منوعات

لجميع المناسبات وفي الفرن تعرف علي خطوات عمل كرات الكاستيلا بالبسكويت والشوكولاتة

تعتبر كرات كاستيلا بالبسكويت والشوكولاتة من الحلويات اللذيذة التي تجمع بين الطعم الغني والمكونات البسيطة، مما يجعلها الخيار المثالي للتجمعات والمناسبات المختلفة، و تتميز هذه الحلوى بقوامها الطري ونكهتها الشهية التي تجعلها محبوبة من الجميع إضافة إلى ذلك، يتم تحضيرها بسرعة وسهولة، ما يجعلها مثالية لتقديمها كوجبة خفيفة أو حلوى خلال اليوم، إليكم خطوات عمل كرات الكاستيلا بالبسكويت والشوكولاتة خطوة بخطوة في هذا المقال.

عمل كرات الكاستيلا بالبسكويت

عمل كرات الكاستيلا بالبسكويت

لعمل كرات الكاستيلا بالبسكويت والشوكولاتة نحتاج الى المكونات الآتية:

  • 250 جرام بسكويت
  • كوب من المكسرات المحمصة
  • 250 مل حليب
  • 4 ملاعق سكر بودرة
  • ملعقتان كاكاو خام
  • شوكولاتة داكنة أو بيضاء للتغطية

خطوات تحضير كرات الكاستيلا

  • في محضرة الطعام، ضعي البسكويت والمكسرات واطحنيهما حتى يصبح الخليط ناعما.
  • في وعاء، امزجي البسكويت المطحون مع الكاكاو جيدا.
  • أضيفي السكر إلى الحليب البارد وامزجيهما حتى يذوب السكر، ثم صبي الحليب تدريجيا على خليط البسكويت والكاكاو وقلبي حتى تصبح العجينة قابلة للتشكيل.
  • باستخدام ملعقة، خذي كميات متساوية من العجينة وشكليها على شكل كرات.
  • ضعي الكرات في صينية وادخليها الفريزر لمدة ساعة حتى تتماسك.
  • لتحضير التغطية، يتم وضع الشوكولاتة في وعاء فوق ماء ساخن حتى تذوب تماما.
  • اغمسي كل كرة من كرات البسكويت في الشوكولاتة المذابة ثم ضعيها على ورق الزبدة لتتجمد.
  • زيني الكرات بالشوكولاتة المبشورة أو المكسرات المفتتة حسب الرغبة.
  • بعد أن تتجمد الشوكولاتة، ضعي الكرات في الثلاجة وقدميها باردة.
  • يمكن تخزين كرات البسكويت بالشوكولاتة في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
  • يمكن عمل كرات الكاستيلا بالشوكولاتة ووضعها في علبة وتقديمها كهدية للأصدقاء والأهل.
  • يعد تحضير الحلوى في المنزل طريقة اقتصادية بدلا من شرائها بثمن مرتفع كما أنها تكون نظيفة خاصة اذا تم تقديمها للأطفال.
Magda Mahmoud

Recent Posts

نسّق جدول مسبقًا.. مواعيد امتحانات التاسع 2025 سوريا عبر وزارة التربية السورية تنظيم مدرسي

المواعيد الرسمية لامتحانات الصف التاسع في سوريا 2025، أعلنت وزارة التربية السورية بشكل رسمي عن…

ساعتين ago

تابع نتيجتك اليمنية الآن.. رابط استخراج نتائج التاسع 2025 اليمن برقم الجلوس وصول سريع

تعد نتائج الصف التاسع في اليمن لعام 2025 من أبرز المحطات التعليمية التي يترقبها الطلاب…

ساعتين ago

النهاردة بالملي.. أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025

يبحث الجميع عن أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025 وفقاً إلى بورصة الدواجن في المحلات والأسواق…

ساعتين ago

مفاجأة للأطفال.. قنوات الكرتون الجديدة 2025 بدأت تبث

يعتبر تردد قنوات الكرتون للأطفال من المواضيع الأكثر بحثًا لدى أولياء الأمور، خاصة مع رغبتهم…

ساعتين ago

موعد القيادة صار أسهل.. طريقة حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر 2025 بالتفصيل

يعد حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر من أبرز الخدمات الرقمية التي…

ساعتين ago

سجّل القراءة بذكاء سجّل القراءة بذكاء تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد ودفع الفاتورة شهر يوليو براحة تامة ودفع الفاتورة شهر يوليو براحة تامة

تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد، تواصل شركة بتروتريد لخدمات الغاز الطبيعي في مصر تقديم خدماتها…

ساعتين ago