منوعات

في أقل من 10 دقائق طريقة عمل بسكويت جوز الهند في البيت

يعتبر بسكويت جوز الهند من الحلويات المحبوبة التي تتناسب مع مختلف الأوقات، خاصة في المناسبات الخاصة مثل عيد الفطر المبارك، فقد اعتاد العديد من الأسر في مصر وغيرها من البلدان العربية على تحضير الكحك والبسكويت كجزء من تقاليد العيد، حيث يتميز بسكويت جوز الهند بنكهته الغنية وقوامه الهش والمقرمش، وفي هذه الوصفة، نقدم لك طريقة تحضير بسكويت جوز الهند في عشر دقائق فقط.

طريقة عمل بسكويت جوز الهند

لتحضير بسكويت جوز الهند، ستحتاج إلى المكونات التالية:

  • 2 كوب من الدقيق.
  • 1 كوب من جوز الهند المبشور.
  • نصف كوب من السمنة.
  • 2 بيضة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • 1 كوب من السكر البودرة.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • رشة ملح.

طريقة تحضير بسكويت جوز الهند

  • في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر بشكل جيد، وتأكدي من دمج المكونات الجافة معًا لتوفير التماسك المطلوب في العجينة.
  • قومي بإضافة السمنة إلى خليط الدقيق وابدئي في فرك السمنة مع الدقيق باستخدام أطراف أصابعك حتى تحصلين على قوام رملي ناعم.
  • ثم أضيفي السكر البودرة ونصف كمية جوز الهند المبشور، واستمري في خلط المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا، وقومي باضافة الفانيليا.
  • قومي بخفق البيض جيدًا ثم أضيفيه إلى العجينة، واستمري في الخلط حتى تصبح العجينة متماسكة قليلاً.
  • بعد أن تتكون العجينة المتماسكة، اتركيها قليلًا لتهدأ.
  • قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة أو دوائر حسب الرغبة، ثم رصيها في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة أو السمنة لضمان عدم التصاق البسكويت أثناء الخبز.
  • بعد أن تقومين بتشكيل البسكويت، ادهني وجه كل قطعة بالبيض المخفوق، مما يمنح البسكويت لونًا ذهبيًا جميلًا عند الخبز.
  • ثم، رشي سطح البسكويت ببقية جوز الهند المبشور لتضفي عليه طعمًا غنيًا ومظهرًا جذابًا.
  • سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة (حوالي 180 درجة مئوية).
  • ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبيًا.
  • بمجرد أن يصبح البسكويت جاهزًا، أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد قليلًا قبل التقديم.
Karema Ahmed

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

ساعتين ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

ساعتين ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

ساعتين ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

ساعتين ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

ساعتين ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

ساعتين ago