Categories: منوعات

تجربة ملكية في كل قضمة.. وصفة كفتة البطاطس المقرمشة: الفاخرة التي ستدهشك.

تعتبر كفتة البطاطس من الأطباق المميزة التي تجمع بين الطعم الرائع وسهولة التحضير، يفضل مكوناتها المتوفرة في كل منزل، يمكنك تحضيرها في دقائق قليلة، لتكون الوجبة المثالية لأي وقت، سواء كنتِ تبحثين عن طبق جانبي لذيذ أو وجبة خفيفة لأطفالك، فإن كفتة البطاطس هي الخيار الأنسب.

مكونات تحضير كفتة البطاطس

قبل أن نبدأ في تحضير الكفتة، إليكِ المكونات التي ستحتاجينها للحصول على النتيجة المثالية:

  • 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم (مسلوخة ومهروسة)
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
  • 2 فصوص من الثوم المفروم
  • نصف كوب من البقدونس المفروم
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم (اختياري)
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون
  • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • 1 بيضة
  • نصف كوب من البقسماط (للتغطية)
  • زيت للقلي
كفتة البطاطس

طريقة تحضير كفتة البطاطس

  • اغسلي البطاطس جيدًا واسلقيها في ماء مغلي حتى تصبح طرية.
  • قومي بتقشير البطاطس وهرسها حتى تصبح ناعمة.
  • في وعاء كبير، اخلطي البطاطس المهروسة مع البصل المفروم، الثوم، والبقدونس.
  • أضيفي الكركم، الكمون، البابريكا، الملح، والفلفل الأسود، وامزجي جيدًا.
  • أضيفي البيضة إلى الخليط وقلبي حتى تتجانس المكونات.
  • قومي بتشكيل الخليط على هيئة أقراص أو أصابع حسب الرغبة.
  • غلفي كل قطعة بالبقسماط حتى تغطيها بالكامل.
  • سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثم اقلي الكفتة حتى تصبح ذهبية اللون.
  • بعد أن تتحمر الكفتة، قومي بوضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
  • قدميها ساخنة مع صلصة الكاتشب أو المايونيز، أو بجانب سلطة خضراء وأرز.

كفتة البطاطس هي خيارك المثالي لتحضير وجبة اقتصادية وسهلة في نفس الوقت، يمكن للجميع الاستمتاع بها في أي وقت، لا تترددي في تجربتها وإضافة لمساتك الخاصة!

Eman Elsayed

Recent Posts

العيد جه بصوت عالي .. أغاني العيد للأطفال على قناة وناسة 2025 خليك سامع

تردد قناة وناسة للأطفال على نايل سات وعرب سات مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك يحرص…

17 دقيقة ago

الفرحة نزلت مع المطر.. الـ100 دينار المكرمة الملكية في الأردن 2025 تدّي دفعة للدخل رزق ملكي

تعد المكرمة الملكية للمتقاعدين في الأردن لعام 2025 من أبرز أنواع الدعم التي تحظى باهتمام…

17 دقيقة ago

من غير ما تنزل .. الاستعلام عن منحة العمالة غير المنتظمة 2025 عبر موقع وزارة القوى العاملة بيانات جاهزة

اكتشف رابط الاستعلام عن منحة العمالة غير المنتظمة 2025، حيث تعتبر منحة العمالة غير المنتظمة…

17 دقيقة ago

القانون اتطبق فعلاً .. قانون الزواج الجديد في الجزائر 2025 مفاجآت غير متوقعة

تشهد الجزائر تطور على مستوى التشريعات من خلال قانون الزواج الجديد لعام 2025 الذي يهدف…

18 دقيقة ago

الناس هتتجنن بجد .. آخر توقعات ليلى عبد اللطيف ناس هتفرح وناس لأ جدل مستمر

تصدرت توقعات ليلى عبد اللطيف لعام 2025 حديث الجميع في الآونة الأخيرة عناوين الحديث على…

18 دقيقة ago

التوقعات هتشعل الدنيا .. آخر توقعات ليلى عبد اللطيف وسط حالة توقف والرعب على الأبواب

تنبؤات ليلى عبد اللطيف الجديدة، قامت ليلى عبد اللطيف بإعلان عن توقعات عام 2025 وكعادتها…

18 دقيقة ago