Categories: منوعات

تجربة ملكية في كل قضمة.. وصفة كفتة البطاطس المقرمشة: الفاخرة التي ستدهشك.

تعتبر كفتة البطاطس من الأطباق المميزة التي تجمع بين الطعم الرائع وسهولة التحضير، يفضل مكوناتها المتوفرة في كل منزل، يمكنك تحضيرها في دقائق قليلة، لتكون الوجبة المثالية لأي وقت، سواء كنتِ تبحثين عن طبق جانبي لذيذ أو وجبة خفيفة لأطفالك، فإن كفتة البطاطس هي الخيار الأنسب.

مكونات تحضير كفتة البطاطس

قبل أن نبدأ في تحضير الكفتة، إليكِ المكونات التي ستحتاجينها للحصول على النتيجة المثالية:

  • 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم (مسلوخة ومهروسة)
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
  • 2 فصوص من الثوم المفروم
  • نصف كوب من البقدونس المفروم
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم (اختياري)
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون
  • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • 1 بيضة
  • نصف كوب من البقسماط (للتغطية)
  • زيت للقلي
كفتة البطاطس

طريقة تحضير كفتة البطاطس

  • اغسلي البطاطس جيدًا واسلقيها في ماء مغلي حتى تصبح طرية.
  • قومي بتقشير البطاطس وهرسها حتى تصبح ناعمة.
  • في وعاء كبير، اخلطي البطاطس المهروسة مع البصل المفروم، الثوم، والبقدونس.
  • أضيفي الكركم، الكمون، البابريكا، الملح، والفلفل الأسود، وامزجي جيدًا.
  • أضيفي البيضة إلى الخليط وقلبي حتى تتجانس المكونات.
  • قومي بتشكيل الخليط على هيئة أقراص أو أصابع حسب الرغبة.
  • غلفي كل قطعة بالبقسماط حتى تغطيها بالكامل.
  • سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثم اقلي الكفتة حتى تصبح ذهبية اللون.
  • بعد أن تتحمر الكفتة، قومي بوضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
  • قدميها ساخنة مع صلصة الكاتشب أو المايونيز، أو بجانب سلطة خضراء وأرز.

كفتة البطاطس هي خيارك المثالي لتحضير وجبة اقتصادية وسهلة في نفس الوقت، يمكن للجميع الاستمتاع بها في أي وقت، لا تترددي في تجربتها وإضافة لمساتك الخاصة!

Eman Elsayed

Recent Posts

الحجز الطبي أصبح أسهل.. حجز موعد فحص العمالة الوافدة في الأردن 2025 بإجراءات ميسّرة

حجز موعد فحص العمالة الوافدة في الأردن 2025، يعتبر فحص العمالة الوافدة في الأردن لعام…

19 دقيقة ago

التحديثات صارت مؤكدة.. قانون الخدمة العسكرية 2025 الجزائر بقرار رسمي معلن

شهد قانون الخدمة العسكرية في الجزائر لعام 2025 مجموعة من التعديلات الجوهرية التي تهدف إلى…

19 دقيقة ago

هويتك تتجدد إلكترونيًا بلحظة.. طريقة تجديد الهوية الوطنية عبر أبشر 1447 بسهولة وطنية

يتساءل المواطنين بالسعودية لمعرفة طريقة تجديد الهوية الوطنية عبر أبشر، فهذه الخدمة تتم إلكترونيًا من…

19 دقيقة ago

نقاش وطني بيفتح الأبواب حقيقة تعديل سن التقاعد في السعودية لأقل من 60 عام بمتابعة رسمية

حقيقة تعديل سن التقاعد في السعودية لأقل من 60 عام، تشهد الساحة السعودية هذه الأيام…

33 دقيقة ago

حقّق التفوق فوراً نتائج الفصل الثالث عبر فضاء أولياء التلاميذ في العراق بنقاط مؤكدة

نتائج الفصل الثالث عبر فضاء أولياء التلاميذ 2025 في العراق، في خطوة تهدف إلى تعزيز…

33 دقيقة ago

ادخلي وسجلي.. تحديث البطاقة التموينية العراق شغال وكل الناس بتسجل

يبحث الكثير من المواطنين العراقيين عن كيفية تحديث البطاقة التموينية في العراق خاصة مع التوجيهات…

33 دقيقة ago