من ألذ وأشهى أنواع المخبوزات المختلفة التي يحبها الصغار هي الفطائر بمختلف الحشوات التي يمكن أن يتم وضعها داخل الفطائر، ومن أكثر الحشوات التي يحبها الصغار هي الشيكولاتة، وتقوم كثير من الأمهات بتحضير هذه الفطائر في المنزل، حيث يتم تقديمها للأولاد على الفطور أو يأخذونها معهم في اللانش بوكس، وتتميز هذه الفطائر أنها سهلة حيث يتم تحضيرها من خلال بعض الخطوات البسيطة.
مكونات الفطائر بالشيكولاتة
من أشهر وأفضل أنواع الفطائر التي يحبها فئة كبيرة من الأطفال هي الفطائر المحشوة بالشيكولاتة، حيث أن الشيكولاتة تعطي مذاق رائع للفطائر، ويمكن أن يتم تقديم هذه الفطائر للأبناء في مختلف الأوقات، ولكي يتم الحصول على أشهى وألذ فطائر بحشوة الشيكولاتة هناك بعض المكونات التي يتم إضافتها أثناء تحضير هذه الفطائر وقد تتضح هذه المكونات فيما يلي:
- كوب واحد من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- نصف كوب من الحليب ويفضل أن يكون دافئ.
- ملعقتان من بودرة الكاكاو الخام.
- شيكولاتة كريمي للحشو.
- بيضة واحدة.
- ربع كوب من أي زيت نباتي جيد.
- ملعقة فانيليا صغيرة.
- ملعقة بيكنج بودر صغيرة.
- ربع كوب من السكر.
طريقة تحضير الفطائر بالشيكولاتة
من أشهى أنواع الفطائر التي يقبل عدد كبير من الأمهات على تحضيرها هي الفطائر بحشوة الشيكولاتة، حيث أن الشيكولاتة من أكثر الحلويات المحببة لدى الكثير من الأطفال، ويعد تحضير هذه الفطائر في المنزل من أسهل ما يمكن، حيث أنها لا تحتاج إلى الفرن فيمكن تحضيرها في الطاسة من على البوتجاز، والخطوات التي يتم من خلالها تحضير الفطائر هي:
- في طبق كبير يتم إضافة الدقيق المنخول من أجل التخلص من أي شوائب أو تكتلات.
- يضاف السكر مع الكاكاو مع البيكنج بودر.
- القيام بتقليب المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
- في طبق آخر يتم إضافة البيض والفانيليا مع الزيت والحليب ويتم مزج المكونات معًا.
- يتم إضافة الخليط الجاف بالتدريج مع التقليب حتى تمتزج المكونات.
- يتم تسخين مقلاة غير لاصقة مدهونة زيت أو زبدة.
- يتم صب جزء من العجين في المقلاة.
- يتم وضع كمية من الشيكولاتة على العجين ويتم وضع كمية أخرى من العجين على الشيكولاتة.
- يتم قلب الفطائر حتى تنضج من الجهتين.