ببيضة واحدة الهشة الطرية تعلمي طرق عمل كيكة التايجر في المنزل

تعد كيكة التايجر هي إحدى أشكال الكيك اللذيذة والمميزة؛ حيث أنها شبيهة بألوان النمر، وعادةً ما يحب الأطفال الأشياء الشبيهة بألوان الحيوانات، حيث يجمع لونها ما بين البني والأبيض، لذا فإننا سنعرفك هنا على طرق عمل كيكة التايجر في المنزل بكل سهولة وبأبسط المكونات، للحصول على كيكة لذيذة وهشة تذوب بالفم.

طرق عمل كيكة التايجر

نحتاج في عمل كيكة التايجر لاستخدام المكونات التالية:

• كوب ونصف دقيق منخول.
• 2 ملعقة نشا كبيرة.
• ذرة ملح.
• 3 بيضات.
• ملعقة بيكنج بودر كبيرة.
• كوب وربع من السكر.
• ملعقة من الخل.
• باكيت فانيليا.
• كوب حليب.
• ¾ كوب زيت نباتي.
• 2 ملعقة كاكاو خام كبيرة.

طرق عمل كيكة التايجر في المنزل

فيما يلي نوضح لك طرق عمل كيكة التايجر في المنزل للحصول على كيكة لذيذة وهشة تذوب في الفم كالتالي:

• يتم أولًا وضع الدقيق المنخول بوعاء ووضع ذرة الملح ومعلقتين النشا عليه.
• يتم نخل كل المكونات لأكثر من مرة، ثم يوضع بعدها البيكنج بودر.
• يوضع بالخلاط السكر والبيض والخل والفانيليا ويتم ضرب هذا الخليط من دقيقتين حتى 3.
• يوضع كوب الحليب ويتم ضرب الخليط كذلك مرة أخرى، ويوضع بعد ذلك الزيت ويتم ضربهم لمدة 30 ثانية بالخلاط.
• يتم وضع الخليط السائل للمكونات الجافة ومزجهم برفق، ومن ثم يتم فصل الخليط لنصفين.
• توضع 2 ملعقة كاكاو خام للخليط الأول، مع ملعقتين حليب والتقليب.
• يتم تحضير صينية مع دهنها بالسمنة ورشها بالدقيق.
• يوضع جزء من الخليط الذي يحتوي على الشوكولاتة مع خليط الفانيليا وهكذا حتى تكون دوائر ملونة على بعضها.
• يتم تسخين الفرن 180 درجة ووضع صينية الكيكة بالرف الأوسط منه لمدة تتراوح بين 20 حتى 35 دقيقة.
• وبعد أن تنضج يتم إخراجها وتركها لتبرد ومن ثم قلبها، ويتم تقطيعها حين تبرد وتقديمها بأطباق التقديم، بجانب أي مشروب تفضله.