منوعات

بطريقة اقتصادية في الفرن تعلمي خطوات عمل الميني بيتزا بحشوة مميزة

تعتبر الميني بيتزا من الوصفات المحبوبة لدى الأطفال والبالغين على حد سواء، فهي صغيرة الحجم سهلة الأكل وتناسب المناسبات المختلفة، كما يمكن اعتبارها وجبة خفيفة أو عشاء خفيف، يمكنك تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة لذا جربي هذه الوصفة اليوم وشاركيها مع عائلتك وأصدقائك وستحصلين على ميني بيتزا منزلية تنافس الجاهزة، فيما يلي نقدم لك طريقة عمل الميني بيتزا في المنزل بمكونات بسيطة وإقتصادية.

خطوات عمل الميني بيتزا

  • 2 كوب من الدقيق الأبيض.
  • 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
  • 1 ملعقة صغيرة من السكر.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • نصف كوب من الماء الدافئ.
  • رشة صغيرة من الملح.

مكونات الصلصة:

  • 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
  • 1 ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
  • 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
  • 1 ملعقة صغيرة من الزيت الزيتون.

مكونات الحشوة:

  • جبنة موزاريلا مبشورة.
  • شرائح الزيتون الأسود أو الأخضر.
  • قطع من الفلفل الألوان.
  • شرائح من البيبروني أو الدجاج المطهو.
  • أي مكونات إضافية يمكن إضافتها حسب الرغبة (مثل الفطر والذرة والطماطم).

طريقة تحضير الميني بيتزا

لتحضير عجينة البيتزا:

  • خلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح في وعاء مناسب للعجن.
  • أضيفي الزيت النباتي وابدئي في العجن.
  • أضيفي الماء الدافئ بشكل تدريجي مع استمرار العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
  • غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها لتتخمر لمدة 30 إلى 45 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها.

تحضير الصلصة:

  • في وعاء صغير اخلطي صلصة الطماطم مع الزعتر والثوم المفروم وزيت الزيتون، ثم قلبيها جيدا واتركيها جانبا.
  • بعد أن تتخمر العجينة قومي بفردها على سطح مغطى بقليل من الدقيق باستخدام مدلك العجين.
  • استخدمي فنجانا أو أداة دائرية لقطع دوائر صغيرة من العجينة.
  • ضعي كرات العجينة في صينية مدهونة بقليل من الزيت أو مغطاة بورق زبدة.
  • ادهني وجه كل دائرة بكمية قليلة من صلصة الطماطم.
  • أضيفي الجبنة الموزاريلا فوق الصلصة.
  • نظمي شرائح الزيتون والفلفل وقطع البيبروني أو الدجاج فوق الجبنة.
  • يمكنك إضافة أي مكونات إضافية حسب ذوقك.
  • تسخين الفرن مسبقا إلى درجة حرارة 200 مئوية.
  • اخبزي الميني بيتزا لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يصبح العجين باللون الذهبي وتذوب الجبنة.
  • قدمي الميني بيتزا في طبق أنيق مع الكاتشب أو المايونيز كصلصات جانبية.
Karema Ahmed

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

8 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

8 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

8 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

8 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

8 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

8 ساعات ago