Categories: منوعات

تجربة ملكية في كل قضمة.. وصفة كفتة البطاطس المقرمشة: الفاخرة التي ستدهشك.

تعتبر كفتة البطاطس من الأطباق المميزة التي تجمع بين الطعم الرائع وسهولة التحضير، يفضل مكوناتها المتوفرة في كل منزل، يمكنك تحضيرها في دقائق قليلة، لتكون الوجبة المثالية لأي وقت، سواء كنتِ تبحثين عن طبق جانبي لذيذ أو وجبة خفيفة لأطفالك، فإن كفتة البطاطس هي الخيار الأنسب.

مكونات تحضير كفتة البطاطس

قبل أن نبدأ في تحضير الكفتة، إليكِ المكونات التي ستحتاجينها للحصول على النتيجة المثالية:

  • 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم (مسلوخة ومهروسة)
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
  • 2 فصوص من الثوم المفروم
  • نصف كوب من البقدونس المفروم
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم (اختياري)
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون
  • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • 1 بيضة
  • نصف كوب من البقسماط (للتغطية)
  • زيت للقلي
كفتة البطاطس

طريقة تحضير كفتة البطاطس

  • اغسلي البطاطس جيدًا واسلقيها في ماء مغلي حتى تصبح طرية.
  • قومي بتقشير البطاطس وهرسها حتى تصبح ناعمة.
  • في وعاء كبير، اخلطي البطاطس المهروسة مع البصل المفروم، الثوم، والبقدونس.
  • أضيفي الكركم، الكمون، البابريكا، الملح، والفلفل الأسود، وامزجي جيدًا.
  • أضيفي البيضة إلى الخليط وقلبي حتى تتجانس المكونات.
  • قومي بتشكيل الخليط على هيئة أقراص أو أصابع حسب الرغبة.
  • غلفي كل قطعة بالبقسماط حتى تغطيها بالكامل.
  • سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثم اقلي الكفتة حتى تصبح ذهبية اللون.
  • بعد أن تتحمر الكفتة، قومي بوضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
  • قدميها ساخنة مع صلصة الكاتشب أو المايونيز، أو بجانب سلطة خضراء وأرز.

كفتة البطاطس هي خيارك المثالي لتحضير وجبة اقتصادية وسهلة في نفس الوقت، يمكن للجميع الاستمتاع بها في أي وقت، لا تترددي في تجربتها وإضافة لمساتك الخاصة!

Eman Elsayed

Recent Posts

القرار اتحسم .. زيادات رواتب المتقاعدين الجزائر 2025 وبص كده في آخر القرار هتلاقي حاجة مهمة

تحرص الحكومة الجزائرية على أن توفر الكثير من المعلومات حول ما يتعلق برواتب المتقاعدين، وفي…

7 ساعات ago

العيال هيطيروا .. تردد قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة وجرب تظبطها بنفسك كده

منذ أن تأسيس قناة وناسة في عام 2007 وقد أحدثت ضجة كبيرة جدًا في الوطن…

7 ساعات ago

اللي عايز ينقل بسرعة .. نقل الكفالة في السعودية 2025 والتفاصيل اللي محدش بيحكيلك عنها

في إطار سعيها المستمر نحو تطوير بيئة العمل وتحسين كفاءتها، أعلنت وزارة الموارد البشرية والتنمية…

7 ساعات ago

اسمك هنا .. مستفيدي الرعاية الاجتماعية العراق 2025 القائمة نازلة كاملة شوف اسمك بقى

مستفيدي الرعاية الاجتماعية العراق 2025 الذين قامت الرعاية الاجتماعية بالإعلان عنهم، حيث أن دعم الرعاية…

7 ساعات ago

اللحم التركي الأصلي .. فخار اللحم على الطريقة التركية مذاق شرقي وأصول ما تتوصفش

إذا كنت من عشاق المأكولات التركية وتبحث عن وصفة شهية تحاكي النكهات التقليدية فإن فخارة…

7 ساعات ago

جدول رسمي .. العطلة المدرسية في المغرب 2025 لكل الطلاب والمواعيد بالتفصيل

تمثل العطلة المدرسية في المغرب لعام 2025 فرصة رائعة للطلاب للاستراحة واستعادة النشاط بعد فترات…

7 ساعات ago