خلية النحل هي عبارة عن أحد أنواع الفطائر الشهية التي يتم تحضيرها في المنزل بمنتهى السهولة، وهي من وصفات الفطائر التي لها شعبية كبيرة بين جميع الأشخاص الكبار والصغار، ويمكن أن يتم تحضير هذه الفطائر بنفس المذاق والرائحة التي كان يتم تحضيرها بها قديمًا وذلك من خلال استخدام مجموعة من المكونات وإتباع بعض الخطوات البسيطة، حيث يمكن تحضير هذه الفطائر دون الحاجة إلى استخدام الفرن.
مكونات فطائر خلية النحل
من ألذ الفطائر التي يتم تحضيرها في المنزل بسهولة هي فطائر خلية النحل الشهية، وسميت هذه الفطائر بهذا الاسم لأنها تشبه خلية النحل، ومن أجل الحصول على هذه الفطائر بأشهى رائحة ومذاق وأفضل شكل، هناك بعض المكونات التي يتم استخدامها، وتم توضيح جميع المكونات في بعض السطور كما يلي:
- مقدار كوبين من الدقيق الذي يكون متعدد الاستعمالات.
- مقدار ملعقة خميرة فورية كبيرة.
- مقدار سكر يساوي ربع كوب.
- مقدار ماء دافئ يساوي نصف كوب ويمكن استخدام نفس المقدار حليب دافئ.
- مقدار زيت طعام نباتي يساوي ربع كوب.
- بيضة واحدة فقط.
- جبنة أو زعتر وزيت زيتون للحشو الحادق.
- شيكولاتة أو مربى بأي نوع للحشو الحلو.
طريقة تحضير فطائر خلية النحل
فطائر خلية النحل من أهم الفطائر المحشوة التي يحبها عدد كبير من الأشخاص في مختلف المراحل العمرية، حيث تعد من أفضل الأشياء التي يمكن أن يتم تناولها على الإفطار، كما يمكن أن يتم وضعها للأطفال في اللانش بوكس الذي يأخذونه معهم إلى المدرسة، وتم الكشف جميع الخطوات التي يتم من خلالها تحضير هذه الفطائر بسهولة وهذه الخطوات هي:
- في وعاء كبير يتم وضع الدقيق والخميرة مع السكر.
- يتم إضافة الماء أو الحليب مع الزيت ويتم مزج جميع المكونات معًا.
- يتم إضافة البيض والعجن من أجل الحصول على عجينة لها قوام طري ومتماسك.
- يترك العجين حتى يختمر ويصبح حجمه الضعف.
- القيام بتقسيم العجينة إلى كرات متساوية الحجم.
- يتم فرد كل كرة ووضع الحشو بها حسب الرغبة.
- يتم غلق العجينة مثل الكرات.
- رص الكرات في مقلاة ووضعها على البوتاجاز حتى تنضج تمامًا.
- يتم تقديمها وهي ساخنة.