Categories: منوعات

تجربة ملكية في كل قضمة.. وصفة كفتة البطاطس المقرمشة: الفاخرة التي ستدهشك.

تعتبر كفتة البطاطس من الأطباق المميزة التي تجمع بين الطعم الرائع وسهولة التحضير، يفضل مكوناتها المتوفرة في كل منزل، يمكنك تحضيرها في دقائق قليلة، لتكون الوجبة المثالية لأي وقت، سواء كنتِ تبحثين عن طبق جانبي لذيذ أو وجبة خفيفة لأطفالك، فإن كفتة البطاطس هي الخيار الأنسب.

مكونات تحضير كفتة البطاطس

قبل أن نبدأ في تحضير الكفتة، إليكِ المكونات التي ستحتاجينها للحصول على النتيجة المثالية:

  • 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم (مسلوخة ومهروسة)
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
  • 2 فصوص من الثوم المفروم
  • نصف كوب من البقدونس المفروم
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم (اختياري)
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون
  • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • 1 بيضة
  • نصف كوب من البقسماط (للتغطية)
  • زيت للقلي
كفتة البطاطس

طريقة تحضير كفتة البطاطس

  • اغسلي البطاطس جيدًا واسلقيها في ماء مغلي حتى تصبح طرية.
  • قومي بتقشير البطاطس وهرسها حتى تصبح ناعمة.
  • في وعاء كبير، اخلطي البطاطس المهروسة مع البصل المفروم، الثوم، والبقدونس.
  • أضيفي الكركم، الكمون، البابريكا، الملح، والفلفل الأسود، وامزجي جيدًا.
  • أضيفي البيضة إلى الخليط وقلبي حتى تتجانس المكونات.
  • قومي بتشكيل الخليط على هيئة أقراص أو أصابع حسب الرغبة.
  • غلفي كل قطعة بالبقسماط حتى تغطيها بالكامل.
  • سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثم اقلي الكفتة حتى تصبح ذهبية اللون.
  • بعد أن تتحمر الكفتة، قومي بوضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
  • قدميها ساخنة مع صلصة الكاتشب أو المايونيز، أو بجانب سلطة خضراء وأرز.

كفتة البطاطس هي خيارك المثالي لتحضير وجبة اقتصادية وسهلة في نفس الوقت، يمكن للجميع الاستمتاع بها في أي وقت، لا تترددي في تجربتها وإضافة لمساتك الخاصة!

Eman Elsayed

Recent Posts

لو مش عليه قضايا..طريقة تقديم بلاغ عقوبة الهروب من الكفيل في السعودية 1446

طريقة تقديم بلاغ عقوبة الهروب من الكفيل في السعودية 1446، والتي تعد واحدة من أهم…

7 دقائق ago

غني وشغّل العيلة كلها .. تثبيت تردد قناة طيور الجنة الجديد على القمر الصناعي لمتابعة أغاني الأطفال

عمليات من البحث المستمر لمعرفة تردد قناة طيور الجنة الجديد على القمر الصناعي وتعتبر القناة…

7 دقائق ago

خليك محترف.. خطوات تنزيل تحديث دريم ليج سوكر 2025 عبر الموقع الرسمي كورة ومتعة رياضية

Dream League Soccer 2025 من أشهر ألعاب كرة القدم على الهواتف الذكية حيث تجمع بين…

8 دقائق ago

حدثها بسرعة.. كيفية تحديث البطاقة التموينية العراقية الكترونياً عبر منصة ur.gov.iq الرسمية توفير وأمان مضمون

مع التطور التكنولوجي المتسارع الذي يشهده العراق تحولت العديد من الخدمات الحكومية إلى الشكل الإلكتروني…

8 دقائق ago

العزومة الحلوة.. كبسة اللحم بالأرز البسمتي لعزومة عيد الأضحى طعم رهيب

مع حلول عيد الأضحى المبارك تكثر العزائم واللقاءات العائلية، وتبدأ ربات البيوت في تجهيز الأكلات…

8 دقائق ago

وصفة شعر خارقة.. نخاع العظام لتكثيف ونمو الشعر بنتيجة مذهلة شعر قوي

يتساءل العديد من الافراد عن وصفة نخاع العظام لتكثيف ونمو الشعر،تكثر المنتجات والوصفات التي تعد…

8 دقائق ago