منوعات

في أقل من 10 دقائق طريقة عمل بسكويت جوز الهند في البيت

يعتبر بسكويت جوز الهند من الحلويات المحبوبة التي تتناسب مع مختلف الأوقات، خاصة في المناسبات الخاصة مثل عيد الفطر المبارك، فقد اعتاد العديد من الأسر في مصر وغيرها من البلدان العربية على تحضير الكحك والبسكويت كجزء من تقاليد العيد، حيث يتميز بسكويت جوز الهند بنكهته الغنية وقوامه الهش والمقرمش، وفي هذه الوصفة، نقدم لك طريقة تحضير بسكويت جوز الهند في عشر دقائق فقط.

طريقة عمل بسكويت جوز الهند

لتحضير بسكويت جوز الهند، ستحتاج إلى المكونات التالية:

  • 2 كوب من الدقيق.
  • 1 كوب من جوز الهند المبشور.
  • نصف كوب من السمنة.
  • 2 بيضة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • 1 كوب من السكر البودرة.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • رشة ملح.

طريقة تحضير بسكويت جوز الهند

  • في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر بشكل جيد، وتأكدي من دمج المكونات الجافة معًا لتوفير التماسك المطلوب في العجينة.
  • قومي بإضافة السمنة إلى خليط الدقيق وابدئي في فرك السمنة مع الدقيق باستخدام أطراف أصابعك حتى تحصلين على قوام رملي ناعم.
  • ثم أضيفي السكر البودرة ونصف كمية جوز الهند المبشور، واستمري في خلط المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا، وقومي باضافة الفانيليا.
  • قومي بخفق البيض جيدًا ثم أضيفيه إلى العجينة، واستمري في الخلط حتى تصبح العجينة متماسكة قليلاً.
  • بعد أن تتكون العجينة المتماسكة، اتركيها قليلًا لتهدأ.
  • قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة أو دوائر حسب الرغبة، ثم رصيها في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة أو السمنة لضمان عدم التصاق البسكويت أثناء الخبز.
  • بعد أن تقومين بتشكيل البسكويت، ادهني وجه كل قطعة بالبيض المخفوق، مما يمنح البسكويت لونًا ذهبيًا جميلًا عند الخبز.
  • ثم، رشي سطح البسكويت ببقية جوز الهند المبشور لتضفي عليه طعمًا غنيًا ومظهرًا جذابًا.
  • سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة (حوالي 180 درجة مئوية).
  • ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبيًا.
  • بمجرد أن يصبح البسكويت جاهزًا، أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد قليلًا قبل التقديم.
Karema Ahmed

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

50 دقيقة ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

51 دقيقة ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

51 دقيقة ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

51 دقيقة ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

53 دقيقة ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

54 دقيقة ago