منوعات

إبهري كل الأولاد .. تعلمي طريقة عمل المولتن كيك الاقتصادي

المولتن كيك هي واحدة من الحلويات المفضلة لدى العديد من الناس حول العالم بفضل قوامها الرائع والمذاق اللذيذ الذي يجمع بين الشوكولاتة الغنية والقوام السائل الذي يذوب في الفم، ويمكن عمل المولتن كيك وتقديمها للضيوف أو في المناسبات، و في هذا المقال، سنقدم  طريقة عمل المولتن كيك الاقتصادي بطريقة بسيطة ومناسبة لجميع الميزانيات.

طريقة عمل المولتن كيك

طريقة عمل المولتن كيك

لعمل مولتن كيك اقتصادي يناسب كل بيت يجب تحضير المكونات الآتية:

  • 3 ملاعق كبيرة دقيق
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام
  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 3 ملاعق كبيرة حليب سائل
  • 1 بيضة
  • رشة فانيليا
  • 2 مكعبات شوكولاتة (أي نوع متوفر)

خطوات عمل المولتن كيك

  • في وعاء عميق، يتم خلط السكر مع البيضة جيدا باستخدام شوكة أو مضرب يدوي حتى يصبح الخليط كريمي.
  • يجب اضافة الدقيق والكاكاو تدريجيًا إلى الخليط مع التحريك المستمر حتى يختفي أي تكتل.
  • يجب اضافة الزيت، الحليب، والفانيليا إلى الخليط ويقلب جيدا حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
  • يتم تحضير  قوالب صغيرة أو أكواب مقاومة للحرارة وتدهن بقليل من الزيت أو الزبدة لضمان عدم التصاق الخليط.
  • تملأ القوالب بالخليط حتى ثلثي الارتفاع، ثم يتم وضع مكعب الشوكولاتة في المنتصف ويضغط عليه برفق لتغطيته بالخليط.
  • تأتي مرحلة خبز المولتن كيك فيتم تسخين الفرن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ثم توضع القوالب في الفرن لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
  • بعد إخراج القوالب من الفرن، تترك لتبرد قليلا قبل إخراج المولتن كيك منها.
  • يمكن تقديمها مع آيس كريم الفانيليا أو رشها بالقليل من السكر البودرة.

نصائح لعمل مولتن كيك مثالية

  • تجنب ترك المولتن كيك في الفرن لفترة طويلة حتى لا يفقد قوامه السائل من الداخل.
  • يمكن استخدام الشوكولاتة الداكنة أو الحليب حسب الذوق.
  • في حال عدم توفر قوالب حرارية، يمكن استخدام أكواب سيراميك عادية.

بتلك الطريقة البسيطة، يمكنك تحضير المولتن كيك الشهي بتكلفة منخفضة، ما يجعلها خيارا مثاليا لتقديمها في المناسبات الخاصة أو عند استقبال الأصدقاء، حيث ستنال إعجاب الجميع بلا شك.

Magda Mahmoud

Recent Posts

تردد قناة توم وجيري رجع من تاني… حلقات جديدة وحكاية مختلفة متخليهاش تفوتك

قناة توم وجيري 2025 هي وجهة مفضلة للأطفال لما تحتويه من محتوى ترفيهي وتربوي متنوع،…

3 ساعات ago

طلابك يستعدوا.. وزارة التعليم تعلن بدء اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث 2025 رسميًا

أعلنت وزارة التعليم السعودية رسميا عن انطلاق اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث للعام 2025 وذلك…

4 ساعات ago

رواتب المتقاعدين في العراق 2025.. ازاي تتابع راتبك وتعرف ميعاد الصرف من غير لف ودوران”

الاستعلام عن رواتب المتقاعدين في العراق يعد من الأمور التي تهم عدد كبير من المواطنين…

4 ساعات ago

ما تخليش فلوس الاستقدام توقفك.. دلوقتي تقدر تستقدم عمالة منزلية وتدفع الرسوم بالتقسيط من مساند بكل سهولة وبدون ضغوط

استقدام عمالة منزلية في السعودية عبر منصة مساند التي توفر إمكانية دفع رسوم الاستقدام بنظام…

4 ساعات ago

الضمان المطور جايك في ميعادك بالظبط.. اعرف كل التفاصيل عن نزول الفلوس في يونيو وخد حقك من غير تأخير ولا قلق”

يعتبر الضمان المطور من البرامج التي تتابع وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية السعودية تحديثاتها بانتظام…

4 ساعات ago

الأقساط اتأجلت لبعض الفئات .. حقيقة تأجيل الأقساط الأردنية 2025 توقيت رسمي

تسعى البنوك والمؤسسات المالية في الأردن لتقديم حلول تدعم العملاء خلال الظروف الاقتصادية الراهنة حيث…

4 ساعات ago