Categories: غير مصنف

في المنزل بهذه الوصفة الخيالية تعلمي طريقة عمل المارشيملو

بحث من الكثير لمعرفة ماهي طريقة عمل المارشيملو،يعتبر المارشميلو هو واحد من الحلويات المفضلة عند الاطفال ولاسيما عن إضافة على المشروبات الساخنة لإعطاء مذاق مميز ورائع ويفتح الشهية ولكن كثيرا ما تخشي الامهات احتمالية احتواء الحلويات على مواد حافظة ضارة بالصحة، ومن خلال هذا التقرير سنوضح لكم مقادير عمل المارشميلو.

طريقة عمل المارشيملو

 

وبالنسبة لطريقة عمل المارشيملو، ويمكن عمل المارشميلو بدون إضافة ايه مواد حافظة وفقا لوصفة اميرة شنب  ببرنامج «أميرة في المطبخ» على قناة «cbc sofra».

المقادير:

  • يجب إحضار ربع كوب سكر.
  • يجب إحضار  نصف كوب نشا الذرة السائل.
  • يجب إحضار  ملعقة صغيرة جيلاتين بودر.
  • يجب إحضار  ربع كوب سكر بودرة.
  • يجب إحضار  نصف ملعقة من الفانيليا.
  • يجب إحضار  بياض بيضة.
  • يجب إحضار  ملعقة ونصف كبيرة من الماء الساخن.

طريقة عمل مارشميلو في البيت

وبعد ان وضحنا لكم مقادير عمل المارشميلو في البيت اليكم بالخطوات طريقة العمل لعمل مارشميلو افضل من المحلات وجاءت الخطوات كالآتي:

  • في الخطوة الاولي يجب بان يتم تحضير وعاء على النار تضاف نشا الذرة السائل، وتكون درجة الحرارة هادئة، ويوضع السكر ويقلب الخليط جيدًا، حتى تذوب حبيباته تمامًا.
  • في الخطوة الثانية يجب بان يذاب الجيلاتين في مياه ساخنة، وبعدها يضاف إلى خليط النشا والسكر ويقلب باستمرار، حتى يصبح الخليط قوامًا واحدًا، لا يوجد به أي كتل، ثم يترك الخليط حتى يبرد.
  • في الخطوة الثالثة يجب بان يوضع بياض البيضة في الخلاط وتضرب جيدًا، حتى نحصل على قوام سميك، ثم يضاف إلى مزيج النشا والسكر بشكل تدريجي، مع التقليب المستمر، وفي هذه الخطوة يمكن إضافة اللون المفضل، أو تقسيم الخليط على عدة أطباق، وكل طبق بلون، ويصب كل خليط في وعاء أو صاج مرشوش بالسكر البودرة، ويترك حتى يبرد، دون تغطية، ثم تأتي خطوة التقطيع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  • ويجب بعد أن يتماسك المارشميلو، قطعه إلى مكعبات باستخدام سكين مدهون بالزيت.
  • ويجب بان يتم رش كل قطعة بالسكر البودرة لمنع التصاقها ببعض.
  • وفي النهاية يجب بان يتم تقديم المارشميلو كتحلية لذيذة للأطفال أو استخدامه في تزيين الكيك والحلويات.
Sara Mohamed

Recent Posts

الآيفون بوشين كفاية.. iPhone 17 بكاميرتين يصورك من الجهتين

بحث الكثير عن مواصفات هاتف iPhone 17، حيث يعتبر الآيفون من أبرز الهواتف الذكية في…

26 دقيقة ago

فرحة العيد في بيتك.. وناسة 2025 التردد الجديد اللي هيخلي ولادك مش عايزين يقوموا من قدام التلفزيون ضحك متواصل

تعتبر قناة وناسة من أبرز القنوات الموجهة للأطفال، حيث تلبي احتياجات الأمهات في إيجاد قناة…

26 دقيقة ago

لبنان غيّر اللعبة كلها.. مصرف لبنان يعلن حصر السحب في مايو بشكل مفاجئ

مصرف لبنان يعلن حصر السحب في مايو بشكل مفاجئ وتفاجئ الجميع، حيث أعلن مصرف لبنان…

26 دقيقة ago

بكل اسرارها وتكاتها..الكيكة المصرية هشة وطرية زي المحلات

يتساءل العديد عن الافراد عن طريقة عمل الكيكة في المنزل، تعد الكيكة من الحلويات الأساسية…

26 دقيقة ago

القناة منورة البيت كله.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تبهج ولادك بشكل رائع

تعد قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أبرز القنوات المخصصة للأطفال في العالم العربي،…

26 دقيقة ago

كلها بياناتك.. إصدار هوية مقيم إلكترونياً من منصة أبشر 1446 فوزًا مضمون

أعلنت الجهات المختصة في المملكة العربية السعودية عن إمكانية إصدار هوية مقيم بشكل إلكتروني عبر…

26 دقيقة ago