منوعات

بتكاليف بسيطة ومن المنزل طريقة تحضير كيكة جوز الهند

بتكاليف بسيطة من المنزل طريقة تحضير كيكة جوز الهند، تعتبر كيكة جوز الهند من أطيب الحلويات التي تتميز بمذاقها الهش والشهي، وتعد مثالية للمناسبات والأعياد، كما أنها تحظى بشعبية بين الكبار والصغار، إليك طريقة تحضير كيكة جوز الهند بخطوات بسيطة وواضحة.

طريقة تحضير كيكة جوز الهند

المكونات:

  • 340 غرام من الزبدة غير المملحة.
  • 2 كوب سكر.
  • 5 بيضات كبيرة.
  • 1 و1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
  • 1 و1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز.
  • 3 أكواب دقيق.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز.
  • 1 كوب حليب.
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
  • 113 غرام جوز هند مبشور محلى.

مكونات كريمة التزيين:

  • 450 غرام جبن كريمي.
  • 225 غرام زبدة غير مملحة.
  • 3/4 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 450 غرام سكر بودرة.
  • جوز هند مبشور محلى (للتزيين حسب الرغبة).

طريقة التحضير:

  • سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية. دهنى قالبين دائريين مقاس 22 سم، وابطنى القاع بورق الزبدة ورشيهم بالدقيق.
  • في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي الزبدة مع السكر على سرعة عالية لمدة 3 إلى 5 دقائق.
  • في وعاء منفصل، اكسرى البيض وأضيفيها تدريجيا إلى خليط الزبدة والسكر مع الاستمرار في الخفق.
  • أضيفي الفانيليا ومستخلص اللوز واستمري في الخفق.
  • في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، صودا الخبز، والملح.
  • أضيفي المكونات الجافة بالتناوب مع الحليب إلى الخليط السابق، وامزجي جيدا حتى يصبح الخليط متجانسا.
  • أضيفي جوز الهند المبشور وامزجيه مع باقي المكونات.
  • اسكبي الخليط في القوالب بالتساوي، ثم ضعيها في الفرن لمدة 45-55 دقيقة حتى تنضج الكيكة.
  • اتركي الكيك ليبرد قليلا لمدة 30 دقيقة.
  • لتحضير كريمة التزيين، اخفقي الجبن الكريمي مع الزبدة والفانيليا على سرعة منخفضة، ثم أضيفي السكر البودرة واخلطي جيدا.
  • ضعي طبقة من الكيك على طبق التقديم، ثم دهنى الكريمة على الوجه والجوانب.
  • أضيفي طبقة الكيك الثانية فوق الأولى وغطيها بكريمة التزيين بالكامل.
  • رشي جوز الهند المبشور على الوجه وقدمي الكيك باردا.
Karema Ahmed

Recent Posts

هتعيد طفولتك من جديد…تردد قناة CN بالعربية لمشاهدة مغامرات توم وجيري

قناة CN بالعربية هي واحدة من صناع المرح لدى الأطفال، تقدم قناة CN محتوى ترفيهي…

دقيقة واحدة ago

أحلى كلام في العيد.. تهنئة عيد الأضحى 2025 أجمل الكلمات والعبارات لمشاركتها مع أحبائك كله جاهز

مع حلول عيد الأضحى المبارك، تتهافت الرسائل والمباركات بين الناس، لكن لا تكتمل فرحة العيد…

دقيقتان ago

مصادر القنوات عاملة مهرجان رسمي.. كراميش ووناسة بجودة HD تخلي البيت حفلة

وجدنا في هذه الأيام زيادة اهتمام أولياء الأمور بالبحث عن الترددات الجديدة لقناة وناسة بيبي…

3 دقائق ago

بهجة العيد هنا.. أفضل تهنئة بعيد الأضحى المبارك 2025 رسائل رهيبة حب ومودة

يتبادل الأهل والأصحاب والأحباب رسائل التهنئة بعيد الأضحى المبارك 2025، حيث يستقبل المسلمين في مختلف…

4 دقائق ago

طعم مخصوص.. طريقة طبخ الطحال زي المحترفين لذة وإبداع

طريقة طبخ الطحال زي المحترفين...يعد الطحال من الأطباق الشعبية المفضلة لدى الكثيرين، خاصة خلال أيام…

5 دقائق ago

الفلوس في جيبك دلوقتي.. حجز مصرف ليبيا 4000 دولار إلحق قبل ما تخلص شوف التفاصيل

خطوة تهدف إلى دعم المواطنين وتخفيف أعباء المعيشة أعلن مصرف ليبيا المركزي عن فتح باب…

6 دقائق ago