منوعات

لجميع المناسبات وفي الفرن تعرف علي خطوات عمل كرات الكاستيلا بالبسكويت والشوكولاتة

تعتبر كرات كاستيلا بالبسكويت والشوكولاتة من الحلويات اللذيذة التي تجمع بين الطعم الغني والمكونات البسيطة، مما يجعلها الخيار المثالي للتجمعات والمناسبات المختلفة، و تتميز هذه الحلوى بقوامها الطري ونكهتها الشهية التي تجعلها محبوبة من الجميع إضافة إلى ذلك، يتم تحضيرها بسرعة وسهولة، ما يجعلها مثالية لتقديمها كوجبة خفيفة أو حلوى خلال اليوم، إليكم خطوات عمل كرات الكاستيلا بالبسكويت والشوكولاتة خطوة بخطوة في هذا المقال.

عمل كرات الكاستيلا بالبسكويت

عمل كرات الكاستيلا بالبسكويت

لعمل كرات الكاستيلا بالبسكويت والشوكولاتة نحتاج الى المكونات الآتية:

  • 250 جرام بسكويت
  • كوب من المكسرات المحمصة
  • 250 مل حليب
  • 4 ملاعق سكر بودرة
  • ملعقتان كاكاو خام
  • شوكولاتة داكنة أو بيضاء للتغطية

خطوات تحضير كرات الكاستيلا

  • في محضرة الطعام، ضعي البسكويت والمكسرات واطحنيهما حتى يصبح الخليط ناعما.
  • في وعاء، امزجي البسكويت المطحون مع الكاكاو جيدا.
  • أضيفي السكر إلى الحليب البارد وامزجيهما حتى يذوب السكر، ثم صبي الحليب تدريجيا على خليط البسكويت والكاكاو وقلبي حتى تصبح العجينة قابلة للتشكيل.
  • باستخدام ملعقة، خذي كميات متساوية من العجينة وشكليها على شكل كرات.
  • ضعي الكرات في صينية وادخليها الفريزر لمدة ساعة حتى تتماسك.
  • لتحضير التغطية، يتم وضع الشوكولاتة في وعاء فوق ماء ساخن حتى تذوب تماما.
  • اغمسي كل كرة من كرات البسكويت في الشوكولاتة المذابة ثم ضعيها على ورق الزبدة لتتجمد.
  • زيني الكرات بالشوكولاتة المبشورة أو المكسرات المفتتة حسب الرغبة.
  • بعد أن تتجمد الشوكولاتة، ضعي الكرات في الثلاجة وقدميها باردة.
  • يمكن تخزين كرات البسكويت بالشوكولاتة في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
  • يمكن عمل كرات الكاستيلا بالشوكولاتة ووضعها في علبة وتقديمها كهدية للأصدقاء والأهل.
  • يعد تحضير الحلوى في المنزل طريقة اقتصادية بدلا من شرائها بثمن مرتفع كما أنها تكون نظيفة خاصة اذا تم تقديمها للأطفال.
Magda Mahmoud

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

8 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

8 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

8 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

8 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

8 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

8 ساعات ago