بتلك الخطوات السهلة والبسيطة طريقة عمل الليمون المخلل في المنزل

الليمون المخلل معروف بأنه إحدى أهم المقبلات التي نتناولها بصفة مستمرة، وهو يعمل أيضا على إضافة طعم ونكهة متميزة للأكلات، كما أنه يزين معظم موائد الطعام بالأخص في شهر رمضان لهذا السبب، هو خيار صحي أيضا لأنه يحتوي على فوائد صحية، وعندما نقوم بتصنيعه في المنزل، نحصل على جودة هائلة في جميع ما نقوم بتوفيره، لأن الذي يتواجد في الخارج قد يعد غالي بشكل كبير وفي نفس الوقت غير صحي لذلك سوف نتحدث اليوم عن كيفية تحضير الليمون المخلل بكل سهولة وبوصفة سريعة وبسيطة.

طريقة عمل الليمون المخلل

من السهل أن نقوم بتحضير بعض المكونات البسيطة واللذيذة في نفس الوقت التي تجعلنا نقوم بتحضير كمية وفيرة من الليمون المخلل فنحتاج إلى كل ما يلي:

• كيلو من الليمون الأصفر.
• نصف كوب من الملح.
• ملعقتان من السكر
• ملعقة من فصوص الثوم خمس فصوص.
• ملعقة من الكمون.
• 2 قرن من الفلفل الحار.
• كمية من الماء المغلي.
• برطمان نظيف للتخليل.

خطوات تحضير الليمون المخلل:

بخطوات بسيطة يمكنك أن تبدأي بتجهيز الليمون المخلل داخل المنزل، وهو كالتالي:

• أولا سيدتي ابدئي بتحضير كمية الليمون التي ترغبين في تخليلها.
• وقومي بغسله جيدا وتخلصي من أي شوائب تتواجد عليها.
• ثم قومي بتقطيع الليمون إلى أربعة أرباع.
• ولكن تأكدي أنه لم يتم فصلها بشكل نهائي.
• ثم قومي الآن بإضافة الحشوة بداخله.
• وذلك عن طريق تحضيرها في وعاء واسع.
• يتم إضافة السكر مع إضافة الملح وكمية الكمون البودرة.
• ويتم إضافة الثوم المهروس معه.
• ثم نضيف جميع هذه المكونات داخل شقوق الليمون ونبدأ بتوزيعها بشكل جيد.
• ثم نبدأ بتحضير البرطمان ويتم إضافة بداخله الليمون بشكل متساوي.
• مع إضافة الفلفل وإضافة كمية من الماء المغلي.
• ثم يمكنك إغلاق البرطمان جيدا واتركيه لمدة شهر.