تعد وصفة كيك كوريا واحدة من الحلويات المميزة التي تضفي لمسة مختلفة إلى مائدتك بفضل تنوع نكهاتها وشكلها الجذاب، وذلك لإنها تعد وصفة سهلة التحضير بمكونات بسيطة ومتوفرة في أي منزل، مما يجعلها خيارًا رائعًا لإسعاد أسرتك وأطفالك بمذاقها الفريد من نوعه دون الحاجة إلى خطوات معقدة أو مكونات نادرة، وفي السطور القادمة نوضح لكم طريقة تحضير كيك كوريا في المنزل بخطوات سهلة ومضمونة ومكونات من المنزل، وكيفية تقديمها.
خطوات تحضير كيك كوريا في المنزل
يعتبر كيك كوريا خيارًا مثاليًا للمناسبات والعزومات بفضل طعمه اللذيذ وشكله الأنيق، ولتحضيره بسهولة في المنزل اتبعي الخطوات التالية:
المكونات كيك كوريا:
- نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب دقيق أبيض متعدد الاستخدام.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة ملح ابيض.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب سكر.
- ربع كوب زيت نباتي.
طريقة تحضير كيك كوريا
- في وعاء عميق اخفقي الزبدة مع السكر باستخدام المضرب الكهربائي حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.
- ثم بعد ذلك أضيفي البيض تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفي الفانيليا للحصول على نكهة مميزة.
- في وعاء آخر امزجي الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
- ثم أضيفي المكونات الجافة بالتدريج إلى الخليط السائل مع الكاكاو الخام، واخلطي بلطف حتى تتجانس المكونات بالكامل.
- جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزيت ثم اسكبي الخليط بداخله بالتساوي.
- سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة، وضعي القالب في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك تمامًا.
- بعد إخراج الكيك من الفرن وتركه ليبرد، زينيه بصوص الكراميل أو الشوكولاتة أو زبدة الفول السوداني حسب رغبتك.
للتقديم:
- يقدم كيك كوريا بجانب كوب من الشاي أو القهوة ليكون وجبة خفيفة ومثالية.
- كما يمكنك تحضيره لأطفالك ليأخذوه إلى المدرسة كبديل صحي ومضمون عن الحلويات الجاهزة.
- باتباع هذه الخطوات ستحصلين على كيك شهي ومميز يضفي أجواء من السعادة على أوقاتك مع عائلتك.