منوعات

بقوام مقرمش طريقة عمل بسكويت الكمون المالح

يعد بسكويت الكمون المالح أحد المخبوزات المقرمشة التي تعد من السناكس المفيدة والمغذية التي يمكن أن تقدم لكل من الكبار والصغار، ويمكن تقديمها أيضًا كوجبة مفيدة ومغذية للأطفال في فترة الدراسة، لأنه بسكويت لذيذ وبسيط للغاية، وتوفر كل مكوناته بالمنزل، ويمكن تحضيره بوقت قليل للغاية، لذا سنعرفك هنا على طريقة عمل بسكويت الكمون المالح بالمنزل بشكل سهل جدًا.

عمل بسكويت الكمون المالح

عمل بسكويت الكمون المالح

بسكويت الكمون المالح من ألذ أنواع البسكويت ومن الجدير بالذكر انه يتم تحضير البسكويت من مكونات بسيطة ومتوفرة بالمنزل وهي كما يلي:-

  • 3 اكواب دقيق.
  • ملعقتان نشا كبيرتان.
  • ملعقة ملح صغيرة.
  • ملعقة بيكنج بودر صغيرة.
  • ملعقة كمون حب كبيرة.
  • ملعقة حبة بركة كبيرة.
  • ¼ كوب من الزيت.
  • ¼ كوب زبدة.
  • ½ كوب حليب.

طريقة عمل بسكويت الكمون المالح

سنوضح في النقاط التالية طريقة عمل بسكويت الكمون المالح بخطوات بسيطة نوضحها فيما يلي:

  • يتم إضافة الدقيق والبيكنج بودر والملح بوعاء عميق، ويضاف إليه الكمون والنشا وحبة البركة.
  • يتم تقليب المكونات معًا جيدًا لتختلط جيدًا.
  • تضاف الزبدة والزيت ويتم خلط المكونات لكي تتغلف كل حبات الدقيق بالدهون.
  • يضاف الحليب بشكل تدريجي، ثم يتم تجميع العجينة بدون عجن لتتماسك وتصبح عجينة متماسكة.
  • يتم تجهيز كيس ثلاجة ويفرد جيدًا، وتوضع العجينة عليه ويتم فردها بالنشابة في شكل مستطيل أو مربع نصف سم، يتم تقطيع العجينة بقطاعة بسكويت.
  • نقوم بعمل فتحات بكل قطعة بشوكة الطعام، ومن ثم يتم وضع قطع البسكويت بصينية خبز تكون مدهونة بقليل من الزيت.
  • يتم خبز البسكويت بفرن ساخن لكي ينضح ويصبح لونه ذهبيًا.
  • يتم بعد ذلك إخراجه من الفرن ومن ثم تركه لكي يبرد.
Marwa Mohammed

Recent Posts

الأفوكادو غازل العسل.. عصير الأفوكادو بالعسل مزاج فاخر

عصير الأفوكادو بالعسل هو مزيج من الفخامة في كوب واحد، يعتبر مشروب صحي، وغني، ويكون…

25 دقيقة ago

عيش الضحك النهاردة.. توم وجيري كل يوم على CN بالعربية والابتسامة شغالة على طول بكل متعة

توم وجيري كل يوم على قناة CN بالعربية الاستمتاع بمشاهدة ممتعة لجميع حلقات كرتون توم…

25 دقيقة ago

الفراخ اتزبطت دايت.. طريقة عمل الفراخ دايت بساطة مغرية

الفراخ الدايت وصفة تبحث عنها الكثير من السيدات لعملها بخطوات بسيطة وذات مذاق شهي، حيث…

25 دقيقة ago

العبها دوام الآن.. تحميل GTA 5 على الموبايل بقى أسهل إدمان أكشن بكل سرعة

لعبة GTA 5 تعتبر واحدة من أشهر ألعاب الأكشن والمغامرات في العالم ومع تزايد عدد…

25 دقيقة ago

من الملك هدية.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة بكل سخاء

في خطوة كريمة تعكس اهتمام القيادة السعودية بالمواطنين وبالأخص الفئات الأكثر احتياجا جاءت المكرمة الملكية…

25 دقيقة ago

الزبدة في الصورة تاني.. تشيز كيك زبدة الفول السوداني طراوة إدمانية

تشيز كيك زبدة الفول السوداني من ألذ الحلويات عند الكبار والصغار، يجمع ما بين نكهة…

25 دقيقة ago