البسبوسة من الحلويات الشرقية المتميزة وذات الطعم اللذيذ الشهي، حيث يفضلها الجميع الكبار والصغار ويطلبونها بكثرة في البيت وخاصة مع الشربات الزائد اللذيذ والذي بعطيها الكثير من اللذة، و تعتبر البسبوسة من أنواع الحلويات التي يمكن صناعتها في المنزل بكل بساطة وسهولة، ومن خلال مكونات غاية في البساطة، ومكوناتها متوفرة بكميات في كل منزل، ومن خلال خطوات سريعة اصنعي احلى بسبوسة في عشر دقائق وأجمل من الموجودة في المحلات.
عمل بسبوسة
في منزلك تستطيع أن تحول منزلك إلى محل حلويات ، تقومين فيه بالكثير من أعمال الحلويات أفضل من الموجودة في المحلات، حيث يسعد أطفالك بها ويأكلونها باستمرار، وهي من مكونات بسيطة وسهلة للغاية يمكن صناعتها بمكونات متوفرة وموجودة في المنزل، ومن خلال خطوات سريعة و قياسية ومن أهم المكونات التي تتطلبها عمل البسبوسة:
- 2 كوب من دقيق السميد بدون أي إضافات.
- ملعقة دقيق أبيض كبيرة.
- نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
- نصف كوب من السمنة البلدي.
- كوب إلا ربع لبن.
- 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند.
- 2 ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
- ربع ملعقة بيكنج بودر صغيرة.
- بندق حسب الرغبة أو أي نوع آخر من المكسرات.
طريقة تحضير وصناعة البسبوسة في البيت
من المكونات السابقة البسيطة والمتوفرة بكثرة داخل البيت، يمكنك تحضير أحلى بسبوسة جميلة مكرملة، خلال عشر دقائق وبكل سهولة كما يمكنك صناعتها في خطوات سريعة و قياسية ، وتحضير البسبوسة لا يتطلب منك أي مجهود يذكر ومن أهم الخطوات لعمل البسبوسة في البيت:
- في وعاء على النار يتم وضع السكر مع ربع كوب ماء ونترك السكر يتكرمل.
- نضيف اللبن للسكر ونقلب معا على نار هادئة.
- نضع جميع المكونات الجافة معا ونخلطها بشكل جيد.
- نضيف المكونات الجافة مع خليط السكر ونخلطهم جيدا معا.
- في صينية مدهونة نضع الخليط في الصينية وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- نتركها في الفرن ما بين ربع ساعة حتى 20 دقيقة.
- بعد خروجها نسقيها بالشربات ونتركها تبرد وبالهنا والشفا.