منوعات

علي طريقة جدتي بهذه الخطوات طريقة عمل القرص الفلاحي

بحث مستمر من الكثير حول معرفة ما هي طريقة عمل القرص الفلاحي، تعد القرص الفلاحي هي من افضل المعجنات واخفها والتي من العناصر الغذائية الأساسية والتي يجب بالا يمكن الاستغناء عنها في ايه في ايه بيت كما تُفضل العديد من ربات البيوت إعداد القرص الطرية في المنزل، حيث يمكن تناولها كمقبلات مع اللبنة أو الزيتون او يمكن استخدامه لتحضير سندوتشات بشكل شهي كما يمكن اعداد كمية كبيرة حتي يمكن تخزينها ومن خلال هذا التقرير سنوضح لكم الطريقة.

طريقة عمل القرص الفلاحي

وبالنسبة لطريقة عمل القرص الفلاحي،والجدير بالذكر بانه يمكنك إعداد القرص الفلاحي الطرية عن طريق اتباع الخطوات التالية:

مكونات القرص الطرية

  • يجب إحضار 2 كوب دقيق فاخر.
  • إحضار ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  • يجب إحضار نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • إحضار ملعقة صغيرة سكر.
  • إحضار ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • يجب إحضار ربع كوب سمن فلاحي
  • إحضار حليب دافئ (حوالي كوب ونصف).
عمل القرص الفلاحي الطرية

خطوات التحضير

  • في هذه الخطوة قومي بمزج الدقيق مع الخميرة والملح والسكر في وعاء كبير حتى تتجانس المكونات الجافة.
  • في هذه الخطوة قومي بإضافة  الزيت النباتي والسمن الفلاحي إلى الخليط وامزجه جيدًا حتى يتكون خليط قشدي.
  • في هذه الخطوة قومي بوضع الحليب الدافئ بشكل تدريجي من جانب الوعاء إلى الخليط الجاف باستخدام يديك أو ملعقة خشبية للتحريك.
  • في هذه الخطوة قومي استمر في إضافة الحليب والتحريك حتى تتكون عجينة ناعمة، وقد تحتاج إلى إضافة حليب أكثر أو دقيق أكثر حسب حالة العجينة.
  • في هذه الخطوة قومي بتجانس العجينة وتصبح لينة، قم برش السطح بالقليل من الدقيق، وقم بعجن العجينة لمدة 5-7 دقائق على سطح مرشوش بالدقيق، لتنشيط الجلوتين في العجينة.
  • في هذه الخطوة قومي ضع العجينة في وعاء نظيف وامسح الوعاء بالقليل من الزيت، ثم ضع غطاء بلاستيكي على الوعاء واترك العجينة تتخمر لمدة ساعة إلى ساعتين حتى تتضاعف حجمها.
  • بعد التخمير، قم بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
  • في هذه الخطوة قومي بتقطيع لعجينة إلى أقراص دائرية، ورصها في صينية.
  • في هذه الخطوة قومي بخبز القرص في الفرن حتى النضج.
Sara Mohamed

Recent Posts

موعد صرف معاشات شهر مايو 2025 والإجراءات المرتبطة به

مع اقتراب شهر مايو 2025، يترقب العديد من أصحاب المعاشات والمستفيدين من المعاشات موعد صرف…

12 ساعة ago

طريقة شحن جواهر فري فاير 2025 عبر موقع Garena الرسمي

تعد طريقة شحن جواهر فري فاير 2025 من أكثر المواضيع شيوعًا على الإنترنت، حيث توفر…

12 ساعة ago

المرح مع ماجد.. تردد قناة ماجد الفضائية لأفضل كرتون على نايل سات وعرب سات

يعد تردد قناة ماجد الجديد من أكثر الأمور بحثًا بين أولياء الأمور مع بداية عام…

12 ساعة ago

فرصتك أخيرًا جات.. شروط استحقاق منحة المرأة الماكثة في الجزائر وكيفية التسجيل 2025

قدمت الصفحة الرسمية الوطنية للتشغيل شرحا واضحا حول كيفية التسجيل في منحة المرأة الماكثة لعام…

12 ساعة ago

جهّز شنطة أولادك بأمان.. خطوات تسجيل الطلاب الجدد بنظام نور 1446 مع أسهل طريقة تقديم خطوة مضمونة

مع اقتراب بداية العام الدراسي الجديد يزداد بحث أولياء الأمور عن خطوات تسجيل الطلاب الجدد…

12 ساعة ago

اللي مستنيين الفرصة يتحركوا.. منحة العمالة غير المنتظمة التسجيل فتح من غير دوشة ولا مشاوير

في خطوة جديدة لدعم الفئات الأكثر احتياجًا أعلنت وزارة القوى العاملة عن فتح باب التسجيل…

12 ساعة ago