بطريقتها المصرية الأصلية تعلمي طريقة عمل البابا غنوج

من أشهر أنواع السلطات والمقبلات التي يتم تحضيرها بجانب العديد من الأكلات المختلفة هي سلطة بابا غنوج، والتي تعد من أشهى أنواع السلطات اليمكن أن يتم تناولها، كما أنها تمد الجسم بما يحتاجه من معدن الحديد، وتستطيع جميع السيدات تحضير هذه السلطة بالطريقة الخاصة بالمطاعم بمنتهى السهولة، حيث تم الكشف عن المكونات والطريقة التي يتم من خلالها تحضير هذه السلطة في المنزل.

مكونات تحضير سلطة بابا غنوج

تعد سلطة بابا غنوج من أكثر أنواع السلطات الصحية التي تساعد في منح الجسم العناصر الغذائية والمعادن التي يحتاج إليها، ويقوم الكثير بتحضير هذه السلطة في المنزل بسهولة بنفس الطريقة الخاصة بالمصانع، وتم الكشف عن جميع المكونات التي تساعد في الحصول على هذه السلطة بالطريقة الصحيحة، وتم الكشف عن جميع المكونات في مجموعة من السطور فيما يلي:

• حبة كبيرة من الباذنجان الرومي.
• كوب واحد فقط من الحليب الزبادي.
• ملعقة طعام كبيرة من الزبادي.
• ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ذرة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة طعام كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة تحضير سلطة بابا غنوج

من أشهى أنواع السلطة التي يتم تحضيرها في المنزل هي سلطة بابا غنوج، ويتميز هذا النوع من السلطة بسهولة التحضير، حيث يمكن القيام بتحضيرها من خلال مجموعة بسيطة من الخطوات البسيطة التي تستطيع ربة المنزل القيام بها، حيث تم الكشف عن جميع هذه الخطوات في مجموعة من النقاط التي تتضح في السطور التالية:

• القيام بغسل حبة الباذنجان جيدًا.
• القيام بعمل بعض الشقوق في حبة الباذنجان ودهنها بالزيت.
• وضع الباذنجان في مقلاة واسعة ويتم وضعها على نار منخفضة حتى يتم شويها وتنضج تمامًا.
• القيام بتقشير الباذنجان وهرسه جيدًا بواسطة شوكة الطعام.
• يتم إضافة الزبادي ويقلب جيدًا مع الباذنجان.
• يتم إضافة الزيت مع الثوم المفروم مع استمرار التقليب.
• يتم إضافة عصير الليمون مع الملح والفلفل.
• القيام بخلط جميع المكونات معًا جيدًا استخدام شوكة الطعام.
• وضع السلطة في الأطباق والقيام بتحضيرها.
• يتم تقديم هذه السلطة مع الكثير من الأكلات والأطعمة المختلفة.