منوعات

طريقة عمل المدلعة.. الوصفة المثالية لتحضير طبق عربي شهي ولذيذ في دقائق

يعد طبق المدلعة من الوجبات المحبوبة التي تتميز بمذاقها الغني والمميز، ويمكن تحضير المدلعة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل،  لتحضير وجبة لذيذة وسريعة في نفس الوقت،  فهي  من الأطباق التي  تتميز بنكهات رائعة من التوابل مع اللحم أو الدجاج، مما يجعلها تحظى بشعبية كبيرة في العديد من الدول العربية، إذا كنت تبحثين عن وصفة جديدة وسهلة، فإليكِ طريقة تحضير المدلعة التي ستنال إعجابك وإعجاب عائلتك.

طريقة عمل المدلعة

طريقة عمل المدلعة

المكونات:

  • 1 دجاجة كاملة مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 2 بصل مفروم ناعم
  • 4 فصوص ثوم مفرومة
  • 2 حبة طماطم مفرومة
  • 1 كوب من الزبادي
  • 2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة كركم
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • ملح حسب الذوق
  • 1 كوب ماء

طريقة التحضير:

1. في قدر على نار متوسطة، قومي في البدايه بتسخين السمن أو الزيت، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل ويأخذ لون اصفر فاتح.

2. ثم بعد ذلك أضيفي الثوم المفروم، وقلبيه مع البصل حتى يتحمر قليلاً.

3. بالاضافه الى وضع قطع الدجاج في القدر، وقلبيها حتى تتحمر من جميع الجهات.

4.  كذلك أضيفي الطماطم المفرومة وامزجيها مع الدجاج.

5. أضيفي التوابل وهي الكركم، الفلفل الأسود، الكمون، والملح، وقلبي جيدا.

6. بعد ذلك أضيفي الزبادي إلى المزيج، وامزجي المكونات حتى تتجانس.

7. اسكبي الماء على المكونات، غطي القدر، واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج وتتكثف الصلصة.

8. وأخيرا قدمي المدلعة مع الأرز الأبيض أو الخبز واستمتعي بأشهى طعام.

تعتبر المدلعة طبقا سهل التحضير لكنه غني بالنكهات ويعتبر وجبة مثالية لتقديمها في العزائم أو الوجبات العائلية لانها من ضمن الأكلات المشرفه بطعمها اللذيذ وشكلها المشرف كما أنها اقتصاديه لا تحتاج منك خضار عديد بجانبها فيمكنك تحضير بعض الصوصات الشهيه مع العيش أو الرز الأبيض.

Magda Mahmoud

Recent Posts

اعرف التفاصيل.. ما رسوم خدمات إنستا باي InstaPay Egypt الجديدة وحدود السحب اليومية المحدثة

تطبيق إنستا باي من أبرز الابتكارات التي غيرت بشكل ملحوظ طريقة إجراء المعاملات المالية الرقمية،…

11 ثانية ago

الرواتب اتعدلت فعلًا .. زيادة سلم رواتب العسكريين والمتقاعدين في المغرب 2025 تحسين فعلي

في خطوة تهدف إلى تحسين الأوضاع المعيشية للعسكريين والمتقاعدين في المغرب، أعلنت الحكومة عن زيادة…

52 ثانية ago

رقمك طالع رسمي .. أرقام جلوس الثانوية العامة اليمن 2025 ورابط النتائج نتيجة معلنة

أعلنت وزارة التربية والتعليم في اليمن عن صدور أرقام جلوس طلاب الثانوية العامة للعام الدراسي…

3 دقائق ago

المحتوى سيطر في صمت.. جدول وناسة بيبي 2025 يملأ اليوم بهدوء ذكي

يعتبر تردد قناة وناسة واحد من أهم الترددات التي يبحث عنها الكثير من الأهالي، وذلك…

3 دقائق ago

قانون يثير الجدل.. قانون الزواج 2025 في الجزائر يفتح أبواب النقاش بتعديلات مثيرة

أثار قانون الزواج الجديد في الجزائر لعام 2025 جدلا كبيرا، حيث تم الإعلان عنه كجزء…

3 دقائق ago

الخروج قرب يخلص .. السلطات السعودية تكشف آخر موعد لخروج المعتمرين 2025 تنبيه عاجل

مع اقتراب موسم الحج لعام 1446هـ (2025م)، بدأت الجهات المختصة في المملكة بتنفيذ خطوات تنظيمية…

4 دقائق ago