الاقتصادي وصل علي أصوله طريقة عمل المهلبيه الساخنه الكريمي

المهلبية هي واحدة من الحلويات الشرقية المميزة التي تتميز بمذاقها اللذيذ وقوامها الكريمي الناعم، وتشتهر المهلبية في مختلف الدول العربية، وتعد خيارًا مفضلًا لدى الكثيرين بسبب سهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها في معظم المنازل، كما أن المهلبية تعتبر من الحلويات التي تناسب جميع الأذواق ويمكن تقديمها في أي وقت من اليوم، فإذا كنتي تبحثين عن طريقة تحضير مهلبية كريمية لذيذة في المنزل دون الحاجة إلى مكونات معقدة أو مكلفة، سوف نقدم لكي وصفة بسيطة وسهلة التحضير، فما عليكي سوى اتباع الخطوات التالية.

طريقة عمل المهلبيه الساخنه الكريمي

المهلبية الكريمي تتميز بمكونات بسيطة يمكنك العثور عليها بسهولة في أي منزل، وإليك المكونات الأساسية لهذه الوصفة:

• 1 لتر من الحليب
• 2 ملعقة كبيرة من النشا الأبيض
• ثلث كوب من الدقيق الأبيض الفاخر
• نصف كوب من السكر الناعم
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
• 100 جرام من الكريم شانتيه أو 100 جرام من حليب بودرة (حسب المتوفر لديك)
• قطعة صغيرة من الزبدة

طريقة تحضير المهلبية الكريمي

تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها وسرعتها، فقط اتبعي الخطوات التالية بعناية لتحصلي على مهلبية كريمية غنية ولذيذة:

1. في البداية، قومي بوضع ربع كوب من الحليب في وعاء صغير وأضيفي إليه النشا، وقومي بتحريكه جيدًا حتى يذوب النشا تمامًا، واتركي الخليط جانبًا.
2. في وعاء آخر، ضعي باقي كمية الحليب (1 لتر) وأضيفي إليه السكر الناعم، وامزجي المكونات جيدًا ثم سخنيها على نار هادئة، وعندما يبدأ المزيج في التسخين، أضيفي إليه الدقيق الأبيض وقلبي المكونات حتى تتجانس.
3. بعد أن تتداخل المكونات جيدًا، أضيفي خليط النشا الذي حضرته في الخطوة الأولى، واستمري في التقليب المستمر حتى يصبح الخليط سميكًا.
4. الآن أضيفي الكريم شانتيه إلى الخليط (يمكنك استبداله بحليب البودرة إذا لم يتوفر الكريم شانتيه)، واخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على قوام كريمي وناعم.
5. بعد أن يتماسك الخليط ويصبح سميكًا بما يكفي، قومي بإيقاف النار واتركي المزيج قليلًا ليبرد.
6. قومي بسكب المهلبية في أكواب التقديم، ويمكنك تزيين المهلبية حسب ذوقك، سواء باستخدام الشوكولاتة السائلة، النوتيلا، أو المكسرات المفرومة لإضافة نكهة مميزة.
7. يمكنك تقديم المهلبية ساخنة، أو إذا كنتِ تفضلين تناولها باردة، ضعي الأكواب في ال