في منزلك بهذه المقادير والطريقة الرائعة تعلمي خطوات وطريقة عمل البان كيك في البيت

يعد البان كيك هو أحد المعجنات الشهيرة التي يفضلها الأطفال، فهو يعد وجبة فطور مغذية ومحببة ولها شعبية واسعة بكل من المطبخ الغربي والعربي، وتضفي هذه الوصفة البهجة والسعادة لقلوب الأطفال، ومعظم الأمهات تحاول أن تتعلم طريقة تحضيره بالمنزل حتى تستطيع أن تسعد أطفالها وتعد لهم وجبة فطور مغذية وصحية وخفيفة كذلك، بدلًا من أن تشتريها من الخارج بسعر باهظ، لذا فإننا سنعرفك هنا على خطوات وطريقة عمل البان كيك في البيت بالموز والكراميل بكل سهولة، لتحصلي على بان كيك لذيذ بأبسط المكونات.

عمل البان كيك

إذا كنت ترغب في وصفة لذيذة وسريعة لفطور لذيذ وشهي، سيكون البان كيك هو الخيار الأمثل، لأن طعمه رائع وقيمته الغذائية عالية، وفيما يلي نوضح لك المكونات المطلوبة لتحضيره وهي كالتالي:

• كوب دقيق.
• بيضة.
• كوب حليب.
• ملعقة بيكنج بودر كبيرة.
• ملعقة فانيليا سائلة صغيرة أو باكيت من الفانيليا.
• 2 ملعقة سكر ناعم كبيرة.
• رشة ملح.

خطوات وطريقة عمل البان كيك في البيت

في الخطوات التالية سنعرض لك خطوات وطريقة عمل البان كيك في البيت بسهولة؛ للحصول على بان كيك لذيذ على النحو التالي:

• يتم خفق كل المكونات داخل وعاء باستخدام المضرب السلك أو الخلاط، للحصول على خليط ثقيل وسائل.
• يفضل أن يتم تصفية الخليط بمصفاة ناعمة ليكون الخليط بلا تكتلات.
• ومن ثم يتم تسخين مقلاة غير لاصقة فوق نار متوسطة.
• يتم وضع ملء ¼ كوب معياري من خليط البان كيك بوسط المقلاة ويترك بلا تحريك إلى أن تبدأ الفقاعات بالظهور فوق السطح، وهذا لمدة حوالي دقيقة.
• يتم قلب البان الكيك وطهيه من الجهة الثانية لمدة دقيقة ثانية لكي يصبح ذهبي اللون.
• يتم تكرار تلك العملية إلى أن يتم الانتهاء من الخليط، ويمكن وضع مزيدًا من العسل الأبيض أو الكراميل والفاكهة المشكلة بين كل طبقة وأخرى.