منوعات

بالمقادير الناجحة من غير ماتبوظ منك تعلمي طريقة عمل بيتزا طاسة بعجينة سائلة

طريقة عمل بيتزا الطاسة السائلة تعد البيتزا واحدة من أشهر الأطباق الإيطالية التي يفضلها العديد من الناس سواء كانوا كبارا أو صغارا حيث تتميز بقرمشتها من الخارج ونكهتها اللذيذة والفريدة، ويمكن تحضير البيتزا بسهولة في المنزل من خلال إضافة مجموعة متنوعة من الحشوات، ويمكن إعدادها في المقلاة دون الحاجة إلى استخدام الفرن.

مكونات عمل بيتزا الطاسة

  • كوب ونصف من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • صلصة بيتزا جاهزة.
  • جبن موزاريلا مبشور.
  • نوع الحشوات المفضل لديك (مثل اللحم المفروم، الخضروات، الفواكه، وغيرها).
طريقة تحضير بيتزا الطاسة

طريقة تحضير بيتزا الطاسة

  • ضعي الطحين والخميرة والملح والسكر في وعاء بحجم متوسط.
  • أضيفي الماء والزيت النباتي واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  • ادهني وعاءً كبيرًا بالزيت، ثم قومي بفرد العجينة فيه حتى تغطيه بالكامل.
  • قومي بسكب صلصة البيتزا على العجينة ثم أضيفي الحشوات التي تفضلينها.
  • يمكنك إضافة أي نوع من الحشوات التي تفضلها مثل لحم الدجاج المفروم، أو الخضروات، أو الفواكه، أو أي نوع من الجبن.
  • رشي جبن الموزاريلا المبشور فوق الحشوات.
  • بعد ذلك يتم وضع الطاسة على نار متوسطة ثم تغطيتها.
  • ثم اتركي البيتزا على النار لمدة 10-15 دقيقة أو لحين نضوج العجينة وذوبان الجبنة.
  • تقدم البيتزا ساخنة، ويمكن تقديم الكاتشب معها لأنه يضيف إليها نكهة رائعة.

أسرار نجاح البيتزا السائلة في الطاسة

توجد بعض الأسرار التي تسهم في نجاح البيتزا، ومن أبرزها استخدام دقيق فينو لجعل العجينة هشة وخفيفة من الضروري طهي البيتزا على نار متوسطة لتجنب احتراقها، ولكن يمكن أيضا وضعها في الفرن بدلا من ذلك، وفي هذه الحالة يجب أن تترك في الفرن لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة.

Nada Abdallah

Recent Posts

رحلة في أعماق المذاق العربي.. اكتشفي سر المنين بالعجوة الهش واللذيذ وصفة تقليدية ستأسرك منذ اللقمة الأولى

إذا كنتِ من محبي المخبوزات اللذيذة التي تُحضّر في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة، فـ "منين…

3 ساعات ago

اكتشفي سر خطير من ماسك النشا والزبادي لبشرة بيضاء ومضيئة بمكونات من مطبخك غير مكلفة بالمرة

كل امرأة تسعى للحصول على بشرة ناعمة ومشرقة، ولكن أحيانًا تكثر المنتجات التجارية التي قد…

3 ساعات ago

بالمواصفات التي ليس لها مثيل ! طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا في البيت بطعم خرافي

تعتبر الكنافة بالنوتيلا هي واحدة من الحلويات الشهيرة التي يحبها ويعشقها الكثير ويهتم الكثير من…

3 ساعات ago

بهذه الطريقة تعلمي طريقة تحضير الكيكة الرخامية في المنزل وعلي الفرن

تعد الكيكة الرخامية من الحلويات المحببة التي تتميز بمذاقها الشاي وطرق تحضيرها البسيطة هذا النوع…

3 ساعات ago

تجربة ملكية في كل قضمة.. وصفة كفتة البطاطس المقرمشة: الفاخرة التي ستدهشك.

تعتبر كفتة البطاطس من الأطباق المميزة التي تجمع بين الطعم الرائع وسهولة التحضير، يفضل مكوناتها…

3 ساعات ago

عجينة بيتزا فاخرة في منزلك.. وصفة خاصة للمحترفين لتستمتعي بطعم البيتزا الإيطالية الأصيلة دون الحاجة للخروج.

هل ترغبين في تحضير عجينة بيتزا هشة ولذيذة في منزلك بسهولة؟ إليكِ طريقة مبتكرة وسهلة…

3 ساعات ago