أسهل المكونات والطرق التي من خلال تعلمك كيفية عمل فطيرة الجلاش بالبشاميل

ظهر تريند كيفية عمل فطيرة الجلاش بالبشاميل ونال حيز كبير من تقليد الوصفة حيث تعتبر سهلة وسريعة ومغذية جدًا وتناسب وجبة  الغداء أو العشاء ومكوناتها حسب الرغبة والمتوفر في ثلاجتك، حيث يمكن حشوها باللحمة المفرومة والبشاميل أو يمكن حشوها بالفراخ والبصل والفلفل ، ويمكن حشوها أيضًا بجبن مشكلة، ويعتبر وجبة مشبعة وبدون من وجود أي مواد مصنعة.

كيفية عمل فطيرة الجلاش بالبشاميل

مكونات فطيرة الجلاش الحادق بالبشاميل

• لفة جلاش.
• عدد 2 بيضة.
• ربع ملعقة فلفل أسود.
• ملح حسب رغبتك.
• زيت نباتي ويفضل زيت زيتون.
• كوب حليب.
• كوب زبادي.
• البشاميل ( ملعقتين دقيق، ملعقتين زيت أو سمن حسب الرغبة ربع كيلو حليب).
• الحشو الذي تفضلينه أنت وأسرتك لحم معصجة، او فراخ بالبصل، و جبن.
• شرائح فلفل أخضر أو ألوان .
• شرائح زيتون وطماطم.
• جبن موتزاريلا.

طريقة تحضير و اعداد وصفة فطيرة الجلاش الحادق بالبشاميل

عليكي اتباع الخطوات التالية بشكل صحيح وبدقة للحصول على أسهل طريقة لعمل فطيرة الجلاش اللذيذة بالبشاميل  وهي:

• يوضع طبقات من الجلاش في الصينية المدهونة بقليل من الزيت، ثم قومي بوضع الحشو المفضل لديك.
• جهزى البشاميل بوضع ملعقتين الزيت في الحلة على النار ثم ضعي الدقيق وقلبيهم جيدا وضعي الحليب مع التقليب المستمر و وضع الملح والفلفل حتى يصل قوام البشاميل إلى قوام مناسب و بعدها يوضع الحشو على الجلاش ويضاف البشاميل، ثم أغلقي الفطيرة بباقي الجلاش.
• توضع في فرن فرن ساخن على الرف الأوسط لمدة 15 دقيقة، وصبي عليها خليط  البيض بالحليب والزبادي مع بعضهم البعض ويمكن استبدال الزبادي باللبن الرائب وهذه الخطوة هي سر طراوة الفطيرة مع ويتم وضع الملح والفلفل الأسود حسب رغبتك.
• ضعي شرائح الطماطم والفلفل والزيتون والجبن على الوجه.
• ادخل الفرن مرة ثانية حتى تنضج وتأخذ في حدود 15 دقيقة أخرى.
• تقطع وتقدم ساخنة مع بطاطس محمرة وسلطة خضراء و كاتشب ومايونيز او اي إضافات تفضلينها.