منوعات

بقوام مقرمش طريقة عمل بسكويت الكمون المالح

يعد بسكويت الكمون المالح أحد المخبوزات المقرمشة التي تعد من السناكس المفيدة والمغذية التي يمكن أن تقدم لكل من الكبار والصغار، ويمكن تقديمها أيضًا كوجبة مفيدة ومغذية للأطفال في فترة الدراسة، لأنه بسكويت لذيذ وبسيط للغاية، وتوفر كل مكوناته بالمنزل، ويمكن تحضيره بوقت قليل للغاية، لذا سنعرفك هنا على طريقة عمل بسكويت الكمون المالح بالمنزل بشكل سهل جدًا.

عمل بسكويت الكمون المالح

عمل بسكويت الكمون المالح

بسكويت الكمون المالح من ألذ أنواع البسكويت ومن الجدير بالذكر انه يتم تحضير البسكويت من مكونات بسيطة ومتوفرة بالمنزل وهي كما يلي:-

  • 3 اكواب دقيق.
  • ملعقتان نشا كبيرتان.
  • ملعقة ملح صغيرة.
  • ملعقة بيكنج بودر صغيرة.
  • ملعقة كمون حب كبيرة.
  • ملعقة حبة بركة كبيرة.
  • ¼ كوب من الزيت.
  • ¼ كوب زبدة.
  • ½ كوب حليب.

طريقة عمل بسكويت الكمون المالح

سنوضح في النقاط التالية طريقة عمل بسكويت الكمون المالح بخطوات بسيطة نوضحها فيما يلي:

  • يتم إضافة الدقيق والبيكنج بودر والملح بوعاء عميق، ويضاف إليه الكمون والنشا وحبة البركة.
  • يتم تقليب المكونات معًا جيدًا لتختلط جيدًا.
  • تضاف الزبدة والزيت ويتم خلط المكونات لكي تتغلف كل حبات الدقيق بالدهون.
  • يضاف الحليب بشكل تدريجي، ثم يتم تجميع العجينة بدون عجن لتتماسك وتصبح عجينة متماسكة.
  • يتم تجهيز كيس ثلاجة ويفرد جيدًا، وتوضع العجينة عليه ويتم فردها بالنشابة في شكل مستطيل أو مربع نصف سم، يتم تقطيع العجينة بقطاعة بسكويت.
  • نقوم بعمل فتحات بكل قطعة بشوكة الطعام، ومن ثم يتم وضع قطع البسكويت بصينية خبز تكون مدهونة بقليل من الزيت.
  • يتم خبز البسكويت بفرن ساخن لكي ينضح ويصبح لونه ذهبيًا.
  • يتم بعد ذلك إخراجه من الفرن ومن ثم تركه لكي يبرد.
Marwa Mohammed

Recent Posts

إعلان جديد من الحكومة العراقية.. العراق يعلن تفاصيل زيادة الأجور والمعاشات ببيان رسمي تحديث شامل معتمد

تأتي زيادة الأجور والمعاشات في العراق 2025 كأحد أبرز القرارات الحكومية حيث يترقب المواطنون العراقيون…

5 دقائق ago

الزيادة أخيرًا وصلت.. تفاصيل زيادات 20% في التقاعد بالجزائر 2025 بسعادة مستحقة

تم الاعلان رسميا عن زيادات بنسبة 20% في معاشات التقاعد 2025 في الجزائر، وهو ما…

8 دقائق ago

إعفاء رسمي بقرار واضح .. شروط العفو الملكي 1446 في السعودية بفرصة مستحقة إعفاءات حكومية فورية

العفو الملكي 1446 هو أحد المبادرات الإنسانية التي تعكس حرص المملكة العربية السعودية على تعزيز…

8 دقائق ago

الشهادة أصبحت رقمية.. طريقة استخراج شهادة الميلاد الرقمية بالجزائر من موبايلك بخدمة مبتكرة

استخراج شهادة الميلاد الرقمية بالجزائر، في ظل التحول الرقمي الذي تشهده الجزائر مؤخرًا، أصبح بإمكان…

8 دقائق ago

اطمئن على حقوقك رابط الاستعلام عن غرامات المرور في العراق 2025 بخدمة موثوقة

رابط الاستعلام عن غرامات المرور في العراق 2025، أطلقت مديرية المرور العامة في العراق خدمة…

8 دقائق ago

صِل لأمنك المالي.. العراق يفاجئ الجميع بتعديل قانون التقاعد 2025 طمأنينة مالية

تعمل الحكومة العراقية في عام 2025 على تنفيذ تعديلات جوهرية في قانون التقاعد بهدف تحسين…

18 دقيقة ago