بهذه الخطوات فقط إحصلي علي طرق عمل خلية النحل السريعة

بهذه الخطوات فقط إحصلي علي طرق عمل خلية النحل السريعة، تعتبر خلية النحل من المعجنات المتنوعة التي يمكن تحضيرها إما بنكهة حلوة أو حادقة، وتتميز بسهولة وسرعة التحضير، كما أنها تعتمد على مكونات منزلية بسيطة وغير مكلفة، مما يجعلها خيارا مثاليا في المطبخ، يمكن تقديمها مع الجبن أو الملبن، وتناسب أي مناسبة في هذا السياق، يقدم موقعنا طريقة إعداد فطائر خلية النحل بمكونات بسيطة وسهلة.

بهذه الخطوات فقط إحصلي علي طرق عمل خلية النحل السريعة

مكونات عجينة خلية النحل (العشر دقائق):

• 2½ كوب دقيق.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة.
• ½ ملعقة كبيرة سكر.
• ¾ كوب حليب.
• ½ ملعقة صغيرة ملح.
• ¼ كوب زيت ذرة.
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي لدهن الصينية.
• 10 ملعقة كبيرة جبن فيتا مفتت.
• 1 بيض مخفوق لدهن العجين.
• 1 ملعقة كبيرة سمسم.
• 2 ملعقة كبيرة عسل للتزيين.

طريقة التحضير:

• في وعاء، اخلطي كوبا من الدقيق مع الخميرة والسكر.
• أضيفي الحليب تدريجيا مع التحريك المستمر حتى يتمازج الخليط.
• غطي الوعاء واتركيه في مكان دافئ لمدة 10 دقائق.
• بعد مرور الوقت، أضيفي الدقيق المتبقي، الملح والزيت.
• اعجني الخليط بيديكِ حتى تحصلين على عجينة ناعمة ومتجانسة.
• دهنِ صينية الفرن بالقليل من الزيت.
• قومي بتشكيل العجينة على هيئة كرات صغيرة، ثم افردي كل كرة باستخدام راحة يدك.
• احشي كل كرة بكمية من جبن الفيتا، ثم أعيدي تشكيلها على شكل كرة.
• ضعي الكرات في الصينية على هيئة خلية نحل.
• دهنِ العجينة بالبيض المخفوق ورشيها بالسمسم.
• أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 دقيقة.
• بعد أن تصبح ذهبية اللون، زينيها بالعسل وقدميها ساخنة أو باردة.

أسرار نجاح تحضير خلية النحل

تعتبر خلية النحل من الحلويات المحبوبة لدى الكثيرين، وتحقيق نجاحها يعتمد على بعض النقاط الأساسية التي تساهم في الحصول على نتيجة مثالية، إليكم أبرز أسرار تحضير خلية النحل بنجاح:

• من المهم أن يتم نخل الدقيق عدة مرات لضمان نعومة العجين.
• يجب أن يكون السائل المستخدم في العجين (حليب أو ماء) دافئا لتحقيق القوام المثالي.
• ينصح بتسخين الفرن جيدا قبل البدء في تحضير العجين لضمان طهي مثالي.
• يفضل استخدام دقيق مخصص للمعجنات لتحقيق أفضل نتيجة.