جربي بهذه التفاصيل طريقة لتحضير كيكة البرتقال في البيت

تبحث العديد من السيدات عن وصفات حلويات بسيطة وسريعة لتحضيرها لأسرهن، وتعتبر كيكة البرتقال من الخيارات المثالية، فهي تتميز بسهولة تحضيرها باستخدام الخلاط، ولا تتطلب وقتا طويلا أو مكونات معقدة، في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير هذه الكيكة بخطوات سهلة وبسيطة، مع ضمان نتيجة مميزة.

مكونات عمل كيكة البرتقال

يمكن للسيدات تحضير كيكة البرتقال السريعة باستخدام الخلاط بكل سهولة من خلال اتباع المكونات والخطوات التالية:

• ملعقة من البيكنج بودر
• ملعقة من الفانيليا
• رشة من الملح
• كوب من عصير البرتقال
• 4 بيضات
• 2 كوب ونصف من الدقيق
• كوب من الزيت
• ملعقة من بشر البرتقال
• 1.5 كوب من السكر

طريقة تحضير كيكة البرتقال

لتحضير كيكة البرتقال باستخدام الخلاط، قومي باتباع الخطوات التالية:

• ضعي البيض، بشر البرتقال، والفانيليا (حسب الرغبة) في الخلاط، ثم اخفقي المكونات حتى تمتزج جيدا.
• أضيفي السكر والزيت إلى المكونات في الخلاط، ثم استمري في الخفق حتى تظهر الفقاعات على سطح الخليط، عندها توقفي عن الخفق.
• في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة من الملح.
• أضيفي الخليط إلى المكونات الجافة، وقلبي برفق حتى يختفي الدقيق ويختلط تماما مع المكونات السائلة.
• قومي بدهن الصينية، ثم اسكبي فيها خليط الكيك.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة حوالي 40 دقيقة.
• بعد التأكد من النضج، أخرجي الكيكة واتركيها لتبرد قبل تقطيعها.

طريقة تحضير كيكة البرتقال بدون بيض

إليك طريقة تحضير كيكة البرتقال بسهولة:

• قومي بنخل الدقيق، البيكنج باودر، والملح معا.
• في وعاء آخر، اخلطي السكر مع عصير البرتقال حتى يذوب السكر تماما.
• أضيفي الزيت، الخل، والماء الدافئ إلى خليط عصير البرتقال واخلطي جيدا.
• اسكبي خليط عصير البرتقال على المكونات الجافة مع التحريك المستمر حتى تحصلي على خليط متجانس.
• ادهني قالب الكيك بالزيت ورشيه بالقليل من الدقيق، ثم اسكبي الخليط في القالب وادهني سطحه بقليل من الزيت.
• سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم اخبزي الكيكة لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفا عند إدخاله في وسط الكيكة.
• اتركي الكيكة تبرد في القالب لمدة عشر دقائق قبل إخراجها وتقديمها.