بالقوام الكثيف تعرف علي خطوات وطريقة عمل شوربة العدس الكريمية

سوف نقدم لكم اليوم من خلال مقالنا طريقة عمل شوربة العدس وهي من الأكلات المصرية التي يتم تحضيرها بشكل مستمر وبالتحديد في فصل الشتاء وذلك لأنها تعمل على تدفئة الجسم وتمنح الجسم طاقة وذلك لما يحتوي عليه العدس من فوائد عديد تعزز من صحة الجسم، ويجب العلم أن تحضير شوربة العدس غير مكلف ومكوناته سهلة وبسيطة وهي من الأكلات التي تقاوم.

عمل شوربة العدس الكريمية

عند تحضير شوربة العدس قومي بتحضير هذه المكونات أولا:

• كيلو من العدس الأصفر.
• ماء.
• حبة من الطماطم.
• حبة من الجزر.
• أربع فصوص من الثوم.
• ثلاث فصوص من الحبهان.
• زبدة أو زيت.
• ملح.
• فلفل أسود.
• كمون.
• شطة.

طريقة التحضير:

شوربة العدس من ضمن الأكلات التي يتم تحضيرها في الشتاء ليشعر الأشخاص بالدفء والرخاء، ومن المعروف أن مذاقها لذيذ وهي من الأكلات الاقتصادية الغير مكلفة ويمكن إعدادها بالسير على الخطوات التالية:

• في البداية قومي بغسل العدس جيدا من أجل التخلص من جميع الشوائب الموجودة به.
• ضعي العدس في وعاء مناسب الحجم وضعي كمية مناسبة من الماء ثم ضعيه على النار لمدة 30 دقيقة.
• بعد ذلك اضيفي له الطماطم والجزر والثوم والثوم وجميع البهارات.
• اتركي المكونات على النار حتى تنضج.
• ارفعي العدس من على النار واتركيه يبرد.
• قومي بفرم العدس بواسطة الخلاط الكهربائي.
• أخيرا يقدم العدس ساخن مع الليمون والعيش المحمص.

فوائد العدس الأصفر

يمتلك العدس الأصفر الكثير من الفوائد الصحية المفيدة للجسم ومنها:

• يعمل على تحسين مستوى السكر في الدم.
• غني بالبروتينات المفيدة للجسم كما أنه يعتبر بديل جيد للحوم والأسماك.
• يحتوي على ألياف غذائية تمنح الشبع لفترة طويلة وهذا يجعله مناسب للرجيم.
• يقي من الإصابة بالأمراض المزمنة.
• يعزز من صحة الجهاز الهضمي.