منوعات

من خلال بيضة واحدة فقط تعلمي طريقة عمل كيكة التايجر

كيكة التايجر الهشة ببيضة واحدة  تعتبر من أشهر انواع الكيك والتي يحبها الكبار والصغار خصوصًا وتعتبر خيار مثالي للباحثين عن وصفة تجمع بين البساطة والجمال والطعم الرائع والقيمة الغذائية العالية فهي مصدر للطاقة ، جربيها وستجدين أنها ستصبح من وصفاتك المفضلة المعتمدة سواء لتحضيرها للعائلة أو لضيوفك ويمكن تقديمها في وجبة الفطور او العشاء او كوجبة خفيفة بين الوجبات.

عمل كيكة التايجر

عمل كيكة التايجر
  • كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • رشة ملح.
  • 1 عدد بيضة.
  • كوب من السكر.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • نصف كوب من الحليب.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • 2 ملعقة كبيرة مملوءة من مسحوق الكاكاو.
  • 2 ملعقة كبيرة من الحليب.

خطوات تحضير وصفة كيكة التايجر

  • فى وعاء عميق نقوم بوضع البيضة مع السكر باستخدام مضرب كهربائي أو يدوي تخفق جيدا حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي القوام.
  • ضيفي الزيت بالتدريج مع الاستمرار في الخفق.
  • بعدها ضيفي الحليب و الفانيليا.
  • انخلي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح لتجنب التكتل الذي قد يجعل الكيكة قاسية.
  • ضعي المكونات الجافة تدريجيا إلى الخليط السائل مع الاستمرار في التقليب باستخدام ملعقة خشبية حتى تحصلي على خليط ناعم وخالي من التكتلات تمامًا.
  • اقسمي الخليط إلى قسمين متساويين ثم ضعي مقدار الكاكاو و ملعقتي الحليب إلى القسم الأول واخلطي جيدا للحصول على خليط بني.
  • اتركي القسم الثاني بلونه الفاتح.
  • ادهني قالب الكيك ذر الحجم المناسب بالزبدة ورشيها بالقليل من الدقيق.
  • ضعي مقدار من الخليط الفاتح في منتصف القالب ثم ضعي فوقه مقدار متساوي من الخليط البني في المركز.
  • استمري في إضافة الخليطين بالتبادل حتى ينتهي الخليط ويتكون عندك الشكل المميز لطبقات التايجر.
  • يسخن الفرن مسبقًا ثم ضعي القالب إلى الفرن فرن أوسط واتركيه لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك بشكل تام.
  • بعد التأكد من أن الكيك بارد تماما قطعيه واستمتعي بشكله الرائع ونكهته المميزة مع أحبابك.
  • قدميها في الإفطار أو كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة أو الحليب للأطفال.
Karema Ahmed

Recent Posts

إعلان جديد من الحكومة العراقية.. العراق يعلن تفاصيل زيادة الأجور والمعاشات ببيان رسمي تحديث شامل معتمد

تأتي زيادة الأجور والمعاشات في العراق 2025 كأحد أبرز القرارات الحكومية حيث يترقب المواطنون العراقيون…

14 دقيقة ago

الزيادة أخيرًا وصلت.. تفاصيل زيادات 20% في التقاعد بالجزائر 2025 بسعادة مستحقة

تم الاعلان رسميا عن زيادات بنسبة 20% في معاشات التقاعد 2025 في الجزائر، وهو ما…

17 دقيقة ago

إعفاء رسمي بقرار واضح .. شروط العفو الملكي 1446 في السعودية بفرصة مستحقة إعفاءات حكومية فورية

العفو الملكي 1446 هو أحد المبادرات الإنسانية التي تعكس حرص المملكة العربية السعودية على تعزيز…

17 دقيقة ago

الشهادة أصبحت رقمية.. طريقة استخراج شهادة الميلاد الرقمية بالجزائر من موبايلك بخدمة مبتكرة

استخراج شهادة الميلاد الرقمية بالجزائر، في ظل التحول الرقمي الذي تشهده الجزائر مؤخرًا، أصبح بإمكان…

17 دقيقة ago

اطمئن على حقوقك رابط الاستعلام عن غرامات المرور في العراق 2025 بخدمة موثوقة

رابط الاستعلام عن غرامات المرور في العراق 2025، أطلقت مديرية المرور العامة في العراق خدمة…

17 دقيقة ago

صِل لأمنك المالي.. العراق يفاجئ الجميع بتعديل قانون التقاعد 2025 طمأنينة مالية

تعمل الحكومة العراقية في عام 2025 على تنفيذ تعديلات جوهرية في قانون التقاعد بهدف تحسين…

27 دقيقة ago