منوعات

الهشة المنفوشة في البيت تعلمي الآن طرق عمل كيكة اسفنجيه بعصير برتقال

تعتبر كيكة البرتقال الاسفنجية من أشهر أنواع الكيك نظرا قوامها الناعم ونكهتها المميزة، تحضر هذه الكيكة بكثرة في فصل الشتاء، عندما يكون البرتقال متوفرا بكثرة في الأسواق، تجمع كيكة البرتقال بين حلاوة الطعم وحموضة البرتقال المنعشة، مما يجعلها خيارا مثاليا لكل المبتدئين في عالم الحلويات، نظرا وصفتها السهلة التحضير.

طريقة تحضير كيكة البرتقال

طريقة تحضير كيكة البرتقال الاسفنجية الهشة بعصير البرتقال

لتحضير كيكة البرتقال الاسفنجية الهشة باستخدام عصير البرتقال، تحتاج إلى المكونات التالية:

  • اتنين كوب من الدقيق.
  • أربع بيضات في درجة حرارة الغرفة.
  • واحد كوب سكر أبيض.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • نصف كوب من عصير البرتقال الطازج.
  • ملعقة كبيرة من بشر قشر البرتقال.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير كيكة البرتقال الاسفنجية بعصير البرتقال

لتحضير كيكة برتقال شهية تنال إعجاب الجميع بطريقة بسيطة وسهلة، إليك خطوات الإعداد بطريقة واضحة:

  • أولا نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية في هذه الأثناء، نحضر قالب الكيك عن طريق دهنه بالزبدة ورش قليل من الدقيق، أو يمكن استخدام الزيت حسبما يتوفر لديك.
  • بعد ذلك نخلط المكونات الجافة.
  • في وعاء نمزج الدقيق مع البيكنج باودر والملح، حيث يفضل غربلة هذه المكونات لضمان توزيعها بشكل متساو.
  • الآن نحضر الخليط السائل في وعاء آخر، نخفق البيض مع السكر باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط كريمي وهش.
  • نضيف الزيت تدريجياً أثناء الخفق المستمر.
  • ثم نضيف عصير البرتقال إلى الخليط السائل، ونقلب جيدا قبل إضافة برش قشر البرتقال والفانيليا، ونستمر في الخفق برفق.
  • أخيرا نضيف المكونات الجافة إلى المكونات السائلة ونقلب بلطف باستخدام المضرب اليدوي أو ملعقة، مع التأكد من تحريك الخليط من الأسفل إلى الأعلى، حتى تتجانس جميع المكونات يختفي الدقيق تماما.
  • اسكب خليط الكيكة في القالب المحضر وضعه في الفرن المسخن مسبقا، اتركه ليخبز لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود خشبي نظيف عند غرسه في الكيكة.
  • بعد الانتهاء من الخبز اتركي الكيكة لتبرد قليلا قبل إخراجها من القالب بعد أن تبرد تماما، يمكنك تقديمها كتحلية رائعة في أي وقت.
  • يمكنك تقديم هذه الكيكة اللذيذة بمفردها أو مع رشة من السكر البودرة على الوجه، ستضيف لمسة خاصة من النكهة والبهجة إلى أي مناسبة.
Aya Saeed

Recent Posts

القرار اتحسم .. زيادات رواتب المتقاعدين الجزائر 2025 وبص كده في آخر القرار هتلاقي حاجة مهمة

تحرص الحكومة الجزائرية على أن توفر الكثير من المعلومات حول ما يتعلق برواتب المتقاعدين، وفي…

7 ساعات ago

العيال هيطيروا .. تردد قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة وجرب تظبطها بنفسك كده

منذ أن تأسيس قناة وناسة في عام 2007 وقد أحدثت ضجة كبيرة جدًا في الوطن…

7 ساعات ago

اللي عايز ينقل بسرعة .. نقل الكفالة في السعودية 2025 والتفاصيل اللي محدش بيحكيلك عنها

في إطار سعيها المستمر نحو تطوير بيئة العمل وتحسين كفاءتها، أعلنت وزارة الموارد البشرية والتنمية…

8 ساعات ago

اسمك هنا .. مستفيدي الرعاية الاجتماعية العراق 2025 القائمة نازلة كاملة شوف اسمك بقى

مستفيدي الرعاية الاجتماعية العراق 2025 الذين قامت الرعاية الاجتماعية بالإعلان عنهم، حيث أن دعم الرعاية…

8 ساعات ago

اللحم التركي الأصلي .. فخار اللحم على الطريقة التركية مذاق شرقي وأصول ما تتوصفش

إذا كنت من عشاق المأكولات التركية وتبحث عن وصفة شهية تحاكي النكهات التقليدية فإن فخارة…

8 ساعات ago

جدول رسمي .. العطلة المدرسية في المغرب 2025 لكل الطلاب والمواعيد بالتفصيل

تمثل العطلة المدرسية في المغرب لعام 2025 فرصة رائعة للطلاب للاستراحة واستعادة النشاط بعد فترات…

8 ساعات ago