من ألذ الكيكات التي يحبها الكثير من الأشخاص هي كيك الطبقات المختلفة التي تتكون من مجموعة من طبقات الكريمة، وتتميز هذه الكيك أنها خفيفة وشهية، ويتم تحضير هذا الكيك في المنزل من خلال استخدام البسكويت، لذلك فأنها من الكيكات السريعة التي يتم تحضيرها بسهولة في المنزل بدون الحاجة إلى استخدام الفرن، حيث يتم رص الطبقات ووضعها في الثلاجة حتى تتماسك.
طريقة عمل كيكة
تم الكشف عن المكونات التي يتم من خلالها تحضير كيك الطبقات الشهية والخفيفة، حيث يتم تحضير هذه الكيك في المنزل من خلال القيام ببعض الخطوات التي يتم فيها استخدام البسكويت والكريمة وبعض المكونات الأخرى التي تعطي هذا الكيك المذاق اللذيذ الذي يبحث عنه جميع محبي هذا الكيك، والمكونات الخاصة بتحضير هذا الكيك هي:
- علبة من أي نوع من البسكويت السادة الذي يتم تناوله مع الشاي.
- كوب واحد من الكريمة المخصصة للخفق.
- كوبان من اللبن.
- مائة جرام من الشيكولاتة ويفضل استخدام الداكنة.
- ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقتان من الكاكاو الخام الذي لا يحتوي على سكر وتكون الملاعق الكبيرة.
- ثلاثة ملاعق نشا.
- أربعة ملاعق سكر.
طريقة تحضير كيك الطبقات في المنزل
يتم تحضير كيك الطبقات بسهولة حيث يتم الانتهاء منها في غضون دقائق، حيث أنها يتم تحضيرها على البارد بدون الحاجة إلى تشغيل الفرن، وتتكون هذه الكيك من رص الطبقات فوق بعضها، مما يعطي الكيك شكل رائع يجذب الأشخاص من أجل تناول هذا الكيك، ولكي يتم تحضير هذا الكيك يوجد بعض الخطوات التي يجب القيام بها وهي:
- في وعاء من البيركس يتم وضع الحليب مع النشا والكاكاو ويضاف السكر والقيام بالخفق حتى يذوب السكر.
- يتم رفع الوعاء على النار مع استمرار التقليب حتى يصبح القوام سميك.
- يتم إضافة الشيكولاتة مع التقليب حتى تذوب.
- في طبق آخر يتم وضع الحليب مع الفانيليا.
- يتم وضع البسكويت في الحليب ثم يتم رصه في القالب حتى يتم عمل الطبقة الأولى.
- صب الكمية من الخليط الخاص بكريمة الكاكاو التي تم تحضيرها.
- تكرار الخطوة حتى يتم الانتهاء من البسكويت والكاكاو.
- يتم وضع كريمة الخفق كطبقة أخيرة على الوجه والتزيين حسب الرغبة.
- تترك في الثلاجة لمدة ساعتين ويتم تقطيعها وتقديمها.