هل تبحثين عن وصفة بسيطة وسريعة لتحضير حلوى لذيذة؟ إليكِ طريقة تحضير بسكويت بيمبو بالشوكولاتة في المنزل، باستخدام مكونات متوفرة لديك، هذه الحلوى تعتبر مثالية لجميع أفراد العائلة، حيث تجمع بين القرمشة الطيبة والشوكولاتة الغنية التي يعشقها الجميع. اتبعي هذه الخطوات السهلة لتحضير البسكويت الشهي الذي سيصبح من الحلى المفضلة لديك.
مكونات بسكويت بيمبو بالشوكولاتة
لتحضير بسكويت بيمبو، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- 1 ½ كوب دقيق.
- ½ كوب زبدة لينة.
- ½ كوب سكر بودرة.
- 1 بيضة واحدة.
- ¼ كوب كاكاو خام.
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا.
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- شوكولاتة مذابة للتزيين.
طريقة تحضير العجينة
يمكنك تحضير العجينه باتباع الخطوات الاتية حتى تكون ناجحه خليه من اي مشاكل او تكتلات وجاءت الخطوات كالاتي:
- خفق الزبدة والسكر في وعاء، قومي بخفق الزبدة مع السكر البودرة حتى تصبح الخليط هشًا وكريميًا.
- إضافة البيضة والفانيليا: أضيفي البيضة والفانيليا واستمري بالخفق حتى تتجانس المكونات جيدًا.
- إضافة المكونات الجافة: أضيفي تدريجيًا الدقيق، الكاكاو، البيكنج بودر ورشة الملح، مع التقليب المستمر حتى تتشكل عجينة متماسكة.
- الآن بعد تحضير العجينة، حان الوقت لتشكيل البسكويت:
- تشكيل العجينة: استخدمي النشابة لفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم قومي بتشكيلها باستخدام قطاعة البسكويت.
- خبز البسكويت: ضعي قطع العجينة في صينية مغطاة بورق الزبدة، ثم أدخليها إلى فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية، اخبزي البسكويت لمدة 10 إلى 12 دقيقة، ثم اتركيه ليبرد تمامًا.
- وآخر خطوة بعد أن يبرد البسكويت تمامًا، قومي بتغميس أطرافه في الشوكولاتة المذابة أو برشها على السطح حسب الرغبة، اتركي الشوكولاتة لتجف تمامًا قبل تقديم البسكويت.
استمتعي مع العائلة بمذاق البسكويت الطازج والشهي كما اننا نحن دائما عبر موقع المساء الاخباريه في تقديم العديد من الوصفات الطبخ والحلويات المميزة نتمنى كل الافاده لكم جميعاً.