلطف باستخدام المضرب اليدوي أو ملعقة، مع التأكد من تحريك الخليط من الأسفل إلى الأعلى، حتى تتجانس جميع المكونات يختفي الدقيق تماما.
  • اسكب خليط الكيكة في القالب المحضر وضعه في الفرن المسخن مسبقا، اتركه ليخبز لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود خشبي نظيف عند غرسه في الكيكة.
  • بعد الانتهاء من الخبز اتركي الكيكة لتبرد قليلا قبل إخراجها من القالب بعد أن تبرد تماما، يمكنك تقديمها كتحلية رائعة في أي وقت.
  • يمكنك تقديم هذه الكيكة اللذيذة بمفردها أو مع رشة من السكر البودرة على الوجه، ستضيف لمسة خاصة من النكهة والبهجة إلى أي مناسبة.
Aya Saeed

Recent Posts

في دقائق بتكون جاهزة بطعمها الرائع طريقىة عمل بسبوسة العشر دقائق

تعتبر بسبوسة العشر دقائق من الحلويات الشهية والمحبوبة لدى العديد من الناس كبار وصغار، فهي…

17 دقيقة ago

بمكون بسيط في المنزل تعرف علي طريقة عمل الليمون المخلل

يعتبر الليمون المخلل من الأطباق المحببة للكثيرين، فهو يضيف نكهة مميزة ولذيذة على المائدة ويستخدم…

17 دقيقة ago

بدون البيض إعمليها في المنزل كيكة الشوكولاتة في الطاسة للإستمتاع بعشاء خفيف

تعتبر كيكة الطاسة بدون بيض واحدة من أشهى الحلويات السريعة التي تتميز بنكهتها الفريدة وسهولة…

17 دقيقة ago

بهذه الوصفة السريعة والسحرية نفذي طريقة عمل المخللات في المنزل

يُعتبر المخلل المشكل من أروع أنواع المخللات التي تأسر قلوب عشاق المذاق الفريد، كما أنه…

17 دقيقة ago

بمكون واحد في المطبخ تعرفي علي كيفية التخلص من الملح الزائد في الطعام

قد تواجه المرأة في بعض الأحيان مشكلة زيادة نسبة الملح في الطعام أثناء تحضير وجبة…

17 دقيقة ago

بأنجح المقادير تعلمي الآن طرق عمل البان كيك الأصلي

يعد البان كيك من الوصفات الشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات متوفرة وبسيطة،…

18 دقيقة ago