من أفضل المخبوزات التي يتم تناولها عند شرب كوب من الشاي هي القراقيش، وتعتبر هذه القراقيش من أكثر المخبوزات التي يتم شراؤها من الأفران والمخابز المختلفة، وتم توضيح الطريقة والخطوات التي يتم من خلالها الحصول على هذه القراقيش في المنزل بمنتهى السهولة، ومن خلال مكونات اقتصادية ومتوفرة في كل منزل، وتم توضيح كافة الخطوات التي يتم من خلالها الحصول على هذه القراقيش.
مكونات قراقيش الشاي
لكي يتم الحصول على قراقيش الشاي الهشة التي يحبها الكثير من الأشخاص الذين يفضلون تناولها مع الشاي، هناك بعض المكونات التي يجب أن يتم استخدامها بسهولة، وتم الكشف عن جميع المكونات التي تساعد في الحصول على القراقيش بالقوام الهش المطلوب، وتم توضيح جميع المكونات في مجموعة من النقاط البسيطة التي تتمثل في جميع السطور الآتية:
- سبعة أكواب من الدقيق الفاخر متعدد الاستعمالات.
- أربعة ملاعق كبيرة من السمسم.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من النشا.
- ملعقة ونصف من الخميرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر المطحون.
- ملعقة واحدة من البيكنج بودر وتكون صغيرة.
- ملعقة واحدة كبيرة من الشمر.
- ملعقة واحدة كبيرة من اليانسون.
- كوب وربع من السمنة المذابة.
- كوب واحد من الزيت.
- كوب واحد ونصف الكوب من الماء الدافئ.
طريقة تحضير قراقيش الشاي
تم الكشف عن الطريقة التي يتم من خلالها تحضير القراقيش التي يتم تناولها مع الشاي في المنزل بمنتهى السهولة، حيث أن الحصول على هذه القراقيش في المنزل من خلال القيام بجميع الخطوات الموجودة في النقاط التالية:
- نخل الدقيق في طبق عميق ويضاف إليه الملح والنشا والسمسم والخميرة.
- يضاف البيكنج بودر مع الشمر واليانسون وتقليب المكونات معًا.
- إضافة السمن والزيت والتقليب حتى يصبح الخليط متجانس.
- يتم إضافة الماء بالتدريج مع العجن حتى تصير العجينة ناعمة.
- يتم تغطية العجينة وتترك عشر دقائق.
- تقسيم العجينة وتقطيعها على هيئة أصابع حتى تنتهي كمية العجين.
- تترك القراقيش حتى تختمر في مكان دافئ.
- يتم وضع القراقيش في فرن ساخن حتى تأخذ لون ذهبي.
- يتم إخراج القراقيش من الفرن حتى تبرد تمامًا ويتم تقديمها وتناولها في أي وقت.