Categories: منوعات

رحلة في أعماق المذاق العربي.. اكتشفي سر المنين بالعجوة الهش واللذيذ وصفة تقليدية ستأسرك منذ اللقمة الأولى

إذا كنتِ من محبي المخبوزات اللذيذة التي تُحضّر في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة، فـ “منين العجوة” هو الخيار المثالي لك، يعد هذا النوع من المعجنات من الأطعمة الشهيرة التي يعشقها الجميع.

ويتميز بطعمه الرائع وفوائده الصحية بفضل احتوائه على العجوة، عادة ما يباع في المحلات، لكن الكثير من ربات البيوت يفضلن تحضيره في المنزل لضمان مكوناته الصحية وتوفير الوقت،حيث نقدم لكِ طريقة تحضير منين العجوة بطريقة بسيطة وسريعة.

طريقة عمل منين العجوة

لتحضير منين العجوة في المنزل تحتاجين إلى مكونات متوفرة لديك بسهولة ونتيجة التحضير ستكون مشابهة تمامًا للمخبوزات الجاهزة.

المكونات:

  • 2 كوب دقيق.
  • 2 بيضة.
  • رشة ملح.
  • ربع كوب سكر أبيض.
  • نصف كوب زيت.
  • نصف كوب نشا.
  • ملعقة صغيرة ماء ورد.
  • 2 ملعقة كبيرة سمسم.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • عجوة.
  • سمسم للوجه.
المنين بالعجوة

طريقة التحضير:

يمكنك تحضير منين العجوه بإتباع هذه الخطوات:

  • في وعاء الخلاط، ضعي البيض والسكر وماء الورد، واخفقي المكونات جيدًا.
  • في طبق عميق، ضعي الدقيق والنشا والبيكنج بودر والملح والسمسم، ثم امزجيهم معًا.
  • أضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة، وقلبيهم جيدًا بملعقة حتى تتكون عجينة. إذا كانت العجينة لزجة، يمكنك إضافة ملعقتين من الدقيق.
  • غطي العجينة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة لتريح.
  • بعد أن ترتاح العجينة، افرديها على سطح مستوي على شكل مستطيل، ثم ضعي العجوة بداخلها ولفيها على شكل رول.
  • قطعي الرول إلى أصابع صغيرة، واغمسيها في السمسم بعد رش القليل من الماء عليه لمنع احتراقه في الفرن.
  • رصي الأصابع في صينية مدهونة بالزيت، ثم ضعيها في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي.
  • اتركي منين العجوة ليبرد، ثم قدميه مع الشاي أو القهوة.
  • يمكنك أيضًا تحضير كمية كبيرة وتخزينها في الفريزر لاستخدامها لاحقًا.
Eman Elsayed

Recent Posts

الأطفال مبسوطين .. برامج قناة وناسة بيبي كيدز 2025 كاملة ومتنساش اللي جاي أقوى

برامج قناة وناسة بيبي كيدز 2025 القناة الأشهر عربيًا للأطفال، حيث تهتم بتقديم محتويات متنوعة…

18 دقيقة ago

متأجلش التسجيل .. طريقة التسجيل في حساب المواطن بكل الشروط والرابط الرسمي

يعتبر برنامج حساب المواطن من أهم برامج الدعم المالي في المملكة العربية السعودية، حيث يهدف…

18 دقيقة ago

اللعبة اتظبطت .. تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل لكل الأجهزة وأسرع طريقة

تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل الذي قامت الشركة المنتجة للعبة بإصداره في الفترة الأخيرة،…

18 دقيقة ago

النتيجة ظهرت .. الاستعلام عن نتائج سلطنة عمان 2025 الرابط الرسمي طالع من الوزارة نفسها

رغبة كثيرة من الطلاب في دولة سلطنة عمان لعمليات الحصول واستخراج النتائج بكل سهولة، والجدير…

19 دقيقة ago

الفلوس كاش .. التسجيل في منحة المرأة الماكثة بالبيت بالجزائر وسحب المبلغ فورًا

توفر الحكومة الجزائرية لبعض السيدات طريقة التسجيل في منحة المرأة الماكثة بالبيت بالجزائر والتي تعد…

20 دقيقة ago

الأطفال هيطيروا .. برامج قناة لولو بيبي كيدز هتخطف قلبك يوميًا

تعتبر قناة وناسة من القنوات التي انتشرت واشتهرت بمحتواها المتميز الراقي التي تقوم بتقديمه للأطفال…

20 دقيقة ago