بدون مجهود وبأسرع وقت تعلمي طرق عمل بسبوسة الطاسة السريعة

مكونات بسبوسة الطاسة:

• 1 كوب حليب.
• نصف كوب سمنة بلدي أو زبدة أو سمنة نباتية (حسب الرغبة).
• نصف كوب سكر بودرة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 2 كوب سميد أو كيس بسبوسة.
• 1 كوب سكر.
• عصير نصف ليمونة.
• 1 كوب ونصف ماء.

طريقة التحضير:

• ضعي طاسة على نار متوسطة، ثم أضيفي الحليب، السمنة، السكر البودرة وقلبي جيدا حتى تمتزج المكونات.
• خففي الحرارة واتركي المزيج على النار حتى يذوب السكر، ثم اتركيه ليبرد قليلا.
• في وعاء آخر، امزجي السميد (أو كيس البسبوسة) مع الفانيليا والبيكنج باودر.
• أضيفي خليط الحليب إلى السميد تدريجيا مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط متجانسا.
• في طاسة أخرى، ضعي ملعقة من السمنة أو الزبدة، ثم اسكبي المزيج المحضر فيها.
• ضعي الطاسة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، ثم قومي بقلب البسبوسة على الجهة الأخرى واتركيها على النار لمدة 15 دقيقة إضافية حتى تنضج.

طريقة تحضير الشربات:

• ضعي في وعاء 1 كوب سكر، 1 كوب ماء وعصير الليمونة، ثم ارفعيه على النار لمدة 7 إلى 10 دقائق حتى يذوب السكر.
• اتركي الشربات ليبرد، ثم اسكبيه على البسبوسة فورا بعد إخراجها من النار حتى تتشربها.
• غطي البسبوسة لمدة تتراوح بين 15 إلى 30 دقيقة حسب حرارة الجو، ثم زينيها بالمكسرات أو الزبيب، وقطعيها وقدميها.