طريقة عمل المدلعة
يعد طبق المدلعة من الوجبات المحبوبة التي تتميز بمذاقها الغني والمميز، ويمكن تحضير المدلعة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، لتحضير وجبة لذيذة وسريعة في نفس الوقت، فهي من الأطباق التي تتميز بنكهات رائعة من التوابل مع اللحم أو الدجاج، مما يجعلها تحظى بشعبية كبيرة في العديد من الدول العربية، إذا كنت تبحثين عن وصفة جديدة وسهلة، فإليكِ طريقة تحضير المدلعة التي ستنال إعجابك وإعجاب عائلتك.
المكونات:
1. في قدر على نار متوسطة، قومي في البدايه بتسخين السمن أو الزيت، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل ويأخذ لون اصفر فاتح.
2. ثم بعد ذلك أضيفي الثوم المفروم، وقلبيه مع البصل حتى يتحمر قليلاً.
3. بالاضافه الى وضع قطع الدجاج في القدر، وقلبيها حتى تتحمر من جميع الجهات.
4. كذلك أضيفي الطماطم المفرومة وامزجيها مع الدجاج.
5. أضيفي التوابل وهي الكركم، الفلفل الأسود، الكمون، والملح، وقلبي جيدا.
6. بعد ذلك أضيفي الزبادي إلى المزيج، وامزجي المكونات حتى تتجانس.
7. اسكبي الماء على المكونات، غطي القدر، واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج وتتكثف الصلصة.
8. وأخيرا قدمي المدلعة مع الأرز الأبيض أو الخبز واستمتعي بأشهى طعام.
تعتبر المدلعة طبقا سهل التحضير لكنه غني بالنكهات ويعتبر وجبة مثالية لتقديمها في العزائم أو الوجبات العائلية لانها من ضمن الأكلات المشرفه بطعمها اللذيذ وشكلها المشرف كما أنها اقتصاديه لا تحتاج منك خضار عديد بجانبها فيمكنك تحضير بعض الصوصات الشهيه مع العيش أو الرز الأبيض.
ظهور الشعر الأبيض أو الشيب من أبرز التحديات الجمالية التي يواجهها الكثيرون مع تقدم العمر…
تعتبر الكفته واحدة من الوجبات المحببه للكثير، وسهلة التحضير كما أنها بديل صحي عن كفتة…
يعتبر جواز السفر من أهم الوثائق الرسمية التي يحتاجها المواطنون والمقيمون في المملكة والتنقل الدولي…
أسعار تذاكر دخول بوليفارد وورلد عديدة ومميزة ولكنها بشكل عام تتناسب مع كل الفئات المختلفة…
أعلنت الجهات المختصة في العراق عن أسماء المشمولين بالرعاية الاجتماعية لشهر مارس 2025، وذلك ضمن…
تعتبر قناة الحياة الحمراء والزرقاء 2025 من أبرز القنوات الفضائية التي تقدم أفضل الأعمال الدرامية،…