منوعات

بالطعم الذي لا يقاوم الكيكة اليابانية في البيت بالطريقة الأصلية

تعتبر الكيكة اليابانية المنزلية واحدة من أشهى الوصفات التي يتم إعدادها داخل المنزل، ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات، لهذا فهي موفرة للغاية، ويمكن تجهيز بعض المكونات البسيطة التي تتوفر داخل أي منزل، وعقب الانتهاء من تحضيرها يمكنك الاستمتاع بتناول كيكة شهية ولذيذة الطعم مع الأصدقاء والعائلة، ولا تحتاج إلى وقت كبير لإحضارها.

مكونات تحضير الكيكة اليابانية المنزلية

لربات المنزل اللواتي تبحثن عن كيفية إعداد الكيكة اليابانية المنزلية، يرجى تجهيز هذه المكونات: 

  • عدد 6 قطع من البيض.
  • نسبة من المكونات التالية:
    • 100 جرام زبدة.
    • 100 جرام دقيق أبيض.
    • 100 جرام نشا.
    • 100 سكر.
  • عدد ملعقة واحدة من الفانيليا.
  • قطرة صغيرة من الملح.
  • ½ كوب من عصير الليمون.
  • كمية من سكر البودرة.
  • شوكولاته للتزيين أو كريمة وفق للاختيار.

كيفية تجهيز الكيكة اليابانية المنزلية

فور الانتهاء من إعداد المكونات السابقة، نبدأ في تجهيز الكيكة، من خلال إجراء الخطوات التالية: 

  • إشعال الفرن على درجة حرارة لا تقل عن 150 درجة.
  • إحضار صينية ويتم دهنها باستخدام الزيت ويجب أن تكون دائرية ويتم تغطيتها باستخدام ورق الزبدة.
  • يتم وضعها بصينية أخرى ويجب أن يكون بها ماء ساخن حتى يتم تجهيز الكيكة عن طريق استخدام الحمام المائي.
  • إحضار إناء آخر ويتم وضعه على الموقد ويتم إشعال النار عليه ويجب أن تكون هادئة ويتم إذابة الزبدة بداخلها مع الحليب ونقوم بالتقليب لحين الحصول على خليط متناسق القوام.
  • يتم ترك هذا المزيج حتى يبرد.
  • قومي بوضع باقي المكونات وهي الدقيق والنشا وتضاف المكونات بالتدريب ونستمر في التقليب.
  • يتم وضع صفار البيض على باقي المكون بالإضافة إلى إدخال الفانيليا ونقوم بالتقليب مرة ثانية.
  • يطلب إحضار إناء آخر و يوضع بداخله صفار البيض بالإضافة إلى عصير الليمون و قطرة الملح.
  • نقوم بخفض هذه المكونات معاً لحين الحصول على مزيج متناسق القوام.
  • قومي بوضع المكونات المتبقية من حيث بيضا البيض ويجب أن تضاف على دفعات.
  • يتم وضع هذا المزيج داخل الإناء ويتم إدخالها بالصينية التي تحتوي على الماء الساخن.
  • تستمر في خبز الكيك لمدة تتراوح ما بين 60-70 درجة.
  • عقب الانتهاء من النضج يجب أن نقوم بإغلاق الموقد.
Aya ahmed

Recent Posts

الراتب الجديد في جيبك.. سلم رواتب المتقاعدين والعسكريين في الجزائر بدعم متكامل

في خطوة لاقت تشجيع واسع بين شرائح المجتمع أعلنت الحكومة الجزائرية عن تحديث شامل لسلم…

12 دقيقة ago

سجّل المولود بخطوة إلكترونية.. كيفية إضافة مواليد التموين على البطاقات التموينية في العراق خدمة رسمية

أتاحت الحكومة العراقية إمكانية إضافة المواليد إلى البطاقة التموينية لعام 2025 بطريقة إلكترونية، دون الحاجة…

12 دقيقة ago

بوابة الدعم فتحت للجميع.. طريقة التسجيل في منحة البطالة الجزائرية بخطوات مبسطة دون أي عوائق

منحة البطالة في الجزائر 2025 أصبحت أكثر سهولة في التقديم بفضل الرقمنة التي أتاحتها الدولة…

12 دقيقة ago

سجل وابدأ دعمك اليوم.. رابط التسجيل في برنامج حافز السعودي 1447 وفق الشروط المحددة

يهتم المواطنين بالسعودية لمعرفة رابط التسجيل في برنامج حافز السعودي، في ظل جهود وزارة الموارد…

12 دقيقة ago

نتيجتك الآن في متناولك.. نتائج التوجيهي 2025 في الأردن بالاسم ورقم الجلوس بمتابعة رسمية

يترقب آلاف الطلاب وأولياء الأمور في المملكة الأردنية الهاشمية موعد إعلان نتائج التوجيهي 2025، التي…

13 دقيقة ago

إلحق شوف.. قناة نتورك بالعربية شغّالة حاليًا بالتردد المحدث الجديد

إذا كنت تبحث عن قناة آمنة ومسلية لأطفالك، فإن قناة CN بالعربية 2025 هي الخيار…

13 دقيقة ago